Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb

Veškerá jídla z ryb uvařená v na koleně přírodě i v kuchyni.
Pokud to půjde, přidejte i recept.

Autor diskuse: Buffalo1969 - Profil , 10.11.2014 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Lauri Profil + Jika Profil + Calex Profil + Čík Profil

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

Čík - Profil | Ne 21.6.2026 17:12:01 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Nebyl špatnej😋😉

• Nelíbí 0
• Líbí10

Buffalo1969 - Profil | St 9.1.2019 17:24:59

Lauri >> no a co.....aspoň seš v kurzu..:-))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

hadr kapr fakr boy - Profil | St 9.1.2019 17:22:27

Lauri >> je to tam k vám daleko, ale když by byla nějaká akcička avizovaná dopředu, vejlet za ochutnáním dobrého jídla by šlo udělat

• Nelíbí 0
• Líbí0

Lauri - Profil | St 9.1.2019 17:21:58

salfi >> https://www.agk-kronawitter.de/shop/Fischverarbeitu​ng/Gabelgraetenschneider/Gabelgraetenschneider-Hand​betrieb.html
Řekl bych že je lepší to dělat nožem👍

• Nelíbí 0
• Líbí0

Lauri - Profil | St 9.1.2019 17:18:30

Buffalo1969 >> ty ze mě uděláš filetářskou celebritu😂

• Nelíbí 0
• Líbí0

Lauri - Profil | St 9.1.2019 17:17:34

hadr kapr fakr boy >> hele jde. Třeba na akcích jako je výlov rybníku
https://youtu.be/VEgKnmVKCw8
a nebo si to vytvořit sám,ale to není ono

• Nelíbí 0
• Líbí0

MiPo - Profil | St 9.1.2019 17:15:48

Jika >> na letošek mám za úkol udělat ty oukleje ,už je vidím na těch roštech :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Lauri - Profil | St 9.1.2019 17:13:13

malenak >> klasická škrabka. Dá se sehnat v domácích pozřebách. Pokud vzpomenu tak vyfotím

• Nelíbí 0
• Líbí0

Jika - Profil | St 9.1.2019 16:49:00

venca1 >>
Klasika uzení je klasika. Pokud budu dělat ryby do skleniček, jak dělám, tak budu udit v uďáku.
Při tom se uzení nedá ošidit. Chce to své.
Uzená masa z obchodu jsou taky rychlovky pro rychlou spotřebu a chuť a trvanlivost se s domácím uzeným nedá srovnávat.
Ale u pár ryb na okamžitou spotřebu......

• Nelíbí 0
• Líbí0

Buffalo1969 - Profil | St 9.1.2019 16:47:33

Jika >> já takhle nakládím veškeré maso, ne jenom ryby.

• Nelíbí 0
• Líbí0

venca1 - Profil | St 9.1.2019 16:37:50

Jika >> To je totálně k hownu, tam to spíš pečeš, než udíš. :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

MiPo - Profil | St 9.1.2019 16:37:39

Jika >> ano,asi začnu solit podle tebe 2.,7 g / kg

• Nelíbí 0
• Líbí0

Jika - Profil | St 9.1.2019 16:16:55

MiPo >>
Nádhera. Můžeš si udit kdykoli, když budeš mít chuť na čerstvě vyuzené ryby.
Ryby jsi měl v láku, jak psal níže?

• Nelíbí 0
• Líbí0

standas - Profil | St 9.1.2019 15:37:29

MiPo >> a je to😎

• Nelíbí 0
• Líbí0

MiPo - Profil | St 9.1.2019 15:32:02

standas >>

• Nelíbí 0
• Líbí0

standas - Profil | St 9.1.2019 15:29:25

MiPo >> ok jdu to objednat. :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

MiPo - Profil | St 9.1.2019 15:26:57

standas >> ani moc to nekouří myslím že by to digestoř zvládla nebo balkon

• Nelíbí 0
• Líbí0

standas - Profil | St 9.1.2019 15:22:00

MiPo >> A myslíš že by to šlo použít pod digestoř v bytě?

• Nelíbí 0
• Líbí0

MiPo - Profil | St 9.1.2019 15:17:28

standas >> za mě na 100 procent,dlouho jsem váhal až jsem se rozhodl a dobře udělal

• Nelíbí 0
• Líbí0

standas - Profil | St 9.1.2019 15:14:34

MiPo >> doporučíš??? :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

MiPo - Profil | St 9.1.2019 14:56:01 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Jika >> ano zaujalo mě tvoje uzení ouklejí . Dnes jsem také tvořil v nové udírně Anuka a moc dobrý a hlavně rychlý. Za hodinu hotovo

• Nelíbí 0
• Líbí2

Červené karty: Filla, u x a