Udírna

tuzemak - Profil | Ne 6.10.2013 13:12:04

marmyš >> ale nedostal,já to hned našel:o)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

marmyš - Profil | Ne 6.10.2013 13:10:58

tuzemak >> sem tě dostal:-)))))))) někteří lidé jsou lenivý si do Googlu zadat---dříkový uzel :-)))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

tuzemak - Profil | Ne 6.10.2013 13:09:03

marmyš >> něco mě to říká,ale nezpomenu si....

• Nelíbí 0
• Líbí0

marmyš - Profil | Ne 6.10.2013 13:08:05

tuzemak >> tak tak,víš jak vypadá dříkový uzel?

• Nelíbí 0
• Líbí0

tuzemak - Profil | Ne 6.10.2013 13:02:46

marmyš >> to nejní jenom zde,v každý diškuzy to je stejný,stále dokola,lidi sou zhnilý si něco přečíst po zadu...

• Nelíbí 0
• Líbí0

marmyš - Profil | Ne 6.10.2013 13:01:17

tuzemak >> všimni si,jak se tu často objevují různé dotazy a přitom by stačilo přečíst si několik stránek této diskuze a nováček by věděl vše.

• Nelíbí 0
• Líbí0

tuzemak - Profil | Ne 6.10.2013 12:56:25

marmyš >> jasně,chce to to zkoušet,ale každá rada je k nezaplacení:o)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

marmyš - Profil | Ne 6.10.2013 12:51:05

tuzemak >> já mám po vyuzení povrch,jako by se stříkl bezbarvým lakem--lesklý.každý si to musí sám vychytat,teplotu,dřevo,způsob uzení,manipulace s klapkou do komína...

• Nelíbí 0
• Líbí0

tuzemak - Profil | Ne 6.10.2013 12:43:42

marmyš >> podle mě na chuť to nemá žádný vliv,spíše to nevypadá tak vysušeně,ten povrch je takové vláčné...

• Nelíbí 0
• Líbí0

marmyš - Profil | Ne 6.10.2013 12:41:43

tuzemak >> a na co to má vliv? barva nebo chuť? pokud jde o olivový olej,tak ten mi smrdí.

• Nelíbí 0
• Líbí0

tuzemak - Profil | Ne 6.10.2013 12:33:07

marmyš >> to jak se dělalo dřív moravský uzený nevím,já to postřikuju už moře let,jak rybu,tak vepřový...

• Nelíbí 0
• Líbí0

marmyš - Profil | Ne 6.10.2013 12:28:54

tuzemak >> tak o nějakém postřiku na konci uzení jsem ještě neslyšel,zase jsem chytřejší. mám dojem,že Moravské uzené se před uzením máčelo do krve.

• Nelíbí 0
• Líbí0

tuzemak - Profil | Ne 6.10.2013 12:04:12

marmyš >> jako myslíš olej kvůli barvě??ne nééé,občas trochu blázen jsem,ale zmršit jídlo nehodlám,olej dávám z oliv,pivo je jedno jaký značky je.o)))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

marmyš - Profil | Ne 6.10.2013 11:59:52

tuzemak >> mě úplně stačí,že to oslintám při vyndávání z udírny. taky už bych měl pomalu udit,nějak se mi to doma hramadí. dnes jsem jel schválně na okouny na Vranov--kapra nechci. ten tvůj olej doufám není motorový?? :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

tuzemak - Profil | Ne 6.10.2013 11:52:08

marmyš >> neříkám,že bych to nejedl,já to občas ke koncu uzení postříkám rozprašovačem,kde mám smíchaný pivo a olej.o))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

marmyš - Profil | Ne 6.10.2013 11:50:12

Snek >> já zatápím v udírně tak v 7 a v 9 dávám ryby, nějak v 15.00 přestanu topit a nechám to dojít.

• Nelíbí 0
• Líbí0

marmyš - Profil | Ne 6.10.2013 11:48:03

tuzemak >> řekl bych,že to vypadá prudce jedlé,jen toho úhoře bych dal na špalíky.

• Nelíbí 0
• Líbí0

tuzemak - Profil | Ne 6.10.2013 11:26:40

Snek >> nejní to uzení zase vysoká škola,stačí poslechnout pár rad a máš vystaráno,v jednoduchosti je síla:o))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Snek - Profil | Ne 6.10.2013 11:24:51

tuzemak >> Díky ,díky :-)) pokračuju na další level :-) Zkusím bůček :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

tuzemak - Profil | Ne 6.10.2013 11:19:26

Snek >> mno foto asi klame,ale každý začátek je těžký,držím ti palce do dalšího uzení:o))))

• Nelíbí 0
• Líbí0