sklo - Profil | Čt 4.12.2014 18:46:09
taky se hlasim do klubu celiaku. ale s receptama nic moc, varit moc neumim.
taky mam alergii na ryby, po konzumaci me zacne dost slusne bolet bricho a konci to vetsinou dlouhym sezenim na zachode..
mate nekdo taky???
Jéňa-rybář - Profil | Čt 4.12.2014 18:03:15
Dr. Greenthumb >> velice rád,ale musíš vydržet do zítřka.Doma už nemáme ani jedno balení a já nevím název,ani výrobce od koho ta směs je.Vím jen,že to kupujeme ve Zdravé lékárně.
Dr. Greenthumb - Profil | Čt 4.12.2014 17:57:44 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Koka sušenky:
Ingredience: 220 g změklého másla
140 g bezlepkové mouky (třeba Dowes farm)
100 g strouhaného kokosu
80 g pohankové mouky
50 g moučkového cukru
50 g třtinového cukru
2 žloutky
kakao bez lepku
Postup přípravy:
Všechny suroviny smícháme v míse dohromady a vytvoříme těsto, které necháme asi tak hodinku odpočinout v lednici. Případně lze dobu zkrátit vložením na pár minut do mrazáku.
Z těsta vytvarujeme malé kuličky, které pokládáme na plech vyložený pečícím papírem a pomocí vidličky kuličky zploštíme.
Pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů cca 15 minut.
Dr. Greenthumb - Profil | Čt 4.12.2014 17:52:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
na obalování používáme tohle ale né pikantní.
Dr. Greenthumb - Profil | Čt 4.12.2014 17:49:26 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Jelikož dcerka má ráda těstoviny a pizzu tak malej průřes co kupujem. Sušenky jsou parádní. Když jde semnou na ryby tak na rychlovku instantní polévku. Nouzovka ale ujde no:-)
Dr. Greenthumb - Profil | Čt 4.12.2014 17:39:24
Jéňa-rybář >> jj, jak píšeš je to zásah do rozpočtu ale jak říkáš. Je fajn vidět jak jí chutná a přibírá. Hele máš recept na ten mazanec?
Jéňa-rybář - Profil | Čt 4.12.2014 17:23:12
Zdravím Vás,naše mladší dcera má také celiakii,ale bohužel to máme o to složitější,že nemůže laktózu.Můžu Vám říci,že to není žádná sranda něco kloudného uvařit a koupit.Ale nakonec jsme to zvládli a fungujeme.Bez domácí pekárny si to už nedokážu představit.Pečeme si chleba i mazance.Jedno je jisté,že je to citelný zásah do rodinného rozpočtu!!Důležité je,že se dceři ulevilo a může žít plnohodnotný život !!
Abies Alba - Profil | Čt 4.12.2014 15:51:47
Worm >> 400 g to má být, pohankové 250 g. Moje chyba, nekontrolovala jsem si to po sobě.
Dr. Greenthumb - Profil | Čt 4.12.2014 14:49:10
Jinak k večeru hodím foto co tak průběžně požíváme k vaření a pečení.
Worm - Profil | Čt 4.12.2014 14:44:29 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Abies Alba >> Kateřino,u té mouky ti nesedí gramy....
...né že bych chtěl nějak šťourat,ale chystal jsem se recept poslat kamarádce a teď nevím,jestli mouky 400 nebo 500g. :o)
Dr. Greenthumb - Profil | Čt 4.12.2014 14:40:52
Zdravám vás, a moooc Díky za pozvání. U nás taky bylo zjištěno že dcerka má celiakii, ještě máme druhou dcerku mladší ale ta stále má na hranici výsledky. Žena taky bez problémů a já tak samo. Takže začala otročina. Dcerka chodí do 2třídy takže svačiny a obídky si nosí z domu. Celkem jsem s toho byl v pasti a žena to obrečela ale.. Opravdu můžu říct že to vzala v klidu a už je to u nás zaběhnutý rituám. Takže dcerka nemůže nic kde se vyskytuje mouka. Co se týče výrobku, snažíme se o chleba a rohlíky. Ale po několika neůspěších jsme to vzadaly a začli kupovat. Našli jsme pár prodejen kde chlebík je fakt chutný ale některé jsou hrozné. Co se týče vaření je vše při starém jen mouku požíváme bez lepku a je to chutné. Těstoviny taky kupujem bezlepkové. Co se týká sladkostí chodíme do zdravíčka. Salámy už u nás prodávaj bez lepku v Kaufu. Celkem dost toho prodávaj už v Kaufu a Tescu jen je třeba číst:-) Jogury Florián jsou bez.
andrei11 - Profil | Čt 4.12.2014 14:32:55
uz rok sa stravujem bez lepku, laktozy, cukru. rozhodol som sa kvoli svojim zdravotnym problemom (nie celiakia) a nikdy som sa necitil lepsie. to, ze isla vaha dole je len vedlajsi efekt. jeden odkaz za vsetky
https://paleoblog1.wordpress.com/. ani jeden recept nebol po vyskusani omyl. ;)
hupr - Profil | Čt 4.12.2014 14:22:38
nazdar taky mi to pred rokem a pul nasly bezlepkovka hnusna,,ale bojuji s tim ,
http://www.czmms.info/index.php/mms-jako-prevence-rakoviny-a-mnoha-dalsich-nemoci tohle mne nevileči ale hodne pomohlo...jinak se zatim drzim FURT MAM 100KG A SPORTUJU ..hodne jim maso ,zeleninu ,ryži a brambory,,manzelka je kucharka tak dela vsecko bezlepkove a uz je to lepsi než bezne jidlo,jinak pekarny KNAPP .MOC CHUTNE BEZLEPKOVE PEČIVO
Abies Alba - Profil | Čt 4.12.2014 14:13:43
foxxx >> Určitě to sem dej, hodí se to.
Abies Alba - Profil | Čt 4.12.2014 13:04:52
Recept na chleba, který mám od tchána a který jsem si trošku upravila.
400 ml vody
1 vejce
2 lžíce oleje
1,5 čajové lžičky soli
0,5 lžičky cukru
400 g bezlepkové mouky (dávám 150 g směsi (Jizerka, Unimix...) a 350 g celozrnné pohankové mouky z mlýna Šmajstrla)
7 g sušených kvasnic
2 lžíce kmínu
Zapínám na program 1 (mám pekárnu z Lidlu), váha prostřední a zrychlený. Hlídám si, aby těsto bylo tekutější, ne žádná pevná koule. Když je dost husté, přidávám jogurt, až se mi to líbí.
foxxx - Profil | Čt 4.12.2014 9:51:42
u.x.a. >> V Plzni je prý nějaká pekárna,co dělá takto upravené pečivo a za normální ceny. Můj známej,co má stejný problém,tam jezdí nakupovat. Kdybys chtěl,mohu Ti zjistit podrobnosti:-)
salfi - Profil | Čt 4.12.2014 8:19:39
Moje zena ma stejny problem. Vyresila to tak, ze si pece svuj chleba i rohliky, buchty, kolace. Obcas ji to ochutnam a da se to jist
u.x.a. - Profil | Čt 4.12.2014 1:00:45
Super diskuze, také trpím tím že nemohu jist normální pečivo, nabídky obchodů jsou dneska velké ale ty ceny za dvě bagety 90 Kč je trochu moc..
načítám...
JRC Naviják XTX 10000 | SLEVA 48%
-25% akce na FOX a FOX RAGE
