Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb

Veškerá jídla z ryb uvařená v na koleně přírodě i v kuchyni.
Pokud to půjde, přidejte i recept.

Autor diskuse: Buffalo1969 - Profil , 10.11.2014 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Lauri Profil + Jika Profil + Calex Profil + Čík Profil

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NČík - Profil | Ne 17.5.2026 16:53:05

Dlouho jsem je neměl😋😋😋

• Nelíbí 0
• Líbí13

NBláža - Profil | So 25.4.2015 21:03:39

Buffalo1969 >> Čerstvý tuňák, objednal jsem ve stánku výrobny před týdnem, a opravdu čerstvého dodali. Ten jeden každý flák měl 250 g. Pořádná porce, měl jsem co dělat abych ji zdolal, jen s tou zeleninou.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBuffalo1969 - Profil | So 25.4.2015 21:00:39

Bláža >> a co to bylo za fišlu?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBláža - Profil | So 25.4.2015 20:59:46 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dnes jsem koštoval novou rybu z mořských vod, dobrá, ale abych pravdu řekl, jsou i lepší...

• Nelíbí 0
• Líbí3

NBigD - Profil | So 18.4.2015 20:09:40

MiPo >> ok- dík

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMiPo - Profil | So 18.4.2015 19:58:15

BigD >> ne sušený ze sáčku Vitana atd.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | So 18.4.2015 19:57:23 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

https://www.google.cz/?gws_rd=ssl#q=kap%C5%99%C3%AD​+hranolky&tbm=vid

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBuffalo1969 - Profil | So 18.4.2015 19:57:14

BigD >> zázvor je super.....já ho cpu do pečené kachny...:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBigD - Profil | So 18.4.2015 19:48:03

MiPo >> hmm- zajímavé- ten zázvor strouhaný?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMiPo - Profil | So 18.4.2015 19:39:07 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

BigD >> já mám tento recept

• Nelíbí 0
• Líbí4

NBigD - Profil | So 18.4.2015 13:56:32

Buffalo1969 >> Nepruď hubeňoure! :o)

• Nelíbí 0
• Líbí1

NBuffalo1969 - Profil | So 18.4.2015 13:53:44

Lauri >> nic mu neříkej!!! Dlouhej je jak tejden před výplatou a ještě bude tlustej jak Tuzemák......:-)))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBigD - Profil | So 18.4.2015 13:41:33

Lauri >> jj- tak to je podobné, jen s tím odležením je to odlišné. Určitě vyzkouším... Díky!!

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | So 18.4.2015 13:35:04 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

BigD >> nejdřív filet naporcuju na hranolky, pak to na chvíli naložím v soli, sojovce , česneku, pepři a drceném kmínu. Nechám to tak hodinku v lednici, ale klidně to tam můžeme nechat přes noc. Pak posypu solamylem a strouhánkou a řádně promíchám. Pak pokládám narovnané na pánev s rozpáleným olejem (friťák nemáme), nejdřív masem a pak kůží. Nenechám to tam déle než pět minut. Nechám trochu okapat olej a dávám na talíř. Jako příloha brambor nebo chléb a nakrájený citron. Ale já se jich většinou nasytím (přežeru) už při smažení. Takže se u mě na přílohu ani nedostane :)

• Nelíbí 0
• Líbí2

NBigD - Profil | So 18.4.2015 12:40:37

Lauri >> To máš klasický trojobal? Já používám soalmyl s kořeněnou směsí. Mám na to ale jen hrnec s olejem- ve friťáku se to udělá líp- rychle se to zatáhne a jsou křupavější.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | So 18.4.2015 12:36:48 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dnešní chuťovka v podobě kapřích hranolek

• Nelíbí 0
• Líbí11

NLauri - Profil | Čt 16.4.2015 22:07:38

Dnes bych tu čekal nějaké potočáky :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NČík - Profil | St 15.4.2015 19:39:40 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak dneska k večeři proběhla jedna podkovička.

• Nelíbí 0
• Líbí7

NDart Ness - Profil | St 15.4.2015 9:04:57 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Likvidoval jsem loňské zásoby z mražáku co jsem ještě našel...Vše co zbylo ze dvou 'šišek' rybí sekané ... Poměr 2 : 1 s bůčkem,jinak by to z těch cejnů bylo suché jak sláma. I otec,který málokdy co pochválí,se olizoval :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBušák - Profil | Út 14.4.2015 21:40:35

Lauri >> sluší to nejen tobě bejku

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBláža - Profil | Út 14.4.2015 21:23:29

Lauri >> Pravda, teda pokud nemyslíš fefrmincku, ta mi nesluší. ;o))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: Filla, u x a