Domácí výroba sýrů

Pozoruji tady zvětšený zájem o výrobu domácích sýrů, také začínám, tak si zde můžeme předávat poznatky o výrobě sýrů a vše kolem toho.

Autor diskuse: PYTLAKS - Profil , 9.1.2019 všeobecné - ostatní

jaké máte nejraději sýry

A) s bílou plísní7%

B) s modrou plísní21%

C) pařené0%

D) s mazem na povrchu0%

E) tvrdé bez ok4%

F) tvrdé s oky11%

G) všechny57%

Od 7.1.2021 hlasovalo 28 čtenářů.

NPYTLAKS - Profil | So 1.1.2022 11:39:02

Minimálně půl roku stará kambozolu, fuet a uherak též luxus

• Nelíbí 0
• Líbí7

NPYTLAKS - Profil | St 15.12.2021 11:20:30

Experiment

• Nelíbí 0
• Líbí2

NPYTLAKS - Profil | Út 7.12.2021 11:23:31

Bleu po prvním škrábání

• Nelíbí 0
• Líbí5

NPYTLAKS - Profil | Út 7.12.2021 10:46:37

Brie ještě musí být chvilku v boxu

• Nelíbí 0
• Líbí5

NPYTLAKS - Profil | Út 7.12.2021 10:44:01

Kamemberty taky

• Nelíbí 0
• Líbí5

NPYTLAKS - Profil | Út 7.12.2021 10:40:34

Nalzovsky ide spát

• Nelíbí 0
• Líbí5

NPYTLAKS - Profil | St 17.11.2021 22:11:56

Můj první pokus o parene, ide vidět že na to zručný nejsem, chuťově ok

• Nelíbí 0
• Líbí7

Nmedvěd - Profil | Út 16.11.2021 20:33:21 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak jsem začal.Camembert,reblochon a dnes v lisu tři bochníky Tomme

• Nelíbí 0
• Líbí5

NPYTLAKS - Profil | So 6.11.2021 17:59:39

Trochu z domácí produkce

• Nelíbí 0
• Líbí3

NPYTLAKS - Profil | Pá 10.9.2021 8:37:31

Už půjdu spat do alobalu

• Nelíbí 0
• Líbí2

NPYTLAKS - Profil | Ne 29.8.2021 14:23:03

Už se to chlupati

• Nelíbí 0
• Líbí3

NPYTLAKS - Profil | St 25.8.2021 12:37:18

Kambozola, tomme de corse, munster

• Nelíbí 0
• Líbí3

NPYTLAKS - Profil | Ne 22.8.2021 18:11:53

Mraky rikoty a na zahradě též toho roste hafo, tož je třeba toho využít

• Nelíbí 0
• Líbí3

NPYTLAKS - Profil | So 21.8.2021 17:30:20

medvěd >> pokud jsem tu iotu davkoval jak kapu, tak se nedivím že z toho byl málem balón

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | So 21.8.2021 12:38:03

Zleva reblo limburger bleu

• Nelíbí 0
• Líbí3

NPYTLAKS - Profil | Pá 20.8.2021 17:13:13

Farmáři se kůpů

• Nelíbí 0
• Líbí4

NPYTLAKS - Profil | Čt 19.8.2021 18:51:07

Nalzovsky vytvarovany a ide spát do boxu

• Nelíbí 0
• Líbí3

NPYTLAKS - Profil | Čt 19.8.2021 0:40:50

Se nudím, tak pár sýrů přijde vhod, už to vykapava

• Nelíbí 0
• Líbí7

NPYTLAKS - Profil | Po 5.4.2021 21:11:17

medvěd >> mám v lednici hafo brynzy a kanadský s medvědím česnekem, mix byl včera na stole

• Nelíbí 0
• Líbí4

Nmedvěd - Profil | Po 5.4.2021 21:04:08 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

troška chlupáčů

• Nelíbí 0
• Líbí5