Spolek pozůstalých GFC

Pike - Profil | Ne 17.8.2025 12:18:45

Já dnes dělal své první vepřo - knedlo - zelo podle Těhotného.
Maso z krkovice 3 hodiny v troubě a bylo výborné✔
Zelí jsem si lehce dotunil a spokojenost✔
Knedle v páře, ty odmítám dělat, ale ušly.
Výpek jako omáčku jsem dle receptu zbytečně zahustil máslovou jíškou, ale za mne je to tam navíc a dělat to nebudu. Dost to po propasírování zhoustlo a omáčka byla světlá.
Chuťově ale cajk.
Celkově na premiéru spokojenost.

• Nelíbí 0
• Líbí7

plavan - Profil | Ne 17.8.2025 12:15:35

kubah >> lilek jsem nesehnal, jinak by byla o víkendu ratatůj. Ale se špekáčkem to bylo taky fajn :-)))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Pindˇa - Profil | Ne 17.8.2025 11:48:04

plavan >>

• Nelíbí 0
• Líbí3

Polčis - Profil | Ne 17.8.2025 11:45:28

plavan >> Taky to mačkám v rukách a bubák mi zůstane v ruce,nejjednodušší způsob za mně.
Česneku dávám asi třikrát víc než v receptu a dávám bazalku s oregánem na závěr.

• Nelíbí 0
• Líbí0

kubah - Profil | Ne 17.8.2025 11:22:27

plavan >> s lilkem je výborné, nebo jen rajské s bazalkou...

Tady nic nepokazíš

• Nelíbí 0
• Líbí0

plavan - Profil | Ne 17.8.2025 11:15:26 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Polčis >> já dávám pálivé kozí rohy, česnek, cibuli a někdy i kořenofku. Ale dneska možná nedám a zkusím trochu cukety. Jako kontr k rajčatům, která jsou letos kyselejší. Rajčata do křížku jsem nařezával loupákem. japončík jen sekundoval a spíše jsem s ním dělal brambory. Já ještě nezačal dělat oběd, ani to sugo. Chci bejt všude a nejsem nikde. Venku je chládek, ale zdi baráku jsou jak akumulačky, leje ze mne. Budu muset znova pod sprchu až dodělám oběd. Rajčata mám oloupaná, zeleninu očištěnou.

• Nelíbí 0
• Líbí3

Rybkin - Profil | Ne 17.8.2025 10:45:32

Hlásím s Řezňou vláčecí dabl zero.Takže nejen že mi nejdou kapři ale ani dravci:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

plavan - Profil | Ne 17.8.2025 10:43:29

Polčis >> do suga to je v pohodě, rajče naříznu do křížku, dám jich asi dvacet do velkého hrnce s vroucí vodou, za dvě minuty to vytahám do dřezu na velkej cedník a pustím na to studenou vodu. Koupil jsem si i střední cedník a ulomil věšáček, abych se dostal dobře do hrnce. Používám ho i na knedlíčky apod. Šikovné. Rajče oloupu hned v cedníku, ay se líp zchladilo a mohl jsem ho do hrnce rozmáčknout tak, aby mi v ruce zůstal bubák. Když mi ještě máma pomáhala, tak jsem ji ch dokázal oloupat 50 kilo za hodinu.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Polčis - Profil | Ne 17.8.2025 10:34:30

plavan >> Taky mně to za chvilku čeká a přidám tam asi jelapeňo nějaké.
Rajčat bude tak deset kilo.

• Nelíbí 0
• Líbí0

kubah - Profil | Ne 17.8.2025 10:10:08

plavan >> klidně, dáváme co zrovna máme...

• Nelíbí 0
• Líbí0

plavan - Profil | Ne 17.8.2025 10:01:12

kubah >> tak mne čeká makanda, ještě stejné množství je ve skleníku. Ale přijedou děcka, tak si natrhají. Já budu muset udělat sugo, přemejšlím, že bych do něj dal i trochu cukety, to mi zbyla. To by nevadilo, že ne ?

