- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb
Dále moderují: Lauri Profil + Jika Profil + Calex Profil + Čík Profil
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
296x v oblíbených a 14x v ignorovaných.
valcha186 - Profil | Pá 27.3.2020 9:02:32
rybobuch - Profil | Pá 27.3.2020 0:04:48
Salmon - Profil | Pá 27.3.2020 0:04:34
Přidávám kromě ryb na drobno nakrájenou cibuli, sterilované zelí, sterilovanou zeleninu na bramborový salát a většinou jednu Moravanku.
Kromě toho pepř, majonézu, bílý jogurt a třeba tatarku. Podle chuti.
Jo a to zelí i zeleninu ještě propláchnu vodou, ať to není moc kyselé.
PS: z českých ryb jsem to ještě nezkoušel, ale věřím, že to také bude fajn
salfi - Profil | Čt 26.3.2020 23:01:16
Salmon - Profil | Čt 26.3.2020 22:52:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Já vytáhl asi 10 filet a na den namočil do pitné vody, kterou jsem během toho asi dvakrát vyměnil. To jen, aby se zbavily soli a získaly původní měkkost a tvar.
Poté jsem je dal na 3 dny do roztoku 3 díly vody a1 díl octa. Po třech dnech jsem je dal do druhého nálevu z DEKA a proložil syrovou cibulí a opět nechal 4 dny v nálevu.
Až dnes jsem je zpracoval na salát ;-)
Ten je dobré nechat do druhého dne uležet ať projdou všechny chutě.
valcha186 - Profil | Čt 26.3.2020 20:54:25
salfi - Profil | Čt 26.3.2020 19:26:57
rybobuch - Profil | Čt 26.3.2020 19:17:07
Salmon - Profil | Čt 26.3.2020 14:12:31 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Do zítra nechám uležet v lednici a žranice může začít 😊
Buffalo1969 - Profil | Út 17.3.2020 21:00:43 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
valcha186 - Profil | So 14.3.2020 20:42:06 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
1975 - Profil | So 14.3.2020 20:38:03
Jika - Profil | So 14.3.2020 20:33:03
Salát taky dělám podle tohoto receptu. Akorát cibuli spařím, aby nebyla tak ostrá.
Ten salát je opravdu moc dobrý.
Martin02 - Profil | So 14.3.2020 19:31:42 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Jika - Profil | Pá 6.3.2020 10:36:12 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Dík za recept. Ukládám.
Tolstoje míváme na vánoce smaženého. Obvykle zmizne rychleji než kapr.
Jak píšeš, spodní tučná část u větších kusů se odřízne a porce jsou v pohodě.Při uzení tučné nevadí.
Do skleniček, když zavařuji uzené ryby, dávám mix uzených ryb - tostolobik a kapr - množství jen tak od oka. Chutná mám to víc než samotné jednotlivé druhy ryb.
Lauri - Profil | Čt 5.3.2020 22:23:03
Červené karty: u x a
Čtenáři této diskuse také sledují
Udírny a uzení48883
Fóry57476
Rybářsko-houbařské jádro .-)40920
Gastrorožek aneb o jídle a všem okolo35113
Gastronomická katastrofa aneb, jak vařím já.117692
Bušákovy plky a frky a různé věci od našich vod308280
Zahrada pro lenochy aneb zahradnicko-budovatelské jádro17861
Čína - objednali ste uz nieco?15156
Sranda bez nadsázky 🤘3445
Grilování ryb a jiného masa na roštu1164
Kde to žije - všechna témata
22:48Kapr a levné boilies 91
22:40Upgrade přívlačového prutu a navijáku na štiky, candáty, okouny... 31
22:32Mladý rybář boří sociální sítě svými videi. Děti odhazují mobily a jdou do přírody (Bleskovka) 7
22:18Rybáři a vinařství 221
21:50Podlepeni clunu 270 11
21:08HALDORÁDO - kompletný sortiment . 17
19:37Čistota vody na Jižní Moravě 3
18:42Korda Developments a vše co k této značce patří 833
18:41pan K. Nikl nebo Mik kuličky? 57
18:07Poradna: Feeder 8051
17:13Boilies výbava správného kapraře 23
13:03Odchyt a transfer bobra evropského (Bleskovka) 1
10:55Křeslo na odhoz 9
9:21Poradna: Přívlač 3990
9:12vydra říční 152
Co je nového - všeobecné
12:59Bleskovka: Mladý rybář boří sociální sítě svými videi. Děti odhazují mobily a jdou do přírody
SoBleskovka: Chlumečtí rybáři získali poprvé povolení k odstřelu chráněného bobra, ulovit se ho ale zatím nepovedlo
PáBleskovka: Světové šampionáty v muškaření na jihočeských vodách - hájení revírů a pozvánka
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Akční nabídky
Za 4.999 Kč
Moderní a odolné brolly od firmy FOX s odolnou konstrukcí, vodním sloupcem 10 000 mm a podlážkou. Šířka: 262cm, hloubka 178 cm, výška 128cm. Nyní za speciální akční cenu pouze do vyprodání zásob.
Za 799 Kč
Využijte skvělé akce na kvalitní voděodolné kalhoty od věhlasné firmy Nash. S cenou již od 799 Kč činí z těchto kalhot naprostý bestseller. Akce pouze do vyprodání zásob.
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Doporučujeme e-shop
www.chytil.cz
Firma Chytil byla založena v roce 2000 a od té doby vyrábí nejrůznější návnady a nástrahy pro lov nejen kaprovitých ryb....