Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb

Veškerá jídla z ryb uvařená v na koleně přírodě i v kuchyni.
Pokud to půjde, přidejte i recept.
Autor diskuse: Buffalo1969 - Profil , 10.11.2014 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Lauri Profil + Jika Profil + Calex Profil + Čík Profil
Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

Čík - Profil | Ne 17.5.2026 16:53:05

Dlouho jsem je neměl😋😋😋

    Lauri - Profil | Čt 4.7.2024 22:58:16 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

    Dnešní rychlovka. Tapeska bílá,tak jak mám mušle rád

      Lauri - Profil | St 3.7.2024 0:14:31

      Káceč >> to je nádhera👍

        Jika - Profil | Po 1.7.2024 13:13:45 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

        Kapr zapečený s vajíčky. Nechal jsem se inspirovat receptem -
        1Mara - ® Po 4.6.2018 13:25:14 - SKVĚLÝ ZÁPIS, DĚKUJI!
        Treska obecná zapečená ve vajíčku. TOP recept na tresku co znám a moc mě chutná ! .-)
        Recept :
        Napřed si musíte dojet do Norska a tam chytit metrovou tresku :-), dále ji pak vyfiletovat, za vakuovat a zamrazit a pak dovést domů .-)
        Očištěnou tresku bez kůže osolíme z obou stran a dáme do vymazaného pekáče s máslem, kde si ještě nakrájíme slabé plátky másla a položíme na dno pekáče. Na to položíme tresku a okořeníme dle chuti každého soudruha, já dávám mletý kmín, italské bylinky, trochu grilovacího koření a nebo koření na ryby. Na ryby přidáme dalších pár plátků másla a dáme zapéct do trouby na 200 stupnů po dobu, než je treska hotová, to je cca 10-15 min. ale nesmí se nám pálit na krajích, není to kuře ! .-)) Mezitím si ve velkém hrníčku rozšleháme xx vajíček, já jich do pekáče dávám 7-8ks. Ale dle libosti každého soudruha, ty pak posolím, opepřím, přidám trochu koření zase dávám jen koření na ryby, nebo grilovací a provensálské koření, pořádně rozšlehat a pak, až je treska hotová, zaleju ji tím vajíčkem a dám zpět do trouby a nechám to na 200 stupních do péct tak cca 6-10min., vajíčko nám stoupne a tím poznáme, že je vajíčko upečené a není uprostřed pekáče syrové .-) Potom to vyndám z trouby, nakrájím, dám na talíř a přežeru se .-)))
        jako příloha je vařený brambor, br. kaše :-) Dobrou chuť :-)

          Bulda 64 - Profil | Ne 30.6.2024 10:33:53 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

          Jeden na chuť 😋

            Lauri - Profil | So 29.6.2024 20:23:43 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

            Dnes odchytáno

              Lauri - Profil | So 29.6.2024 20:23:17

              xr125l >> myslím z eva.cz 119 kč 5 ks. Zatím nejlevnější co jsem měl a nejlepší

                Lauri - Profil | So 29.6.2024 20:22:24

                Vydra revírní >> kupovaná idc food jaroměř. Rozmarýn a mexiko

                  Buffalo1969 - Profil | So 29.6.2024 14:15:13

                  Čík >> xakru.... Dal bych si hned. 😲🤤🍺

                    Buffalo1969 - Profil | So 29.6.2024 14:12:02

                    Filla >> hele, upřímně, tahle diskuze není o moralizování. Přečti si zadání. My tady vaříme, pečeme a grilujeme. Pokud ti nepůjde se přizpůsobit, tak se budeme muset rozloučit.

                      Čík - Profil | So 29.6.2024 14:11:14 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                      Po delší době byla ryba...amur a nové brambory 😋

                        xr125l - Profil | So 29.6.2024 13:21:55

                        Žena koupila včera v Kauflandu pánev na gril. Dneska zkouška . Za 300 kč jsem o k

                          xr125l - Profil | So 29.6.2024 13:19:36 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                          Žena koupila včera v Kauflandu pánev na gril. Dneska zkouška .

                            Buffalo1969 - Profil | So 29.6.2024 11:31:28

                            Lasskoun >> pouzivam ji už dobrých 8 let. Po každé grilovací akci valí do popelnice. Kdo by se s tim čistil. 🍺🤔😃👍

                              Lasskoun - Profil | Pá 28.6.2024 19:49:05

                              koralovec1 >> ... jo, fak supr ... zrovna nedávno jsem na něco podobné koukal v jednom nejmenovaném obchodě ... grilovací teflonová podložka na gril, s velikostí mřížky podobně jako perlinka, klouzavá a krásně ohebná (https://www.action.com/cs-cz/p/2528508/grilovaci-podlozka-big-jeff/ ) ... koukal a nestačil se divit, kdo takovouto píkovinu (/zdraví nebezpečnou věc) vůbec mohl vymyslet a navíc ji pak ještě pustit do oběhu ... njn ... no, jen tak dál ...

                              ... do el. trouby (na plech), kde je digitálně kontrolovaná teplota, bych si to pro nižší teploty možná ještě lajznul ... ale na gril? ... ani náhodou!! ...

                                koralovec1 - Profil | Pá 28.6.2024 19:00:43

                                xr125l >> cena 79 kc

                                  xr125l - Profil | Pá 28.6.2024 18:46:34

                                  koralovec1 >> Dík ,neznám ,podívám se co řekne internet.

                                    koralovec1 - Profil | Pá 28.6.2024 14:29:05

                                    xr125l >> Je to asi teflonovi papír. Je to super věc. Da se i stříhat na velikost roštu

                                      xr125l - Profil | Pá 28.6.2024 6:30:35

                                      Lauri >> Prosím tě jakou to máš folii na grilu? Vypadá ,že se maso nepřichytává.

                                        Vydra revírní - Profil | Čt 27.6.2024 22:57:49

                                        Lauri >> parádička, máš nějakou osvědčenou marinádu na tuhle příležitost, nebo to byla čistá improvizace?

                                          Lauri - Profil | Čt 27.6.2024 20:58:36 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                          Tak jsem se těšil na kapry a fakt nezklamali. Jen posolený a s marinádou. Kam se na to hrabe vlk nebo pražma👍😳

                                            Červené karty: Filla, u x a