Vaříme na rybách

Přátelé, kolegové rybáři, je to již 6 let co se tu nějaký kolega rybář snažil o diskuzi na téma vaření na rybách. Čas běží původní diskuze je od roku 2013 nenavštěvovaná, nikdo se nechcete podělit, poradit co dokážete ukuchtit ve svých bivacích? Ať už jen pro sebe nebo kolegy, děti, ženy? Doba pokročila, máme tu široký výběr nádobí, vařičů. Tak bych rád viděl nějaký outdoorový recept - co vy na to?
Autor diskuse: Krocajda - Profil , 22.10.2019 všeobecné - ostatní

NPvl - Profil | Čt 19.12.2019 16:01:04

Calex >> Jo tak to by byla možnost . Jak píšu u nerezu bych tomu moc nevěřil --Takřka vůbec :o§)

    NCalex - Profil | Čt 19.12.2019 15:58:15

    Pvl >> Asi ne....Jenže oni dneska některý sejtka na čaje jsou jen něčím pokovený a pod tím je plech...

      NPvl - Profil | Čt 19.12.2019 15:54:45

      Calex >> Myslím si ,že z nerezu by nemělo být nic cítit .Ovšem bude záležet na chuti " každého soudruha " :o§))

        NCalex - Profil | Čt 19.12.2019 15:46:57

        p.lorenc >> Nerezovým? Ale jestli má s tím problém, tak to zase bude železitý.:-))))

          NCalex - Profil | Čt 19.12.2019 15:46:01

          jurasoft >> Zdarec, mám nerezový hrnce a jídlo železitou chuť nemá. :-)))))))))

            Np.lorenc - Profil | Čt 19.12.2019 14:18:45

            jurasoft >> Scedit přes síto a je po problému ;-)

              NLukas89 - Profil | St 18.12.2019 23:22:28

              Sice to sem úplně nepatří, ale... Mám kamaráda kolem 60ti let, cistokrevny masozravec, spadnout na nej mrkev, tak je mrtvý.. Jeho soused mu povida: Víš, moje stará dělá z cukety guláš, to bys od hovězího nepoznal.. On na něj jen koukal a nic neřekl, šel pryč. Druhý den za ním soused přišel a povídá.. Jsem to včera asi přehnal viď..? Tak se ti jdu omluvit.. A on jen, no jestli si myslíš, že jsem debil, tak ani ne.. ;D Takže asi tak chlapaci.. ;-)

                Npetrikveprik - Profil | St 18.12.2019 13:17:54

                Lukas89 >> cele prase :-)

                  Np.lorenc - Profil | St 18.12.2019 7:36:12

                  Lukas89 >> Nejlepší kus z kapra je krkovice z prasete :-)

                    Nretrívr - Profil | Út 17.12.2019 22:42:45

                    Lukas89 >> Je to tak. Z krkovice se dá udělat skoro vše. Víš o čem to je.

                      NCalex - Profil | Út 17.12.2019 18:33:33

                      Lukas89 >> Amerika..Mouka s vodou.😀😀

                        NLukas89 - Profil | Út 17.12.2019 18:16:15

                        A teď otázka do pranice.. :D Váš nejoblíbenější díl masa ze zvířete..? Za mě krkovice.. ;)

                          NLukas89 - Profil | Út 17.12.2019 18:13:30

                          Calex >> Možná si to oproti tobě lehce zahustim chlebem. U vody to nedělám jinak a zvykl jsem si i doma..

                            NCalex - Profil | Út 17.12.2019 17:49:33

                            Lukas89 >> Je tam ta chuť jako dřív.😀😀 Maso jako dort...

                              NLukas89 - Profil | Út 17.12.2019 17:21:58

                              Calex >> hodně pěkný, až jsem dostal chuť.. No co, asi zabehnu k reznikovi pro kus flakoty.. ;)

                                NCalex - Profil | Út 17.12.2019 13:00:24

                                Lukas89 >> Pravdu díš. Dělal jsem guláš..Asi bych to maso z toho dostal. Dal jsem vepřofku do hrnku s horkou vodou, lepidlo povolilo a šlo to ven......
                                Takže guláš z vepřovky, od vojny poprvé...Tenkrát tam nebyly ty kůže.:-))))

                                  NCalex - Profil | Út 17.12.2019 10:48:46

                                  jurasoft >> Šroubovací fungujou taky...V pohodě stačí dva díly NaCL a 1díl pragandy. 18-20gr celkem na 1kg masa stačí...Když to je dvakrát zavařený a víčko drží, nic nehrozí..Nevím teda jak kdo zavařuje ale mám el. hrnec s termostatem a ten mi tu teplotu a čas ohlídá..

                                    NCalex - Profil | Út 17.12.2019 9:58:03

                                    jurasoft >> Zavařuju první den 2h/95°C a za 24hod. znovu....Ideální je uskladnění v temnu, pokojová teplota by neměla vadit.Rok dva by mohly vydržet, ale nevydrží... Víčka jedu zamačkávací nový. Bacha na to, jsou u nás v prodeji i červený.který nejsou na tuky....

                                      Np.lorenc - Profil | Út 17.12.2019 6:01:00

                                      Calex >> Také chci dělat prasce až po novém roce (nějak není času) a už vím co s odřezky ;-) nějakou tláču a par jitrniček si udělám, ale jen co dokážu zožrat do pár měsíců pač to tu nikdo nechce žrát! /:-)

                                        NCalex - Profil | Po 16.12.2019 22:44:23

                                        p.lorenc >> Máš to zmáklý. Já používám tu v tom modrým pytlíku.:-)))))