Gastronomická katastrofa aneb, jak vařím já.

Založená diskuse je pro všechny kterým se jídlo daří i nedaří a chtějí se podělit o své kuchařské zážitky, recepty či videa. Vstup všem jen na vlastní nebezpečí. Za vše ručí autor diskuse a bude to tu moderovat s velkou trpělivostí. Hádky, sprosté urážení či něco, co by tuhle diskusi pohoršilo se bude řešit kartami. Jsme jen lidi a chybuje každý......

Autor diskuse: 1Mara - Profil , 2.10.2019 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Pedro1 Profil + Čík Profil + MrKos Profil + HoumrP Profil + jariss Profil + kubas. Profil + Parma♥ Profil

Nabídka diskuse

231x v oblíbených a 22x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

N1Mara - Profil | Po 11.5.2026 11:26:23 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ahoj kuchaříci,
každý, kdo se chce zúčastnit našeho katastrofálního vaření je vítán!
V dalším týdnu si uděláme doma něco, co nám moc chutná !
Podmínkou zařazení do TOP zápisu neboli přehlídky katastrof je jídlo označit slovem KATASTROFÁLNÍ, bez něho to Mára nenajde, a proto nebude moc být umístěno v TOP zápisu. Soutěžní jídla se počítají od pondělí do neděle!
Mára si vyhrazuje právo zvolit každý týden dle svého uvážení některé fota dle vlastního výběru vhodné do TOPky ! :-)
A V minulém týdnu se vařilo co nám nejvíce chutná :-)

č1 - Mára - Márovo katastrofální přírodní řízek 😅
č2 - MAS62 - Katastrofalni sepiove testoviny s krevetami a chilli 🌶🦐 jednoduche, ale neskutecne dobre.
č3 - Jariss - Katastrofální vykostěné vepřové koleno
č4 - Mára - Márovo katastrofální vepřová plec na smetaně :-))
č5 - Čík - U nás jen katastrofální rychlovka, bramborový guláš😋😋
č6 - HoumrP - Katastrofální zahradnický buřťák....
č7 - Pavel104 - Pavlovo Katastrofální souvlaki a tzatziki. Vynikající 🖖
č8 - chřenovák - Katastrofální míchané vajíčka pro regiment 🫡
č9 - Čík - Véča, zelená buchta z kynutého těsta 😋 Márovo vybraná TOPka !
č10 - Čík - A u nás dnes pečená krkovice, domácí kysané zelí a drbáky😋😋😋Márovo vybraná TOPka !
č11 - HoumrP - Zahradnické penne s mletým, paprikou,rajčaty, medvěďákem a sýrem. Márovo vybraná TOPka !

Nelíbí 0
Líbí 0

Ndrvoštěp - Profil | Pá 4.10.2019 16:07:16 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

FRANK71 >> Když se těšíš na grilovaný koleno a žena se zakecá😤

Nelíbí 0
Líbí 3

NFRANK71 - Profil | Pá 4.10.2019 15:37:48 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

LosPafkos a jeho kulinářský výsledek.

Nelíbí 0
Líbí 4

NDušan - Profil | Čt 3.10.2019 21:35:39 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dostal jsem to od jedné ruské kamarádky. Ač nekuchař tohle se mi povedlo a byla i pochvala-:)
Posílám Vám, jak jsem slíbila, návod na štiku v kyselo-sladké rajčatové omáčce.
Štiku cca 1,5-2 kg zpracovat obvyklým způsobem, nakrájet na podkovy, obalit v mouce a osmáhnout na pánvi s olejem do zlata.
Oškrábat 4-5 (podle velikosti) mrkve a 1 středně velkou cibuli. Mrkev nastrouhat na struhadle, cibuli nakrájet na drobné kostičky. Na pánvi s olejem (lze použít tu, na které se smažila štika) osmahnout nejdřív cibuli dozlatova. Dejte pozor, aby se ani trochu nepřipálila, pak se Vám může zkazit chuť celého pokrmu. K cibuli přidejte mrkev a ještě chvíli duste za stálého míchaní. Až mrkev změkne, přidejte plechovku krájených rajčat ve vlastní šťávě, 0,5 skleničky vody, sůl, cukr, ocet, koření (mletý pepř, nové koření, bobkový list, trochu rozmarýnu, koriandr) a udělejte omáčku. Omáčka musí mít výraznou sladko-kyselou chuť, byt hustá a voňavá.
Podkovy složte do kastrolku, zalijte omáčkou, přidejte cca 100 ml. 30% smetany (pak štika nebude tak suchá) a nechte dusit cca 10-15 min.
Bude úplně ideální, pokud vše necháte na plotně a s ochutnáváním vydržíte do druhého dne.
Ráno zvednete pokličku a....dobrou chuť.

