Gastrorožek aneb o jídle a všem okolo

Pravidla diskuze: platí pro všechny přispívající




co chceme:
- fotky jídel z vlastní kuchyně
- pohodovou atmosféru
- odzkoušené recepty, rady, tipy, triky

co nechceme:
- fotky z restaurací a videa stažená z netu
- zbytečné plkání
- urážky a provokace

Diskutujte, prosím, slušně a k věci. Zbytečné zápisy budou průběžně mazány, trollové nebudou tolerováni.
Moderátoři jsou nekompromisní a ve střehu! :-)
Autor diskuse: Marge - Profil , 29.11.2015 všeobecné - ostatní
Dále moderují: HoumrP Profil + Kukačka Profil + 1Mara Profil + Jirka R. Profil
Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

HoumrP - Profil | Ne 10.10.2021 18:03:12 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dnes knedle, zelí, bůček a králík

    Bláža - Profil | St 2.12.2015 20:12:11

    1Mara >> U vás nemají v Lídlu chlaďáky s baleným masem? Co to je za Lídl?

      1Mara - Profil | St 2.12.2015 20:11:34

      Bláža >> Tak , mám velký žaludek né .-))))) jinak koupím, neboj , pak jsem dám foto .-)

        Bláža - Profil | St 2.12.2015 20:10:17

        1Mara >> Copak musíš ten filet kupovat celý? Nech si ukrojit dva kousky po 20 dkg a udělej je hned. Já si taky nekupuji celou filetu, to bych to musel dát zmrznout, a to je škoda. Je fakt, že Lidl mám za rohem, ale lepší filetky a levnější mají každý pátek v pojízdné prodejně od rybářů, tam si ukážu z kterého a jaké dva kousky chci. ;o)))

          1Mara - Profil | St 2.12.2015 20:06:26

          Řízek 5,125 >> Já si zajedu do Makra, tam mají snad nejčerstvější ryby z okolí, u nás v lídlu chlazené ryby nemají . Díky za radu .-)

            Bušák - Profil | St 2.12.2015 20:02:58

            Marge - >> tak jsem si to celý pročetl,udělej Máru moderátorem,dost ti tady s tím pomáhá,díky,nebe se ti to tady zvrhne jako u toho blba Bosance

              u.x.a. - Profil | St 2.12.2015 20:02:53

              Řízek 5,125 >> tyhle lososi smrdí až běda,lipísek jepproti tomu navoněný frajer :-)

                Řízek 5,125 - Profil | St 2.12.2015 20:02:51

                1Mara >> gorbuša je pacifický losos, jeho maso je méně kvalitní než klasický atlanták nebo z pacifických třeba čavyča/king,
                jestli chceš mít fakt radost z lososa, tak si kup chlazený filet atlantického lososa, je dost drahej, i v lidlu:-))
                v německu je tedy levnější.
                btw-tím méně kvalitní myslím jako v kategorii lososů, nebo srozumitelněji jako např šunka výběrová a šunka standard:-), jinak na něm nic špatnýho není...

                  1Mara - Profil | St 2.12.2015 20:01:20

                  Řízek 5,125 >> No, na mojí hubu, která prd pozná v chuti bude stačit jakýkoliv losos. .-)

                    Řízek 5,125 - Profil | St 2.12.2015 19:58:44

                    Bláža >> grobušu asi chlazenou nesežene....

                      kubas. - Profil | St 2.12.2015 19:57:18

                      Bláža >> To si piš že i v troubě to bude sakra znát :-). Mražený "losos" a čerstvý bude vždycky nesrovnatelná věc ;-)...

                        1Mara - Profil | St 2.12.2015 19:55:53

                        Bláža >> Už jsme o tom uvažovali, ale tam, kde bych ho koupil je to trochu z ruky, takže až tam pojedeme, tak ho koupím, chtěl jsem i tresku obecnou, ta mě chutná strašně moc, ale ta cena , za kilo chtějí 370kč. Ale určitě to zkusíme a moc díky za radu .-)

                          Bláža - Profil | St 2.12.2015 19:52:47

                          1Mara >> Nevím, jestli si ještě pamatuješ diskuzi na téma losos u sousedů, ale příště si kup čerstvý filet a poznáš rozdíl, i když nevím jestli při té přípravě v troubě to bude tolik znát, na pánvi to znát je a navíc je poznat jak je ta ryba připravená, jestli je opravdu zbavená těch tukových částí. Lauri to i vysvětloval myslím v otázce o jídle pouze z ryb.

                          Já když jsem si dal poprvé lososa v restauraci, tak mi opravdu nechutnal, a už jsem ho nechtěl. Pak jsem se jednou překonal, a koupil čerstvý filet domů, a připravil podle své chuti. Od té doby ho i mám rád. ;o))

                            Anýzový dědek - Profil | St 2.12.2015 19:52:47

                            Marge >> Ta bůčkovka je moje, ale poněkud starší foto. Jinak u nás se jí takto za sucha upečené na plotně- v paneláku na staré pánvi a maštěné sádlem s máslem (dohromady)
                            Ale z klasicjkého plotnového sporáku vytápěného dřevem jsou mnohem lepší.
                            Jinak se na ně dá dát ledacos i povidla jak píše Starc55... :-)

                              Bušák - Profil | St 2.12.2015 19:50:19

                              Marge >> ok,tak to jo,možná to mělo bejt v pozvání do diskuze,ale jinak díky za odpověd

                                Starc55 - Profil | St 2.12.2015 19:43:48

                                Marge >> Tys mě o pár vteřin předběhla. Ale ženy mají přednost...

                                  Bušák - Profil | St 2.12.2015 19:42:05

                                  pouzy >> přesně tak

                                    Starc55 - Profil | St 2.12.2015 19:41:52

                                    Anýzový dědek >> Nej fotka a nej jídlo dne. Dát na to domácí povidlí z vlastních švestek, tak je to dokonalý. Jo, a před tím ještě omastit husím pírkem domácím sádlem. Dals mi inspiraci.

                                      Marge - Profil | St 2.12.2015 19:41:34

                                      Anýzový dědek >> tak ty taky hodně můžu, potřený povidlím, zamotaný jako palačinku a navrch potřený rozpuštěným sádlíčkem :-)

                                      Obě fotky moc hezký, ale ta bůčkovka není tvoje, že ne?

                                        Bušák - Profil | St 2.12.2015 19:40:39

                                        Řízek 5,125 >> díky,občas se mi halt nějaká povede

                                          Marge - Profil | St 2.12.2015 19:37:35

                                          smike >> mňam! :-)

                                            Červené karty: tonouš, Káceč