Udírny a uzení

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NJirka R. - Profil | Čt 18.6.2026 16:29:08 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Pět kilo bůčku a tři sýra - na léto mám vystaráno...! 😄

• Nelíbí 0
• Líbí17

Ndžigit - Profil | Čt 9.10.2025 22:16:23

jindřich >> salam nějak nekompakt

• Nelíbí 0
• Líbí0

Njindřich - Profil | Čt 9.10.2025 18:53:30 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dělání z tohoto týdne,čabajkový cigárko,uzenosušený bok,salámem a kabanos ve skopovým střívku

• Nelíbí 0
• Líbí18

Njindřich - Profil | Po 6.10.2025 9:13:09

koki128 >> Neboj,to přijde,chleba to nežere,tak masiko se dá udělat třeba 2-3x do roka 👍😆

• Nelíbí 0
• Líbí2

Nkoki128 - Profil | Po 6.10.2025 8:48:32

jindřich >> Máš pravdu, byla by škoda ji nechat venku. Už je pod plachtou a přiražená k boudě. Je větší, protože byla dělaná na zakázku na komerční využití, ale nedopadlo to, tak mi zůstala. A manželce už to nevoní. Nejraději by ji prodala. Ale maso ji chutnalo.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nkoki128 - Profil | Po 6.10.2025 8:32:32

SUFO >> Děkuji 🤝

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJarin - Profil | Ne 5.10.2025 20:58:06

jindřich >> Jj no asi preto to ma na podvozku a neskor zaparkuje pod strechu.... (-:

• Nelíbí 0
• Líbí0

NAleš D - Profil | Ne 5.10.2025 20:54:16

Zdravím pánové, máte někdo plánek na dřevěnou udírnu? Rád bych si přes zimu nějakou hezkou vytvořil a okusil kouzlo domácího uzení. Případně na stavbu dřevo smrk je ok, nebo raději jiné? Díky

• Nelíbí 0
• Líbí0

Njindřich - Profil | Ne 5.10.2025 18:36:04

koki128 >> krásnej kus nábytku, škoda to nechat venku 👍

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSUFO - Profil | Ne 5.10.2025 17:43:57

koki128 >> Krásná práce

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nkoki128 - Profil | Ne 5.10.2025 16:52:39 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

První zkouška a myslím, že dopadla dobře. Ale zlepšovat se ještě můžu. Udil jsem bukovou štepkou, ale uvažuju i o nějaké směsi.

• Nelíbí 0
• Líbí20

Nzelenac - Profil | Ne 28.9.2025 5:29:33

koralovec1 >> sorry, nedostal jsem se k počítači.
1.-sušená rajčata, olivy a bazalka
2.-vlašské ořechy, má oblíbená bylinka saturejka horská
3.-steril. zelený pepř
4.-pasta na suši Wasabi a jidášovo ucho

• Nelíbí 0
• Líbí1

Njindřich - Profil | Čt 25.9.2025 17:43:22

p.lorenc >> Za ty prachy, klidně kolem světa 😁

• Nelíbí 0
• Líbí1

Np.lorenc - Profil | Čt 25.9.2025 16:31:10

jindřich >> ale doprava zdarma 😃

• Nelíbí 0
• Líbí0

Njindřich - Profil | Čt 25.9.2025 14:26:21

Jarin >> TWL😆,to je ranec za palubky😁

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJarin - Profil | Čt 25.9.2025 13:30:18

All , len tak nahodou som natrafil na tento link , jako jo , ale ta cena ???
https://www.grilykrby.sk/products/drevena-udiaren-master-smoker-40-xls-s-ohniskom/?gad_source=5&gad_campaignid=22020101967&

• Nelíbí 0
• Líbí0

Njindřich - Profil | Čt 25.9.2025 13:24:37 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Hotovo,ochutnáno,zabaleno, uklizeno 👍😁

• Nelíbí 0
• Líbí13

Npikr - Profil | St 24.9.2025 20:11:51

ceczubr >> Stavebniny, nebo v obchodech kde prodávají krby a podobně

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nceczubr - Profil | St 24.9.2025 19:43:20

džigit >> Teď jsem čuměl, že je to bez termostatu, musí se ještě dokoupit, to je dalšík cca 1000 - 1500.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndžigit - Profil | St 24.9.2025 19:43:09

ceczubr >> já spodek udírny obložil dlaždicema

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nceczubr - Profil | St 24.9.2025 19:30:07

džigit >> To vím, to jsem vygooglil, ale pomalu 4 000 za ni nedám. mám tam teď tu obyč s tím termostatem z bakelitu, Mám ji v takové bedýnce z plechu a nejde zasunout dovnitř, aby ten termostat nebyl přímo v udírně, plechová stěna toho truhlíku je blízko dřeva a minule to začalo doutnat, až žhnout a spálilo to desku zevnitř, a už vím asi proč, já jsem tam nedal ten plech ječ´ště před ten truhlík, teď jsem si to uvědomil, když čumím na tu fotku.

• Nelíbí 0
• Líbí1