Domácí výroba sýrů

Pozoruji tady zvětšený zájem o výrobu domácích sýrů, také začínám, tak si zde můžeme předávat poznatky o výrobě sýrů a vše kolem toho.

Autor diskuse: PYTLAKS - Profil , 9.1.2019 všeobecné - ostatní

jaké máte nejraději sýry

A) s bílou plísní7%

B) s modrou plísní21%

C) pařené0%

D) s mazem na povrchu0%

E) tvrdé bez ok4%

F) tvrdé s oky11%

G) všechny57%

Od 7.1.2021 hlasovalo 28 čtenářů.

NPYTLAKS - Profil | Ne 20.10.2019 9:18:24

Knedla12 >> já to v tym mám max hodinu a zatím jsem nic nepoznal

• Nelíbí 0
• Líbí0

NKnedla12 - Profil | Ne 20.10.2019 8:56:19

PYTLAKS >> a nejde to teda poznat jo?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Ne 20.10.2019 8:42:35

Knedla12 >> v plastových kýblách s deklem

• Nelíbí 0
• Líbí0

NKnedla12 - Profil | Ne 20.10.2019 8:41:36

Mám jeden dotaz, jak přenášíte větší množství mléka?
Nejlepší je asi kov, ale ten je poměrně drahý. Z plastu ale mléko zase přebírá chutě ne?
Díky Ondra

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | So 12.10.2019 20:35:23

ŠUKI >> bo nejsi zítra doma a proto nebudeš mít brie

• Nelíbí 0
• Líbí0

NŠUKI - Profil | So 12.10.2019 19:48:33

medvěd >> Proč mi to děláš.....děláte !!!!!

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | So 12.10.2019 16:27:29 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

našel jsem starší Bílé zlato

• Nelíbí 0
• Líbí5

NPYTLAKS - Profil | So 12.10.2019 14:31:39

ŠUKI >> klepu:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmlíčnák - Profil | So 12.10.2019 13:41:35

ŠUKI >> Gecko o)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NŠUKI - Profil | So 12.10.2019 12:56:08

PYTLAKS >> Nemáš náhodou klepat šindel ?😋

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | So 12.10.2019 12:41:38

medvěd >> foto z mobilu tak nevím jak to vypadá

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | So 12.10.2019 12:26:01

PYTLAKS >> moc pěkný

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | So 12.10.2019 9:38:08

Brie

• Nelíbí 0
• Líbí4

NPYTLAKS - Profil | So 12.10.2019 9:33:02

Valencaje už sů obrostené

• Nelíbí 0
• Líbí4

NPYTLAKS - Profil | So 12.10.2019 8:30:24

medvěd >> tak pro osobní spotřebu ideální:-)včera jsem dělal kambozolu a dnes asi jacka

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | Pá 11.10.2019 18:05:16

PYTLAKS >> chci dělat i párky a pod.Nic velkýho.Na tři kila

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Pá 11.10.2019 18:01:51

medvěd >> kutr nepoužívám,melu na 4mm práty,když dělám telecí špekáčky,tak to přejedu dvakrát,kože do tlačenky na 2mm a nejde to tam poznat

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | Pá 11.10.2019 12:30:10

PYTLAKS >> Ježíšek mi donese kutr.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPYTLAKS - Profil | Pá 11.10.2019 12:12:29

medvěd >> já jsem včera udělal 25kg taliánů,na sýry není čas:-(

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmedvěd - Profil | Pá 11.10.2019 11:28:33

PYTLAKS >> tento týden už 65 litrů,stačí

• Nelíbí 0
• Líbí0