1. Otázky a diskuse
  2. Seznam
  3. Diskuse

Syrové sladkovodní ryby

Ahoj kolegové, je zde diskuze i spousta receptů na úpravy ryb, ale vždy se jedná o jejich tepelnou úpravu. V asijských a východních kuchyních se ale objevují i ryby syrové. Já pouze zkoušel dělat sashimi z candáta a chutnalo celkem dobře. Máte tedy nějaké zkušenosti s jídlem ze syrových, vámi ulovených ryb?

Ať už to může být sušení, sushi, sashimi, tatarák z ryb, nakládání v soli....

Díky za odpovědi, těším se na ně, Šlapeto
Autor diskuse: Šlapeto - Profil , 9.1.2015 všeobecné - domací dílna
1 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy.

Ndoliz - Profil | So 10.1.2015 13:17:49

Syrový ryby jsou dobrý, zatím jsem měl jen lososa, ale mám v plánu vyzkoušet i naše sladkovodní. Kamarád jednou chytil malýho okouna do čeřínku, klepl ho a na místě ho zežral. Prej chutnal dobře, ale já bych ho teda radši nejdřív vykuchal a očistil...

    Čtenáři této diskuse také sledují

    Poradny

    Nejoblíbenější diskuse

    Náhodný článek

    Vybraná videa

    Můj lov - nejlepší fotky

    Bazar

    Nejlepší fotky z diskusí

    Naši partneři z rybaření

    Další partneři: Kempy a tábořiště ČR a SR, Fitness.cz, Pavel Babáček grafický designer, KOMINICTVÍ 24, suchejezy.cz, Svatby na klíč, Zachraňme lipana a pstruha potočního