Udírna

Nxmac - Profil | Út 15.3.2011 17:19:32

mazar >> Jo, pokud si k tomu vytvoříš vztah, tak jsi v háji. Dneska už je děda starý a nic nechová, ale dřív co dostalo jméno zašlo na stáří :) ... Kozy jsou chytrý a mazlivý, měli jsme je jen pár sezon a díky tomu nešly pod nůž. Většinou jsme je na maso braly od souseda přes půl vsi :) A jen porazili. Člověk si musí srovnat priority a maso na stromě neroste. Selátko je taky pěkný, ale porovnej to s uzeným atd :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ncertbert - Profil | Út 15.3.2011 17:13:27

Mikulas >> můžeš něco z praxe jak co dlouho udíš solení atd děkuji předem to máš topení lihem?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmazar - Profil | Út 15.3.2011 17:11:48

xmac >> To ani náhodou, na klobásy jsem fakt expert:), baštím to fakt často, nejraději mám vepř+králík:), ale kůzle fakt ne, nevím jestli sis s tím někdy hrál, předpokládám, že určitě ano, ale v tom případě musíš vědět, ž je to roztomilejší než pes:).

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmazar - Profil | Út 15.3.2011 17:09:15

karelc >> Můj stréjda je chová, takže někdy jako malý určitě, ale do huby bych to ted nevzal ani kdyby nevím co, jsem z vesnice můžes si být jistý, že klobáskou a bůčkem nepohrdnu nikdy, ale takové kecy, že kdybych ochutnal tak mluvím jinak absolutně neberu, je spousta dobrého masa, velká spousta, tak
nevím proč bych měl jíst zrovna kůzlata!

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMikulas - Profil | Út 15.3.2011 16:51:17

certbert >> mám nerezovou a je prima.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nxmac - Profil | Út 15.3.2011 16:49:49

mazar >> Zabít kůzle je pro otrlé, brečí jak dítě, ale klobása bez kůzlečího není opravdová klobása. :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nxmac - Profil | Út 15.3.2011 16:48:23

certbert >> No já právě chci nahoře udělat taky 4 slabé trubky s klapkou .. Půjdu do dřeva s cihlou. Kovová se dehtuje a je to fakt znát.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ncertbert - Profil | Út 15.3.2011 16:24:35

Chlapi máte někdo zkušenosti se stolníma udírnama???přemýšlim o ní místo grilu k vodě.Díky.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ncertbert - Profil | Út 15.3.2011 16:22:52

xmac >> těch 150cm bude OK měl jsem 20cm průměr amtikoro.komím jsem neřešil kámoš mi udělal dřevěnou a ta místo komínu měla nahoře pod stříškou na bocích 8 cm průduchy s klapkama na regulaci nemělo to chybu.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nkarelc - Profil | Út 15.3.2011 16:16:52

mazar >> takhle mluvit mužeš jedině proto, že si ještě neochutnal kůzle...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmazar - Profil | Út 15.3.2011 15:53:43

Jako nebojím se ničeho nejsem žádná měkota, ale kůzle bych nikdy nesnědl a nedej bože nezabil, to prostě nejde, hnus fialový.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nxmac - Profil | Út 15.3.2011 15:41:44

Pánové, dovoluji si oživit otázku a optat se. Trubku chci od topeniště k boudě 150cm a jaký má mít průměr? A adekvátně k tomu potřebuji průměr komínku. Díky za nápady.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJííízda - Profil | Čt 25.11.2010 23:52:22

luboš - >>

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJííízda - Profil | Čt 25.11.2010 23:09:05

luboš - >> doma uzená ryba nemá konkurenci...nejlepší,úsporná a nenáročná na hlídání, je udírna s topeništěm pod masem

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJaroch - Profil | Čt 25.11.2010 22:39:52

Lauri >>Jistě že rybu nemusíš udit dlouho, na to stačí plech a zděnou na prase :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NDopyta - Profil | Čt 25.11.2010 22:21:33

http://www.cabelas.com/catalog/browse/camping-outdo​or-cooking-smokers-accessories/_/N-1100709/Ns-CATEG​ORY_SEQ_104582880

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | Čt 25.11.2010 7:31:56

da.wa >> http://www.mrk.cz/rybarska-videa.php?id=19301

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nda.wa - Profil | Čt 25.11.2010 6:43:49

Uzení lososa studeným kouřem ,nej nej zaležitost.
podivejte se na odkaz.
http://www.youtube.com/watch?v=WpVNlDkkLkI&feature=​related
http://www.youtube.com/watch?v=WpVNlDkkLkI&feature=​related
udirnu jsem našel už i ČR

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | Čt 25.11.2010 6:15:38

smradzjzd >> pár ukázek

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | Čt 25.11.2010 6:13:25

Jaroch >> nepotřebuju aby držela teplo, chci to právě hlavně na studený kouř, když maso (třeba lososa) dobře naložíš, tak nemusíš udit čtyři dny, ale stačí pár hodin. Uvidíme, zatím jsem neměl čas se k tomu dostat

• Nelíbí 0
• Líbí0