• Nelíbí 0
• Líbí2

kubah - Profil | Ne 17.8.2025 9:56:18

MrtweyUbrus >> mně to právě jde na všechno co mám nyní a pokud přemýšlím, že něco vyřadím - příště mi to chytá

• Nelíbí 0
• Líbí0

MrtweyUbrus - Profil | Ne 17.8.2025 9:50:21

kubah >> Je to cesta do pekla, ztvrdlých waftersek na feeder mám celej kýbl :(

• Nelíbí 0
• Líbí0

kubah - Profil | Ne 17.8.2025 9:48:35 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

MrtweyUbrus >> mne se také nedaří se u nákupu "držet"

Na běžný feeder vozím tohle, k tomu 4 druhy kuku CUKK ve skle a čtyři druhy balancek od Sportcarp ...

• Nelíbí 0
• Líbí3

plavan - Profil | Ne 17.8.2025 9:29:24

kubah >> máma ani bratr to nejedí nepropečené. U mámy to chápu, ale u bratra už ne, páč on sice nenávidí řepkovej olej a nedopečené hovězí maso, ale pak si koupí v Albertu tatarák, kterej je plnej přísad, s trochou řepkového a s větší dávkou palmového oleje, má ho v lednici dva dny otevřenej, páč ho najednou nesní. Takže polopropečenej ne, syrovej ano. A takovejch anomálií bys u něj našel mnoho :-)))))))))))))))))))))) Papriku z obchodu taky nejí, páč je plná postřiků, ale paštiku od Hamé klidně :-))))))) Nebo že prej ho ty moje " jedy " , které vařím , zabíjejí a tejdně sní dvě kila nejlacinějšího salámu. Pořád hledá, jako všichni dědouši, nějakého šikovného řezníka, kterej mu udělá špičkovej salám jako za starejch časů za stofku kilo. Tak v takových případech, kdy remcá hodně, dva dny uvařím něco, co mu nechutná a je zase chvilku klid. Nikde to není jednoduchý, bydlím s mámou a bratrem, kdo by to z těch, kteří mi radí, vydržel. S bratrem mám velmi dobrý vztah, když se potkáme u něj v práci, tak má opravdu radost a já taky. Ale pod jednou střechou je to vždycky složitější, každej dědek v našich letech chce, aby bylo po jeho.

• Nelíbí 0
• Líbí2

kubah - Profil | Ne 17.8.2025 9:18:54

plavan >> to napravo si udělej jen pro sebe ( případně maminku), to takový neznaboh neocení :-))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

plavan - Profil | Ne 17.8.2025 9:17:37

kubah >> já se ještě nerozhodl, co budu vařit. Otevřu si okno v kuchyni dokořán a dneska mi tam možná bude i chladno. Takže zvažuju i něco v upéct v troubě. Mám 400g kus vyzrálé květové špičky a asi kilo libovějších výřezků z krkovice. Mám dost možností, co vyrobit. Jen zatím nevím kolik lidí přijde na jídlo a kdy. Tak čekám.

• Nelíbí 0
• Líbí2

kubah - Profil | Ne 17.8.2025 9:14:17

plavan >> dneska doma vedro vařením dělat nebudu -pojedu burgery, kompletně na kameni ...

• Nelíbí 0
• Líbí0

kubah - Profil | Ne 17.8.2025 9:06:14

plavan >> tady, ani okolo nic na radaru nebylo - tak to bylo pootevíráno co šlo ...

• Nelíbí 0
• Líbí0

plavan - Profil | Ne 17.8.2025 8:53:56

kubah >> já nechal v noci otevřené jen některé ventilačky, páč hlásili velikou bouřku, která nakonec nepřišla. Jen u sebe v pokoji jsem měl rozvalené okno celé. Barák je tak nahřátej, že jsem před chvílí zavřel okno kvůli hluku a během chvilky teploměr ukazoval 26°C, stejně jako včera odpoledne. Ale je to i tím, že mě svítí do okna slunko teď po ránu.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: MV