Maso tolstolobika .

Jaký máte názor na maso tolstolobika,zatím sem na tuhle rybu slyšel jenom nadávky jako:,,Je to sviňa která se nedá chytit a nedá se žrat...,,mě se,ale tahle ryba docela líbí a chytil sem jenom jednoho,udil sem ho a řekl bych že to byla jedna z chuťově nejlepších ryb co sem jedl,jenže sem ho chytl v lednu a na 82 cm měl jenom 7 kg a moc tuku neměl,jaky máte zkušenosti s jeho masem třeba v létě ?
Autor diskuse: Ales sumec - Profil , 23.4.2009 všeobecné - ostatní

Nfheavy - Profil | Čt 15.2.2018 19:38:22

Darďas >> musim se zeptat ,ale co vim tak se vedeni v moc dobrym nerozeslo,ze by se zmenila situace???

    NDarďas - Profil | Čt 15.2.2018 19:03:15

    fheavy >> Něco jsem zaslechl o servisu na Lhotce,pokud přijedeš,tak tam máš uzák a gril ....můžeš se ukazát.:-))

      Nfheavy - Profil | Čt 15.2.2018 18:59:54

      Darďas >> muzes se zeptat kluku jednou jsem vzal na sraz par kousku nalozenyho 20kg sumika na gril,chutnal vsem,chrenovak je svedek))
      tolstoje ne ze bych nejedl,ale jak rikam kdyz mam moznost si vybrat tak si vyberu neco jinyho,moc tech ryb nepojim,kdyz ti to cpou od 5 let tak uz ses mlsnej))

        NCalex - Profil | Čt 15.2.2018 18:56:58

        fheavy >> Pravdu díš.....proto nejím tolstoje i když je jeho maso určitě zdravější....

          NDarďas - Profil | Čt 15.2.2018 18:50:28

          fheavy >> Sumec je momentálně doma nejoblíbenější ryba.Loni se nad elektrárnou povedlo 13.ks 80-95.cm,tak jich pár bylo pozváno domů.Candoši u nás bída.

            Nfheavy - Profil | Čt 15.2.2018 18:37:56

            Darďas >> kazdej rekne ze udit candata je skoda,jednou na rece plaval napul otoceny jak sel pres vrata,jeste zivej,tak jsme ho slovily a hodily do provizorni udirny co jsme mneli udelanou ze staryho sudu zakopanyho ve strani,muzu rict ze to byla asi jedna z nej rybych delikates,
            jinak smozrejmne sumik do metru je taky lahudka.a taky z te sumci hlavy je vynikajici polivka,mnamka.

              NDarďas - Profil | Čt 15.2.2018 18:25:48

              fheavy >> Zdar.Candáta ne.Uzený mi chutnal ještě pstruh.

                Nfheavy - Profil | Čt 15.2.2018 18:22:04

                Darďas >> jedls nekdy uzenyho candata tak 70-80cm???

                  NDarďas - Profil | Čt 15.2.2018 17:52:01

                  Když se dobře vyudí,tak mi připomíná halibuta co se prodával za komančů.Za mně to je podceňovaná ryba.

                    NDalas - Profil | Čt 15.2.2018 17:36:39

                    Zdarec, přidám trošku do mlýna..Mám tuze rád i uzené ryby, udil jsem druhově už snad všecko, co se dá, tolstojem jsem od zkušenosti z vojny pohrdal (17 kg)), před asi 3 rokama jsem nějak v březnu podebíral asi 90 ku jednomu staršímu pánovi, (za prdel na plavačku), říkám to asi pustíte, ne, to se přece nedá žrat, že kdepak synku, donesu ochutnat, uvidíš. Za pár dnů mi poklepal na rameno a vrazil do klína podkovu jak krávu, vonělo to neskutečně a bylo, musím uznat, moc moc dobré. Tuk tam byl taky, ale zřetelně ohraničený a oddělitelný od vynikajícího masa, chtěl jsem nechat půlku okoštovat moji babě, ale nezbylo). Vloni jsem koncem unora na stejným místě chytl 90 ku já, taky za prdel, pán byl poblíž, říkám jestli se vám s tím chce pižlat, tak ho klepnem a já chcu jednu jedinou podkovu, že jo. Donesl 3, každá měla jistě kilo a opět vynikající. Zajimavé, že on to dělá tak jednoduše- s kůží, se šupinama, jen do soli... Já udím každý rok kapry, míchám majdu, stahuju, drbu se s tím..

