Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb

Veškerá jídla z ryb uvařená v na koleně přírodě i v kuchyni.
Pokud to půjde, přidejte i recept.

Autor diskuse: Buffalo1969 - Profil , 10.11.2014 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Lauri Profil + Jika Profil + Calex Profil + Čík Profil

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

Buffalo1969 - Profil | St 12.6.2024 17:55:11 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak jsem poslal Halvorku na převýchovu. Dostala kurz v "Divoké vařečce" a takhle to dopadlo. Kurz byl na plody moře. 🥳😉👍

• Nelíbí 0
• Líbí 4

Calex - Profil | Po 30.1.2023 19:09:19

murphyy >> Na papíru super, dietní.😀

• Nelíbí 0
• Líbí 1

ŠUKI - Profil | Po 30.1.2023 18:47:36

otoš >> já bych tak mohl dusit akorát tu zeleninu :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí 1

murphyy - Profil | Po 30.1.2023 18:40:49

nakoniec som tie rybie fasirky urobil 2mi sposobmi:
1-vyprazanim (nie velmi dobre-sa mi zdalo ze vela oleja to vpilo)
2-pecenim na papieri, za mna vyborne, nic sa nechyta, parada, mal som po ruke aj postruhanu mrkvu pred pecenim tak ma napadlo ju tam pridat tiez
akurat ked pozeram na to foto, no neviem..vsetko som len tak nahodne poukladal...ale snad nikto tam nevidi nic ine ako 4 fasirky :)

• Nelíbí 0
• Líbí 6

novič - Profil | So 28.1.2023 21:51:35

Bord >> Jednou jsem nevychlazeným nálevem zalil cejny na salát a ta chut byla opravdu někde jinde, někdo to nepozná ale když už děláš salát posté☺ tak ti ta chut je zkrátka jiná ☺

• Nelíbí 0
• Líbí 0

otoš - Profil | So 28.1.2023 20:29:54 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dušený candátí filet se zeleninou.

• Nelíbí 0
• Líbí 8

Calex - Profil | So 28.1.2023 20:12:10

Bord >> Jojo, většinou to
zdůvodňují že teplotou nad 70st.C zabijou salmonelózu..A pak to pokrájej na prkýnku po porcování kuřete.😀😀

• Nelíbí 0
• Líbí 3

Bord - Profil | So 28.1.2023 19:46:38

Z vařenýho dělá salat dost rybařů nepatřim mezi ně

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Calex - Profil | So 28.1.2023 19:40:19

murphyy >> Jojo, žádnej recept není závaznej jako ČSN. 😄 Už jsem viděl z vařenýho i rybí salát....Dělej jak Ti to vyhovuje....

• Nelíbí 0
• Líbí 0

murphyy - Profil | So 28.1.2023 18:56:20

Calex >> raz som som skusal zo suroveho a nebolo to ono ale dam tomu este sancu

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Čík - Profil | Pá 27.1.2023 16:54:27

brach >> Ano, jsem si jistý. Pokud chci mít karbanátky s chutí rybího masa ,tak tu chuť rozhodně nebudu zbytečně vyvařovat do vody.

• Nelíbí 0
• Líbí 4

brach - Profil | Pá 27.1.2023 14:41:45

Čík >> Že si seš tak jistej...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Čík - Profil | Pá 27.1.2023 12:53:32

Calex >> Přesně tak ,nechápu, že maso na karboše někdo vaří. Prostě ho semelu syrové a je to . Dvakrát tepelně upravená ryba stojí vždycky za houno:-(((

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Calex - Profil | Pá 27.1.2023 11:53:56

murphyy >> Z vařenýho masa to už moc vylepšit nejde.🙁

• Nelíbí 0
• Líbí 0

murphyy - Profil | Pá 27.1.2023 9:51:49

brach >> ja len ci nieco speci nahodou niekoho by nenapadlo cim to vylepsit..ale jasne oki

• Nelíbí 0
• Líbí 0

brach - Profil | Pá 27.1.2023 9:44:42

murphyy >> Nahoře, v modrém pruhu: Atlasy - kuchařka - rybí karbenátky....

• Nelíbí 0
• Líbí 0

murphyy - Profil | Pá 27.1.2023 9:14:11

chlapi: otazocka
urcite to tu uz bolo ale tak na rychlo>karbanatky/fasirky z ryb..
co odporucate? robim klasiku:pomlete uvarene rybie maso, zelenina, korenie, oprazena cibulka..
nieco speci mozno este? chcel by som to nejak vylepsit ale neviem no, stale to budu len rybie fasirky ze :)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Jika - Profil | Čt 26.1.2023 10:02:06

ŠUKI >>
Tak takovou spotřebu nemám. Obvykle během zimy se občas sejdeme jako rybáři u Racka nebo Jiříka ve Vyškovicích pokecat jak to bralo během roku, něco donesu jako organizátor na pokecy a srazy spolužáků z devítiletky......to vždy vezmu sklenici jen tak na chuť k pivu...... Přebytky karbanátků, co se nespotřebují, bych ti mohl dodávat. :-))))))

• Nelíbí 0
• Líbí 0

ŠUKI - Profil | St 25.1.2023 20:54:37

Jika >> Já mám takové posezení jednou týdně ve sklepních prostorech baráku, tož to bych potřeboval těch karbanátku na metráky.. 😉

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Lauri - Profil | St 25.1.2023 20:19:22 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Včera u profíků

• Nelíbí 0
• Líbí 9

Jika - Profil | St 25.1.2023 17:45:08

ŠUKI >>
Karbanátky dělám na srazy a pivní posezení. Dělám je s přestihem a zavařuji, bo nevím, kdy nějaké posezení bude. Tu zapomenutou sklenici má na svědomí manželka. Změnila můj systém uložení sklenic ve spíži......něco hledala a sklenice přesouvala.

• Nelíbí 0
• Líbí 1

Červené karty: u x a