Rybí gastronomie - máte rádi ryby?

Rybolov je o lovu a rybí maso je zdravé. Jakou rybu z českých vod preferujete na talíři? A dle jakého receptu?
Autor diskuse: elhierro - Profil , 25.1.2014 všeobecné - ostatní

Jakou rybu z českých vod preferujete na talíři?

A) kapra13%

B) amura3%

C) candáta36%

D) štiku3%

E) okouna17%

F) sumce8%

G) úhoře5%

H) pstruha duhového nebo obecného8%

I) lína4%

J) ostatní4%

Od 25.1.2014 hlasovalo 282 čtenářů.

Nmarmyš - Profil | Pá 8.8.2014 17:19:09

PYTLAKS >> lepší až potom,ona je vodnatá a z nějakého sosu by do sebe moc nenabrala.

    NPYTLAKS - Profil | Pá 8.8.2014 17:09:04

    elhierro >> zítra mám v plánu ogrilovat pro baby cuketu,ale nevím jestli ju močit v nějakém sosu předem nebo ju počaptat až po ugrilování:-))

      Nelhierro - Profil | Pá 8.8.2014 16:16:47

      PYTLAKS >> susedce pro kozy? Oni se po tom zvetsuji a zpevnuji? :-) Jinak okusil jsem cuketu jen na grilu a posolenou a nechutnala mi. Ale kdyz jsem ji nalozil do medovo-chilli marinady a pak ogriloval, bylo to uplne o necem jinem. Zrovna tak v tom bramboraku mi chutnala. Nicmene maso je maso.

        NDart Ness - Profil | Pá 8.8.2014 9:44:57

        mlíčnák >> aha :-)

          NPYTLAKS - Profil | Pá 8.8.2014 0:07:44

          elhierro >> mám jich plnů hromadu a dávám to sůsedce pro kozy.-)jinak bramborák z toho není nic moc pro mě,ale je to asi teď nějaký trend bo aj v gastrokoutku je plno cuket a nic pozitivního v tom nevidím,patizon je o něčem jiném:-)

            Nmlíčnák - Profil | Čt 7.8.2014 18:32:26

            Dart Ness >> Prostě sem se jich přežral když se urodilo . To samé domozavináče .

              Nelhierro - Profil | Čt 7.8.2014 8:26:19

              mlíčnák >> Moje pani me naucila bastit cuketu. Na grilu je dobra a jeste lepsi je z ni "bramborak".

                NDart Ness - Profil | St 6.8.2014 23:47:08

                mlíčnák >> Tu cukinu tím zázrakem myslíš jen cukinu na grilu nebo cukinu všeobecně?

                  Nmlíčnák - Profil | St 6.8.2014 22:14:29

                  elhierro >> Cukína je nějaký zázrak ? Osobně ju nemusím , rači lilek .

                    Nelhierro - Profil | St 6.8.2014 22:08:30

                    Lauri >> S cuketou. Mňam mňam.

                      NLauri - Profil | Po 21.7.2014 14:48:44 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                      pstruh na grilu

                        NLauri - Profil | Ne 29.6.2014 15:45:01

                        elhierro >> to nevím,kupoval jsem už filety :) Jeden filet mohl mít tak 45čísel.
                        Bylo toho požehnaně.

                          Nelhierro - Profil | Ne 29.6.2014 15:41:43

                          Lauri >> Normálně bych se hádal, že je to losos. Kolik měřil drobek?

                            NLauri - Profil | Ne 29.6.2014 15:38:15

                            elhierro >> jenom vypadá, je to velký duhák

                              Nelhierro - Profil | Ne 29.6.2014 15:36:37

                              Lauri >> To vypadá jako losos. :-/

                                NLauri - Profil | Ne 29.6.2014 15:34:02

                                .............

                                  NLauri - Profil | Ne 29.6.2014 15:32:31

                                  Pstruh

                                    Nelhierro - Profil | Út 24.6.2014 0:47:17

                                    Přátelé, po dlouhé době přidávám zajímavý recept - Kapr s fazolemi alá Mexico.

                                    Suroviny: 6 porcí kapra, červené fazole, cibule, pepř, sůl, sádlo, hladká mouka, sladká paprika, pálivá paprika, chilli, smetana, anglická slanina

                                    Příprava: uvaříme červené fazole (čím větší, tím lepší), porce kapra obalíme v hladké mouce se sladkou a pálivou paprikou a opečeme na sádle do červena. Na slanině orestujeme cibuli, přidáme fazole, osolíme, opepříme, přidáme trochu chilli. Vše pak dáme do zapékací misky a na vrch přidáme porce opečeného kapra a zalijeme smetanou. Následně ještě 15-20 min. pečeme v troubě.

                                    Dobrou chuť.

                                      NPYTLAKS - Profil | St 18.6.2014 7:23:00

                                      Lauri >> to já zase ne:-))

                                        NLauri - Profil | St 18.6.2014 7:09:51

                                        PYTLAKS >> já už jsem toho uzeného nějak přežrán :(
                                        Raději pánev, trouba nebo gril.