salfi - Profil | Pá 20.3.2015 22:29:48
Lauri >> mam pocit, ze jsem tu nekde cetl, nevim, jestli na tomhle vlakne, ze gy jikry nekdo zkousel udit.
Bušák - Profil | Pá 20.3.2015 22:19:52
Lauri >> já to taky nemusím,prostě mi to nechutná žádnej kaviár
Bušák - Profil | Pá 20.3.2015 22:16:03
Bláža >> to vypadá pěkně
Lauri - Profil | Pá 20.3.2015 22:02:42
salfi >> musí vytékat rovnou z močopohlavní papily, naplním jikrami nějakou nádobku a pak jenom posolím. Nic víc nic míň. Je to výborné, ale v malém množství, že bych to jedl na kila, to teda ne. nevím co na tom ti Rusové vidí
salfi - Profil | Pá 20.3.2015 21:45:04
Lauri >> jak ho upravujes?
Lauri - Profil | Pá 20.3.2015 21:38:48 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
salfi >> my máme ryby minimálně jednou týdně. Já pak mám absťák, odboural bych jakékoliv maso z jídelníčku (i když nerad), ale rybí ne. Uzenou si dám jednou za čas, syrovou častěji a pečenou nebo smaženou dost často. Na fotkách včerejší kaviár z duháka. Dokonce i děti si dávaly :)
salfi - Profil | Pá 20.3.2015 21:32:40
Lauri >> vzdycky rad vidim, kdyz deti ji ryby, cim vic, tim lip. moje prvni dcera ryby nepozre, druha dcera nastesti ryby rada ma. minimalne dvakrat tydne jakoukoli rybu
Lauri - Profil | Pá 20.3.2015 21:25:41 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Tak dnešní pstruhové zahájení se vydařilo. Šest kousků se podařilo :))
Chutnalo všem
BigD - Profil | Pá 20.3.2015 21:06:22
Bláža >> Hmm- dobrý nápad..
Já před chvílí dojedl salát z nakládaných ryb- kousek plotice, plátek kapra, zeleninka z Lídlu, majolka... Po sežrání mne napadlo, že jsem to mohl zdokumentovat... třeba se příště udržím na uzdě- ve škopku je toho dost. :o)
Bláža - Profil | Pá 20.3.2015 20:43:31
BigD >> Není zač, úplně vidím na talíři druhou verzi s kořenovou zeleninou, řapíkatým celerem a kouskem nakrájené slaniny. Použité trochu jiné koření, např kmín a paprika místo těch bylinek, a trochu delší čas zapékání a musí to být taky mňamka. Mám to úplně na jazyku. ;o))))
BigD - Profil | Pá 20.3.2015 20:39:20
Bláža >> Skvělý recept- děkujeme! Už si ho kopčím do deníčku- moje miluje tyhle jídla ala "eintopf" dělané hezky pohromadě..
Bláža - Profil | Pá 20.3.2015 20:35:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
salfi >> Tak teda ano, je to jen moje improvizace, co jsem doma našel.
Filetky z kapra osolit a opepřit, položit na pečící papír a přidat zeleninu. Použita byla brokolice, paprika, rajčata, cibule, nasekaný stroužek česneku. Našel jsem i pár žampionů, tak jsem je nakrájel na čtvrtky a přidal také. Celé jsem osolil bylinkovou solí, a zakápl olivovým olejem, zlehka přidat bazalku, a taky jsem přidal trochu tymiánu, obojí sušené, pro čerstvé se mi do sklepa nechtělo.... Vložit do rozpálené trouby na 200°C a asi 20 minut zapéct.
Dcera hodnotila vysoko, neb vůbec nabyla cítit rybina, a chutné to bylo. Dalo by se přidat trochu uvařených brambor na kousky, a krásně by vycucli tu šťávičku, ale k večeři už by to bylo moc. Ty filetky byly samy dost velké, a dostačující.
salfi - Profil | Pá 20.3.2015 20:24:04
Bláža >> prihod recepis, jak to pripravujes, vypada to dobre
mimochodem, spravna uvaha ohledne maseni kapru...
Bláža - Profil | Pá 20.3.2015 19:27:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Tak vám pošlu dnešní úpravu kapra domácího před servírováním. Moc dobré, musím jich zmasit více....
salfi - Profil | St 18.3.2015 22:47:24
BOILIE GANG - Frante >> Frante - 18.3.2015 19:16:52 >> da se to maso prirovnat k nasemu okounovi nebo bys to prirovnal k jiny rybe?
Bušák - Profil | St 18.3.2015 22:02:20
BOILIE GANG - Frante >> Frante - 18.3.2015 19:16:52 >> nilák,tak to musí bejt dobrůtka
BigD - Profil | St 18.3.2015 21:42:00
Buffalo1969 >> ani nemluv... sliny se mi sbíhají.. :oP'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''
Buffalo1969 - Profil | St 18.3.2015 21:40:30
BOILIE GANG - Frante >> Frante - 18.3.2015 19:16:52 >> vypadá to skvěle...hned bych si dal..:-)
Frante - Profil | St 18.3.2015 19:16:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Není to teda úplně bílá ryba, je to kousek nilskýho okouna s blitvou.
Blitva: vařené brambory smíchané s listovým špenátem, cibulkou a česnekem podušeným na másle.
Na cibulce s cherry rajčátky a domácími sušenými hřiby jsem udusil okouna ochucenáho červenou paprikou, rozmarýnem, pepřem a solí. Nic složitýho.
MiPo - Profil | So 14.3.2015 19:45:43 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Venku je hnusně a já mám poslední zbytek salátu,sakra kde je to jaro
Červené karty: Filla, u x a
načítám...
Rybářské centrum Olomouc