Nelíbí 0
Líbí 6

Nkeltt - Profil | Čt 3.10.2019 21:31:50 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Pomalý sporák ...

Nelíbí 1
Líbí 2

Nsuubaru - Profil | Čt 3.10.2019 21:18:53

tak jsem si dal druhou večeři....

Nelíbí 0
Líbí 0

Ndrvoštěp - Profil | Čt 3.10.2019 20:30:54 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Bacha San >> San - 3.10.2019 20:12:19 >> My to občas děláme takhle🍽🐷

Nelíbí 0
Líbí 6

NČuřilus - Profil | Čt 3.10.2019 20:11:22 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

caw,
Také se pochlubím svým kotlíkovým gulášem, který se poslední dobou stal nejoblíbenějším jídlem na rybých. Je to krása když to tam bublá a člověk jen mlsně chodí okolo a čeká až bude hotový. Pak mi vždy příjde jako ten nejlepší guláš co jsem jedl :D

Nelíbí 0
Líbí 6

Nsuubaru - Profil | Čt 3.10.2019 17:52:08 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Kapr po domácku a dietně. Dobrý to bylo, ale bylo toho na můj vkus málo.

Nelíbí 0
Líbí 6

Ndrvoštěp - Profil | Čt 3.10.2019 16:23:04 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak mě Mára na oběd nepozval, tak jsem si obstaral jelení guláš👍

Nelíbí 0
Líbí 5

Nsven - Profil | Čt 3.10.2019 13:42:02

já 2 >> to taky :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

Nsven - Profil | Čt 3.10.2019 13:14:36 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

drvoštěp >> potřeboval bych nějaký recept na šneky v exekuci...
Těch tu je zatím dost :-))

Nelíbí 0
Líbí 0

N1Mara - Profil | Čt 3.10.2019 9:16:22

Petr64 >> Ani nevím k čemu nějaká aura je, ale za to vím, k čemu je tohle :-))

Nelíbí 0
Líbí 0

NKalužmistr - Profil | Čt 3.10.2019 7:53:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Taky přidám jeden kuchařský zážitek, který se nad očekávání povedl, houbová čalamáda.

Nelíbí 0
Líbí 4

Ndrvoštěp - Profil | St 2.10.2019 22:54:39

kubah >> Pokud to stihneš, stav se😂

Nelíbí 0
Líbí 1

Nkubah - Profil | St 2.10.2019 22:49:21

drvoštěp >> dcera je svobodná ? Kolik ji je ?

A mohla bych ji vidět ?

Nelíbí 0
Líbí 2

Ndrvoštěp - Profil | St 2.10.2019 21:42:45 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Hubu a ruce jsem si utřel do trika a nalil svoje oblíbené - Rulandské šedé. Tvl to je veget když je baba v hospodě. A k tomu ze záznamu čumím na Švejka😂

Nelíbí 0
Líbí 0

Ndrvoštěp - Profil | St 2.10.2019 21:30:23 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak tedy večeře ve stylu punk. Ta vepřovka je hnus. Koupena v raichu. Zítra ji dám psům. Místo ubrusu jenom Tv program😂

Nelíbí 0
Líbí 2

Ndrvoštěp - Profil | St 2.10.2019 21:19:44 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Darďas >> Tady aktuální foto že nekecám 😂 prostě Forrest👍👍

Nelíbí 0
Líbí 2

Ndrvoštěp - Profil | St 2.10.2019 21:09:37 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

1Mara - >> Tvl, jsi ,,zabyl"😂 konečně punk gastro. Já shodou okolností dnes uklízel a narazil na zapomenutý chleba v pytlíku, z Lídlu. Nu což, zapnul jsem pekárnu Moulinex a upekl chleba. Čudla ( soused od plotu) se tlemil jako kráva. Zde můj odpolední výsledek😁