- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
Udírny a uzení
Všude píšete jak udíte své úlovky ryb,v gastro koutku se také stále něco udí.Ale jak postavit udírnu a jak připravit maso na uzení se píše málo.Proto zakládám tuto otázku kde se to vše můžeme dozvědět.
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
761x v oblíbených a 19x v ignorovaných.
Resco009 - Profil | Pá 22.5.2020 12:06:26
Calex >> Po 5 hodinách jsem vyndal sýry, maso trochu proházel( nad komínkem mi přišlo maso hotovější než jinde,musím tam dát nějaký plech). Barvu to nemá špatnou, připálené kraje nejsou. Maso je zatím hezky štavnaté,když ho zmáčknu...Další fotka bude lepší, nějak mi to nezaostřuje:-)
Calex - Profil | Pá 22.5.2020 8:55:18
Resco009 >> Gdo se bojí , sere v síni.:-)))))))))) To bude v poho.:-)))
Calex - Profil | Pá 22.5.2020 8:30:08
PYTLAKS >> Vypadá že šrůtky nejsou až tak velký...Já tipuju výsledek OK......
Resco009 - Profil | Pá 22.5.2020 7:52:06
Tak jsem v šest ráno zatopil, v sedm jsem tam nacpal maso. Snad to moc nepodělám, je to první uzení. Výsledek sem dám taky.
Calex - Profil | So 16.5.2020 22:20:30
Resco009 >> Bude to takovej prasokapr.....Kdo se bojí sere v síni. :-))))) Namydli to tam....V dobře roztopený udírně se nemůže nic stát.....
Resco009 - Profil | So 16.5.2020 17:03:07
Ještě se zeptám. Udit budu vepřové a sýr. Mám ještě připraveného kapra...Nenatáhne ryba vůni toho vepřového?
Resco009 - Profil | So 16.5.2020 17:01:59
Calex >> Já nad tím dlouho přemýšlel. Ještě ji budu zvedat tak, aby byl komín nad střechou. No a když to chytne..... stejně ji chci předělávat :-). Já myslím, že to půjde..A když to nepůjde, tak si posypu hlavu popelem, že jste měli pravdu..
Buffalo1969 - Profil | So 16.5.2020 16:58:11
Calex >> je železná. Dokonalá imitace dřeva..:-)
Calex - Profil | So 16.5.2020 16:55:50
Resco009 >> Jseš odvaha. 😀😀Dřevěnou udírnou pod pergolou.....
Resco009 - Profil | So 16.5.2020 12:55:00 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
lisak1 >> Děti jsem vyhnal, pavouky taky, zakouřeno mám taky. Zatím tedy jen vypodloženo, nestíhám to obezdím. Ale maso už je naložené a zavakuované. Příští víkend jdu na to. Snad to nezkazím...
Čtenáři této diskuse také sledují
Fóry57482
Rybářsko-houbařské jádro .-)40931
Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb5405
Gastrorožek aneb o jídle a všem okolo35115
Zahrada pro lenochy aneb zahradnicko-budovatelské jádro17926
Čína - objednali ste uz nieco?15156
Bušákovy plky a frky a různé věci od našich vod308402
Sranda bez nadsázky 🤘3507
Gastronomická katastrofa aneb, jak vařím já.117774
Jádro chilli žroutů10804
Živě na MRK.cz
Kde to žije - všechna témata
2:39Mladý rybář boří sociální sítě svými videi. Děti odhazují mobily a jdou do přírody (Bleskovka) 62
ČtKolik tekutin s sebou na výpravy? 13
ČtPodběrák na plavanou 53
ČtCo Labe 8 441024? 1
ČtBoilies výbava správného kapraře 26
ČtČistota vody na Jižní Moravě 37
ČtChlumečtí rybáři získali poprvé povolení k odstřelu chráněného bobra, ulovit se ho ale zatím nepovedlo (Bleskovka) 9
ČtShimano Aero X1 match float, 20 g 7
ČtLov kaprů a amurů z hladiny. Lov ryb na mlaskačku (Video) 10
ČtZačínáme s trout area přívlačí - 4.díl - vlasce, šňůry, fluorocarbony a estery (Video) 1
ČtPoradna: Sumcařina 2502
ČtNabíjení notebooku u vody 89
StKorda Developments a vše co k této značce patří 867
StCo vy a hlídání dětí? 503
St🦟 Začínáme s vázáním mušek #5 🤩 Dubbing 😱 (Video) 1
Co je nového - všeobecné
PoBleskovka: Mladý rybář boří sociální sítě svými videi. Děti odhazují mobily a jdou do přírody
SoBleskovka: Chlumečtí rybáři získali poprvé povolení k odstřelu chráněného bobra, ulovit se ho ale zatím nepovedlo
PáBleskovka: Světové šampionáty v muškaření na jihočeských vodách - hájení revírů a pozvánka
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
NEJLEPŠÍ Z KATALOGU
Doporučujeme e-shop
GScarp.cz
Rádi Vás kdykoli uvítáme na našem internetovém obchodě rybářské potřeby a nově i v naší kamenné prodejně. V našem...