Fery - Profil | Ne 13.12.2009 22:15:33
Eldar >> ok děkuju..nemýlil jsem se..už vás nebudu otravovat..
Eldar - Profil | Ne 13.12.2009 22:10:19
Fery >> 1. děláš na břehu hluk a přesto bere 2. žere skoro vše co se válí po dně 3. většinou nebere moc opatrně spíš se chytí sám což dovede málokterá ryba 4. možná je to tím že je moc nemám rád protože je jich všude plno :)))) Nicméně tu nechci debatovat o nezměřitelné rybí inteligenci ale o sumcích a všelijakých dobrotách z nich tak bych uvítal kdyby ses vyjadřoval k tématu a ne k mým zkušenostem o kterých nemůžeš nic vědět...
pavel68 - Profil | Ne 13.12.2009 22:01:22
Fery >> hele jdi si šoulat a neotravuj........
Fery - Profil | Ne 13.12.2009 21:52:57
Eldar >> tak pokud nemáš zkušenosti,tak proč píšeš,že je kapr nejhloupější ryba?
Eldar - Profil | Ne 13.12.2009 21:47:04
LudvaBrno >> gulášem si zatím nejsem jistý, ale aby to neznělo zle tak mu prostě půjdu ukázat naši novou kuchyň :))))
LudvaBrno - Profil | Ne 13.12.2009 21:44:18
Eldar >> Slušelo by se říct, že půjde na guláš. Ale nenutim, chápu...:-)
Eldar - Profil | Ne 13.12.2009 21:40:39
Fery >> Přečti si laskavě v mém profilu i to že se k rybám vracím po více jak 10ti letech a nevybírej si jen co se ti hodí. (předtím jsem chytal občas se svým otcem). To co tam mám zapsáno jako úlovky jsem chytil od půlky září do půlky listopadu (ano správně - 2 měsíce) takže tam těžko bude kapr 100+cm... to by byla hodně blbá náhoda.
Eldar - Profil | Ne 13.12.2009 21:31:24
LudvaBrno >> Ryby normálně pouštím protože je moc nejím a jsem líný je zpracovávat, ale rád zkouším nová jídla, takže až chytnu sumce přesně 105cm (jak říkal RomikS) půjde pod kudlu :)
Fery - Profil | Ne 13.12.2009 21:18:12
Eldar >> asi proto že si myslíš,že je kapr nejhloupější ryba máš největšího 65cm:-))
Eldar - Profil | Ne 13.12.2009 21:13:17
vydrák >> "Tak ty se chystáš na sumce,hm a až ti někdo poradí,že nejlepší je 20kilovej,tak ho hodláš chytit.No to si mě teda pobavil.Chytat sumce to není jak chytat kapry,víš."
No to není, kapr je snad nejhloupější ryba co může být. Jinak sezóna je dlouhá a to by bylo aby se nezadařilo. A když ne teď tak třeba tu sezónu potom :) Navíc mám tajnou zbraň v podobě mé přítelkyně, která suveréně na první chytačce kdekoli vytáhne největší rybu z rybníku i kdyby chytala na prázdný háček:) Zkusím jí použít jako talisman :)))
kolibrik - Profil | Ne 13.12.2009 18:04:51 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
zdravim.rad se s vama podelim o recept na sumce,ktery v me rybarske rodine ma jiz dlouholetou tradici.bude ovsem zalezet na tom jak velkou rybu a jestli vubec nejakou rybu chytnete.pokud bude vetsi,tim myslim tak nad petatricet kg.priklanim se k tomu sumce vyudit,tam je maso na tento zpusob upravy nejvhodnejsi.pokud bude mensi,tak zkuste tento recept nebo jaky koli se vam bude libit od jinych kolegu rybaru.tak. vykuchaneho sumce zbavte vsech ploutvi a od hrbetu seriznete z obou stran podel hrudniho kose maso.meli by vam zbyt dva platy,,,filety temer bez kosti..pote tyto filety nakrajejte na porce,ktere uznate velikostne za vhodne ale doporucuji tak dvousetgramove.vysusite kazdou porci uterkou,osolite morskou soli,pokapete citronem a date do lednice lehce ulezet,tak klidne pres noc.nakrajej te si cervenou cibili,anlickou slaninu,kapie,porek a cerstve zampiony,cesnek na platky.vemte panev,dve lzice olivoveho oleje a tuto nakrajenou smes z prudka opecte.prendej te do pekace porce sumce ktereho jeste opeprite bilym perem.zakryjte druhou stranou misky a pomalu pri teplote tak 165st.duste asi tricet minut.muzete mirne podlit zeleninovym vyvarem.vhodna priloha jsou stouchane brambory s pazitkou nebo cibulkou.preji vam hodne stesti rybu ulovit a pri vyberu ktereho koli z nabizenych receptu.
pavel68 - Profil | Ne 13.12.2009 17:52:00
neměl by někdo foto nebo odkaz kde má laik ten pruh tuku hledat...
nebo je to vidět tak dobře,že se to dá najít ?
nivna - Profil | Ne 13.12.2009 17:50:14
budu jen opakovat co již bylo řečeno-kolem metru, a uprava jakákoliv jako jiná ryba...maso výborné...zaujal me ten guláš, určitě vyzkoušim. Jinak mne mile překvapilo že se na tazatele hned nesesypali "zapřirozenídopruvanuvěšeči" nebo "ustarozbiječi". At žije rozumné zacházení s rybami, rozumná konzumace ryb a rozumné a vztricné chování mezi nama...
Tomáš - Tom - Profil | Ne 13.12.2009 17:40:08 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Ideál je ryba kolem metru a nejlepší je na grilu.U takovéto ryby je třeba odstranit pruh tuku nad páteří.Když ji potom ořízneš kolem páteře od ocasu k hlavě a dolů po žebrech tak získáš čisté maso bez jediné kosti.Malé vidličky kosti tam nejsou.Ideální pro malé děti.Taktéž jeseter nemá kosti nebezpečné pro děti.Osobně sumce chytám a neberu,protože u nás se o přemnožení mluvit nedá.Pokud bys to chtěl vyzkoušet dřív je bezproblému ho koupit na sádkách cena se pohybuje od 120 - 160 Kč za kg.
Best Carp - Profil | Ne 13.12.2009 17:37:00
Eldar >> mě sumec nejvíc chutná uzený jakékoliv velikosti
Georgino - Profil | Ne 13.12.2009 17:35:13 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
retrívr >> Prosím, omluvte mojí hrubost, spletl jsem si Jarmila Kolouška s někým jiným. Kaju se, už to nikdy neudělám a za trest si dám 3 rány přes záda bičem
A k tématu: steaky ze sumce kolem 1 metru jsou veliká pochoutka!
Hermis_s - Profil | Ne 13.12.2009 17:29:23
retrívr >> kolega Georgino to nemyslel,jak jsi pochopil...
retrívr - Profil | Ne 13.12.2009 17:10:31
Geogino - když neumíš přispět k diskuzi, tak nikoho nenapadej a když už i slušnějc to jde.
Hermis_s - Profil | Ne 13.12.2009 17:09:45
vydrák >> zalezi jaka voda,nejhorsi jsou rybniky do 5 ha,kdyz je jich ve vode dost,pak najizdi do halibutek,nebo jatroveho boilie,z cehoz zrovna nebyvam moc nadsen
načítám...
Rybářské centrum Olomouc
