Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb

Veškerá jídla z ryb uvařená v na koleně přírodě i v kuchyni.
Pokud to půjde, přidejte i recept.
Autor diskuse: Buffalo1969 - Profil , 10.11.2014 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Lauri Profil + Jika Profil + Calex Profil + Čík Profil
Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

Nhydrolog - Profil | Ne 7.6.2026 18:34:48 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Zásoby docházejí, sezóna se blíží, k večeři klasika máslo, sůl pepř, kmin a citronova šťáva. Pěkný zbytek víkendu všem

    NBuffalo1969 - Profil | Čt 12.1.2017 19:29:15

    Čík >> ...:-O................dost dobrý !!!

      NČík - Profil | Čt 12.1.2017 19:26:26 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

      Kondrakar >> Trochu vyšleháš bílky,ty pak neleješ do vývaru a necháš provařit.Ten kal se na ty bílky nachytá.Pak opatrně přecedíš přes plátýnko a hotovo.

        NBuffalo1969 - Profil | Čt 12.1.2017 19:25:57

        Kondrakar >> .....savo?????...................-)

          NČík - Profil | Čt 12.1.2017 19:24:27

          Vikasgard >> Bude se to blbě rolovat,je to řídký :-)

            NKondrakar - Profil | Čt 12.1.2017 19:24:00

            Čík >> Mě by spíš zajímalo, jak bys ho vyčistil do čira.

              NBuffalo1969 - Profil | Čt 12.1.2017 19:23:45

              Čík >> zvostaly mi skélka v háku.......-)

                NČík - Profil | Čt 12.1.2017 19:21:51

                Buffalo1969 >> Není poznat? Tak to máš asi nějakej zakalenej zrak:-)
                Čirý vývar si představuji jinak.

                  NVikasgard - Profil | Čt 12.1.2017 19:13:59

                  Děkuji všem, co si o mě myslí, že jsem vůl. Ale až to spáchám, udělám fotku:-)

                    NBuffalo1969 - Profil | Čt 12.1.2017 19:09:41

                    Vikasgard >> jak píše Dan....seš vůůůůl...jak kráva, ale zasmál jsem se tak, že to za to poděkování stojí......:-DDDD

                      NBuffalo1969 - Profil | Čt 12.1.2017 19:07:16

                      Čík >> no na tý fotce to zakalení není poznat, ale zblajznul bych ji hned..:-)

                        NJovánek - Profil | Čt 12.1.2017 18:59:19

                        Vikasgard >> Ty jsi vůůůůl...:-))))))))))

                          NVikasgard - Profil | Čt 12.1.2017 18:52:20 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                          Čík - já bych řekl, že hlavní je chuť. Každopádně tohle vyzkouším. Zkusím to prohnat přes rollball. To bude něco. Polívka s boilies :-)

                            NČík - Profil | Čt 12.1.2017 18:12:36 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                            Kdyby někdo chtěl vyzkoušet,tak dávám recept na knedlíčky.
                            Mlíčí odblaníme,semeleme,přidáme sůl,bílý pepř,muškátový oříšek,střik bílého vína,vejce,rohlík namočený v mléce.Promícháme a v případě potřeby trochu dohustíme strouhankou( s ní opatrně ať z knedlíčku nemáme buchty).Dáme zavařit zvlášť do osolené vody.

                              NČík - Profil | Čt 12.1.2017 17:29:10

                              Buffalo1969 >> Vánoční jsem dělal klasicky zahuštěnou s jikrama,mlíčím a masem a docela jsem jí přežral.Tak jsem teď udělal takovou odlehčenou verzi.Vývar se mi trošku zakalil a byl jsem línej ho čistit,ale chuťově byla výborná.

                                NBuffalo1969 - Profil | Čt 12.1.2017 16:45:21

                                Čík >> tak tohle bych si dal taky. Ta polívčička vypadá fakt excelentně.

                                  NČík - Profil | Čt 12.1.2017 16:32:35 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                  Tak jsem dnes dělal rybí polévku trochu jinak.Rybí vývar,knedlíčky z mlíčí a celestýnské nudle.Ze zbylého masa jsem dělal huspeninu,už tuhne.

                                    NJovánek - Profil | Ne 8.1.2017 20:39:18 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                    Pro změnu...

                                      NPYTLAKS - Profil | Čt 5.1.2017 22:08:29 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                      vánoční klasika:-)a z norska:-)

                                        NBušák - Profil | Čt 5.1.2017 10:00:25

                                        Čík >> je mi to jasný,tohle pekla stejně Eva jako všechno ostatní ,musím jí ty recepty ukázat

                                          NČík - Profil | Čt 5.1.2017 9:32:26

                                          Bušák >> To bylo jenom pro inspiraci.Vždyť to nebyla určitě poslední porce co jsi měl v mrazáku:-)))

                                            Červené karty: Filla, u x a