                      Nstandas - Profil | Čt 15.2.2018 16:06:51

                      Určitě je poživatelné ale záleží na tom jak byl upraven atd. Nedávno jsem koupil pár podkov v globusu a byl mňamózní😎

                        NPalusko - Profil | Čt 15.2.2018 9:03:55

                        Bodkacik >> Ale ja vobec nehovorim ze sa ma vysadzat amur do vod ako su ramiena dunaja kde je dosiahnuta prirodzena bio rovnovaha, samozrejme ze vysadenie amura do takejto vody sposobi katastrofu a narusi tu rovnovahu. A tiez nespochybnujem ulohu vodnych rastlin. Ja hovorim o miestach ako je napriklad prave zdrz v ND, ale aj inych, napriklad priesakovy kanal pri samorine, alebo vrchne plytke casti vn kralova a mnoho inych, su to umelo vytvorene plochy, pripadne znecistene clovekom kde prave ta rovnovaha chyba a preto tam bujnie kadejaka trava. O jej prospesnosti by som dost pochyboval, tazko moze nieco odburavat ked po odumreti sa to zase usadzuje, akurat co to vypusta dalsie toxiny, prehrieva vodu a spomaluje prudenie cim dalej prispieva k vecsiemu usadzovaniu sedimentov. Amur je ryba ktora by v tychto pripadoch vedela pomoct, samozrejme vsetko treba robit s mierou a rozumom, nasypat rozumne mnoztsvo, ta ryba nie je schopna reprodukcie, takze premnozenie nehrozi.

                          NStando26 - Profil | Čt 15.2.2018 6:27:33

                          Za mňa veľmi chutná ryba,vinikajúci je údený.A naviac veľmi zdravá ryba.

                            NBodkacik - Profil | St 14.2.2018 22:53:15

                            Palusko >> skor som mal na mysli jazera, strkoviska, priehrady, kde nie je ani stebielko vodneho rastlinstva a to len vdaka vysadzovaniu ryby do nasich vod nepatri. Potom ked clovek vidi v tych "hnusnych" travach na ramenach Dunaja aky je tam zivot, tak mu je do placu. Novu Dedinku by som velmi za priklad nedaval, ved ten smrad tam mas uz len s tych nanosov bahna co uspesne elektraren zadrziava. Bez tej zeliny by tam uz ziaden zivot nebol. Zelina odburava z vody prave tie dusicnany. Vodne rastlinstvo je dolezite od neresu, cez ukryty az po potravu pre ryby. Voda bez rastlin je len gulove akvarko so zlatym karasom na pracovnom stole v kancelarii. A nepochybujem o tom ze vodna vegetacia patri aj do lipňových aj do pstruhových vôd. Pokiaľ sa bavime o invazivnych druhoch tak to je asi kapitola sama o sebe, ale nebol by som vobec prekvapeny, keby ten Amur zral to co potrebujeme aby zral, až na poslednom mieste.

                              NLovec Petr - Profil | St 14.2.2018 22:21:11

                              fheavy >> Ryby občas jím a tolstolobik byl ok. Nikomu to nenutím :)

                                NPvl - Profil | St 14.2.2018 21:56:51

                                fheavy >> Jsou lepší ryby :o§)

                                  Nfheavy - Profil | St 14.2.2018 21:52:29

                                  Pvl >> jasny,pokud to nekomu chutna nic proti,ale objektivne vzato je dost jinych sladkovodnich druhu ryb ktere maji chutnejsi maso nez tolstolobik,a myslim ze to neni jen muj nazor ale vetsiny tech co ryby pravidelne ji.

                                    Nstrecek - Profil | St 14.2.2018 21:46:18

                                    Tolstolobik má chuťově velice dobré maso, do 70 cm jsem dělal v troubě na zelenině. Větší vyudit. Nad 90 cm už je velmi tučný a takové ryby už pouštím.
                                    Jinak jsem slyšel, že ze sladkovodních ryb má nejvíce omega 3 mastných kyselin a tudíž jeho maso je zdravé. Jestli je to opravdu tak, nevím.

                                      NPvl - Profil | St 14.2.2018 21:36:02

                                      fheavy >> Asi tak ...tisíc lidí tisíc chutí :o§)

                                        Nfheavy - Profil | St 14.2.2018 21:20:02

                                        Lovec Petr >> tos asi moc ryb nejedl kdyz tvrdis zes lepsi rybu nejdl,,))