Rybí gastronomie - máte rádi ryby?

Rybolov je o lovu a rybí maso je zdravé. Jakou rybu z českých vod preferujete na talíři? A dle jakého receptu?
Autor diskuse: elhierro - Profil , 25.1.2014 všeobecné - ostatní

Jakou rybu z českých vod preferujete na talíři?

A) kapra13%

B) amura3%

C) candáta36%

D) štiku3%

E) okouna17%

F) sumce8%

G) úhoře5%

H) pstruha duhového nebo obecného8%

I) lína4%

J) ostatní4%

Od 25.1.2014 hlasovalo 282 čtenářů.

Pedro1 - Profil | Čt 13.3.2014 8:57:16

Georgino >> Když nemám nic,dávám kečup.

    Georgino - Profil | Čt 13.3.2014 8:48:48

    Pedro1 >> Limetku, a když nemám limetku, dám tam citron, a když nemám ani citron, dám tam sojovku, a když nemám ani tu sojovku tak to vůbec nevadí a nedávám tam nic.

      Lauri - Profil | Čt 13.3.2014 8:47:37

      airfish >> není losos jako losos s tím souhlasím

        PYTLAKS - Profil | Čt 13.3.2014 8:47:07

        Lauri >> chutnají,ale když tak mořské,s našima se mi nechce piplat,moc práce a málo masa:-))jak mi je někdo připraví,tak je sežeru.-))

          Lauri - Profil | Čt 13.3.2014 8:46:32

          elhierro >> já bych ho zvedl taky, mně stačí o rybách na talíři jenom tady psát a mám na ně chuť :)

            Lauri - Profil | Čt 13.3.2014 8:45:39

            PYTLAKS >> to je chyba že nejíš ryby.
            Důvod? Kosti? Nebo nechutnají celkově?

              Pedro1 - Profil | Čt 13.3.2014 8:42:08

              Zdar,jeden dotaz.Marináda na lososa.Hrubozrná sůl,třtinovej cukr,....a dál?
              Co dáváte?Citron,limetka,sojovka,..???

              Díky

                airfish - Profil | Čt 13.3.2014 8:09:52

                Lauri >> Toho vakuovaného za sedmdesát korun kilo asi ano:) Mně chutnal někde na rautu tenhle.

                  elhierro - Profil | Čt 13.3.2014 7:53:06

                  Lauri >> Tak to já bych ve Švédsku možná zvedl ten průměr, ryby mohu stále. :-)

                    PYTLAKS - Profil | Čt 13.3.2014 7:36:01

                    Lauri >> teď švédi moc své ryby nejí,hlavně ty z baltu,kupujou chycené z norska,tak mi to říkal kámoš jak tam byl na podzim,že mu to říkal domorodec,já sežeru tak kilo až dvě za rok,já jim moc nedám,žena je rybožrout:-)

                      Lauri - Profil | Čt 13.3.2014 7:31:13

                      PYTLAKS >> Švédové byly největšími strávníky ryb v Evropě, vycházelo to 15kg ryb/rok/osoba. Já jsem jako Švéd, já ryby prostě můžu :)

                        PYTLAKS - Profil | Čt 13.3.2014 7:28:26

                        Lauri >> ve švédsku mají takové malé obchůdky,fiskafar se to jmenuje a tam koupíš čerstvé ryby,čerstvě vyuzené úhoře a lososy,moc dobré to tam měli

                          Lauri - Profil | Čt 13.3.2014 7:15:33

                          elhierro >> tomu věřím :)
                          Přímořské státy jinou než čerstvou rybu neznají. Tam by se Nowaco nechytlo.

                            elhierro - Profil | St 12.3.2014 13:54:43

                            Lauri >> Může to tak být, může to být i tím specifickým aroma. Každopádně dal bych si teď jakoukoliv rybu, ale losos by to nebyl. Takovou dobře upečenou pražmu, mňam. I kdysi , když jsem byl v Egyptě, tak jsem nebyl v hotelových komplexech, ale bydlel jsem mezi místními u kamarádky, co tam dělala delegátku. Chodili jsme do místí hospody (na pohled to tam vypadalo šíleně), ale měli tam nějakou rybu (v ten den ulovená, tedy čerstvá), která na naše prachy vyšla na 35 Kč (cca tak 300-400 g ryba), byla pečená a skvěle okořeněná a bylo to to nejlepší, co jsem kdy z ryb jedl. Za ty tři neděle co jsem tam byl, jsem na tu rybu šel snad 15x. Prostě něco famózního.

                              Lauri - Profil | St 12.3.2014 9:32:38

                              elhierro >> losos je snad jediná ryba (podle mě), které se člověk přejí. Nepočítám uzené ryby, těch se přejí každý, pokud je konzumuje častěji než se má. Pečený kapr, pstruh, candát, treska a jiné to můžu jíst obden, ale lososa fakt ne. Možná proto, že je tak tučný

                                elhierro - Profil | St 12.3.2014 8:40:53

                                Lauri >> Od doby, kdy jsem dostal 30 kg lososa (čerstvého a vakuově baleného) a jedl jsem ho 2x týdně, tak teď ho také nemusím. Ale i tak bych ho zbaštil, mám ho oblíben se žampionovým či rokforovým přelivem a čersvým brambůrkem.

                                  Lauri - Profil | St 12.3.2014 8:27:18

                                  včerejší losos obecný, už ho dělám jen kvůli dětem, já už se ho docela přejedl

                                    Lauri - Profil | St 5.3.2014 6:49:23

                                    elhierro >> kapr je výborná ryba, udělal jsi mi chuť. Asi si ho dnes koupím taky

                                      Rybinoha - Profil | Út 4.3.2014 19:28:18

                                      elhierro >> :-)

                                        Rybinoha - Profil | Út 4.3.2014 19:27:58

                                        elhierro >> díky :-(