Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb

Veškerá jídla z ryb uvařená v na koleně přírodě i v kuchyni.
Pokud to půjde, přidejte i recept.

Autor diskuse: Buffalo1969 - Profil , 10.11.2014 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Lauri Profil + Jika Profil + Calex Profil + Čík Profil

Nabídka diskuse

307x v oblíbených a 16x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

Čík - Profil | Ne 17.5.2026 16:53:05

Dlouho jsem je neměl😋😋😋

Nelíbí 0
Líbí 13

Jika - Profil | St 5.1.2022 18:28:25

Kapr po chalupářsku. Inspirováno receptem z Velkého rybího receptáře Miloše Štěpničky .
Když není amur , dej kapra.............:-)))))

Nelíbí 0
Líbí 8

Buffalo1969 - Profil | So 1.1.2022 20:58:38

kubas. >> ja pro změnu nezkoušel gravlax. Stroganov dělám od loňska co flek. Až pojedu do Globusu, tak poridim fišlu. 🧐👍

Nelíbí 0
Líbí 1

kubas. - Profil | So 1.1.2022 12:32:36

Lauri >> Myslel jsem stroganof, gravlax dělám 15 let :-).

Nelíbí 0
Líbí 0

Lauri - Profil | So 1.1.2022 12:31:03 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

kubas. >> https://youtu.be/ayG-RcwitN4

Je to fakt jednoduché,proto to mohu dělat i já😁

Nelíbí 0
Líbí 9

kubas. - Profil | So 1.1.2022 11:58:38

Lauri >> Zajímavé, to jsem nezkoušel ještě:-)... V poho, určitě to bylo výborné i tak.

Nelíbí 0
Líbí 0

Lauri - Profil | So 1.1.2022 11:57:30

dvorák >> víš co jsem musel sežrat špenátu aby bylo tak zelené?😁

Nelíbí 0
Líbí 0

Lauri - Profil | So 1.1.2022 11:56:24

kubas. >> s vodkou jsem dělal lososa alá stroganov. Kopr jsem měl jenom tento,příště se polepším a nechám to tam déle.

Nelíbí 0
Líbí 0

kubas. - Profil | Pá 31.12.2021 21:19:21 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Lauri >> Příště ještě doporucuji zasypat cerstvym koprem, citronovou kůrou a zakapat palenkou... jinak je to skvělý, jak říkáš;-).

Nelíbí 0
Líbí 1

dvorák - Profil | Pá 31.12.2021 21:01:43

Lauri >> Taky už nevíš,z čeho bys to hovno ukroutil....

Nelíbí 0
Líbí 1

Lauri - Profil | Pá 31.12.2021 20:05:24 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

A poprvé jsem zkoušel gravlax a mohu říct,že je to super👍
2/5 cukr krystal
3/5sůl
Kopr,pepř
Zasypat lososa a nechat 2-4dny v lednici
Potom opláchnout a dát na chvíli do čisté vody
Osušit
A krájet

Nelíbí 0
Líbí 11

Lauri - Profil | Pá 31.12.2021 19:58:02 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Rychlé sushi

Nelíbí 0
Líbí 8

Lauri - Profil | St 29.12.2021 19:57:00 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Večeře

Nelíbí 0
Líbí 11

Bulda 64 - Profil | So 25.12.2021 13:16:33 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Teď je čas si to v klidu vychutnat :--))
Do vajíčka česnek, do strouhanky sýr...
Bašta.
Klidné svátky všem!!!

Nelíbí 0
Líbí 10

ceczubr - Profil | Pá 24.12.2021 12:52:04 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Čík >> Takhle to vypadá po ohřátí, zrovna teď.

Nelíbí 0
Líbí 9

Čík - Profil | Pá 24.12.2021 9:21:36

ceczubr >> Jo, také dobrý způsob, alespoň pak nemusíš v hotové polévce dávat bacha na kosti:-)

Nelíbí 0
Líbí 1

ceczubr - Profil | Čt 23.12.2021 22:50:29 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Čík >> Dělám to trochu jinak než v kotlíku, napřed vývar se zeleninou a kořením, scedím, zaleninu na kostky, maso a mlíčí oberu, dám do hrnce od vývaru sádlo, cibuli na hrubo, zesklovatím, zarestuju mletou papriku, vrátím vývar, zeleninu a čerstvou papriku a maso, pár minut nachám vařit, pak máslovou jíšku a hotovo, ve finále to vypadá jako boršč, ale z rybího vývaru. fotka je z prvního vaření, pak už nebyl čas, až budu zítra ohřívat, dám fotku finálovky.