NKruan - Profil | Út 16.10.2018 13:11:20
Petr64 >> na tahle fotka to je mazec...to by me zajimalo, kdyz bych takle vykopal muj kren, jestli bude takovej macek :) ja ho vzdycky ukopnu tak 20 cm pod povrchem a on zase pristi roky vyroste
NPetr64 - Profil | Út 16.10.2018 12:45:14
poky82 >> Tím nic neurychlíš a navíc si přišel o letošní křenovku.;-)
Npoky82 - Profil | Út 16.10.2018 11:05:07
Petr64 >> Nebyla. Všechno jsem zasadil. Řekl jsem si že to zkusím abych měl kdyžtak co nejdřív svůj.
NPetr64 - Profil | Út 16.10.2018 5:52:09
poky82 >> Na jaře uvidíš.Není problém udělat další pokus po jarním srazu.:o)
Co zbytek?Byla křenovka?
NBacon - Profil | Po 15.10.2018 23:13:30
Lasskoun >> To byl spíš jen takovej pokus , co z toho vyleze. Ale aroma to mělo dobré a pít se to dalo. Víno taky zkoušel to nebylo špatné.
Ok ochutnávku vynechám :-) Ten džem bych si dal to může být dobrota.
Skleník nebyl můj ,ale kamaráda. Měl den otevřených dveří , tak sem si byl něco málo přikoupit. Skleník je v plánu , jen na něj ted nejsou podmínky. Ale určitě ho potřebuju , pomalu to není kam dávat :-D
NLasskoun - Profil | Po 15.10.2018 22:24:21
Lasskoun >> ... tož tady ji máte ... většinou se prodává v zagumičkovaným svazku, většinou někde kolem pětikačky ... ";-DD ...... i proto ty dvě odrůdy,... jedna s bílými a druhá s růžovými květy ... ":-) ...
... jo, to je ta moje Mendelovsko-Mičurinská posedlost, dělat si vlastní semena a vlastní odrůdy (tam kde to jde) v kombinaci s touhou ochutnávat a zpracovávat i ostatní různé části rostlin, jiných než těch, kvůli kterým se původně vlastně pěstuje ... ":-)
... pls, ale nic si z toho nedělejte, on totiž téměř žádný ze zahrádkářů neví, jak v dospělosti vypadá rostlina s názvem "Raphanus sativus" ... (stejně jako nikdy neviděli kvetoucí mrkev, petržel, celer, atd. ";-)
Hezký zbytek dne všem ... Laškoun ... ":-)
NLasskoun - Profil | Po 15.10.2018 22:13:41
Bacon >> Ahoj, ... mno, vyrábět z ní pálenku, řekl bych, že je docela škoda, neb se při tom zničí mnoho úžasných látek ... když už z ní něco alkoholického, tak ideální je víno nebo ji vymáchat ve špiritusu (jak jsem psal níže), anžto tím se nic nezničí a chutná to také fajne ...
... co se týče kdoulovce, tak to snad ani za nezkoušej, děsná to chuť (oproti očekávání dle vůně) a navíc je syrova děsně tvrdej ... ale džem se z něj dá, pokud ho dostatečně dosladíš dokonce i jednodruhový ... navíc, díky tomu vysokému obsahu pektinu při jeho výrobě ani není potřeba žádných zahušťovadel ... mmch, včera ho prý v Receptáři Větvička srovnával s kdouloní ...
... ty rostlinný "mazlíky" máš nádherný, na masožravkách těžce ujížděla moje nebožka ... tu by při tom pohledu na ten Tvůj skleník okamžitě chytil "orgasmický stav";-)) ...
... ok, když se nikdo nemá k určení té až 130 cm vysoké rostliny, tak najdu fotky a "odtajnim ji" ... jen škoda, že při tom neuvidím ty vaše obličeje ... ";-DDDDD
Měj se ... Laškoun ":-)
--------------
... a těším se na fotky zakořeňujících batátových řízků ... vždyť jsem vlastně jejich kmotr ... ":-)
NLasskoun - Profil | Po 15.10.2018 21:53:41
drvoštěp >> ... možná, že táta znal, ale mně to nic neříká, nejsem nikde organizován - jedu si na vlastní triko, dokonce mě ani nelákají šutrožroutský burzy, raději jsem s pesou v terénu (občas i s dcerou, ale od té doby, co má chlapce, abych ji do přírody tahal heverem ";-DD) ... jinak znám pár kluků od Cílka + pár lidí ze zemědělky (občas využívám služeb tamních laboratoří, výměnou za informace o zajímavých nových nalezištích, dosud neznámých ";-) ...
L. ":-)
Ncechura09 - Profil | Po 15.10.2018 21:49:04
Lasskoun >> Paráda, děkuju moc ......
NLasskoun - Profil | Po 15.10.2018 21:41:34
cechura09 >> ... coby se šťávou,... to je stejný jak v Čonkinovi ";-DD ... na litr vylisovaný šťávy - kilo cukru ... ";-DD ... + cca 20 až 30 gr citronovky a pořádně promíchat ...
- vysterilizovaný lahve tím naplnit až po téměř okraj
- ponechat místo asi tak na panáka
- tento prostor až těsně pod okraj hrdla vysypat cukrem (napěchovat ho tam, ale již více nemíchat = funguje jako bariéra)
- cukr pak prolít vysokoprocentním lihem (ten dolít úplně k hrdlu)
- a až z cukru přestanou vycházet bubliny, tak zašpuntovat a šup s nima do sklepa
... vydržely by tak minimálně do další sklizně, pokud by se nespotřebovaly,... což však u nás nehrozí ... ":-)
pár poznámek: ¨
- aby se lépe plody odšťopkovávaly, je dobré je pár dní nechat odpočinout (rozložení v nízké vrstvě, aby se zbytečně nezapařily) ... jde to pak snázeji (odstopkovávání je v podstatě nejzdlouhavější fází, ale jak se do toho člověk dostane, tak pokud má dobře rozložené pracoviště, jde to pak dělat takřka "poslepu" a číst si přitom třebas MRK nebo čučet na film)
- pokud budeš sbírat plody ještě než projdou mrazem (např. z důvodu uchránění před opeřenci , kteří když ten keř objeví, v hejnu jsou ho schopni kompletně očesat za pár hodin, v tu chvíli jsou téměř neodehnatelní ":-), potom je dobré je po odstopkování dát na několik dní do mrazáku ... ztratí tím tu svou pověstnou trpkost a zesládnou ... (chceš-li však šťávu použít pro léčbu nějaké onkologické záležitosti, je dobrá tuto proceduru neprovádět + nekonzervovat je cukrem!!!)
- pokud nemáš míchacího robota (popř. nechceš riskovat obarvení kuchyňské linky), tak smíchání šťávy s cukrem je možno provádět rovnou přímo ve skladovací lahvi = 1,5 litrová PE (popř. PET, ale nová!!!) + do ní nasypat půl kila cukru + nalít 1 litr šťávy + pak tu citronovku + dosypat cukrem (nechat si tam kus místa pro snazší promíchávání) + pak lahve použít jako rumba koule (nejlépe za zvuků hudby Daniela Nekonečného "x-DD) + po rozpuštění cukru ještě několikrát doplnit zbytek cukru + pak přistoupit k závěrečné fázi (cukr + alkohol) ...
... pokud Ti vadí ten cukr, raději bys méně sladkou šťávu pro přímou konzumaci, tak s tím Ti neporadím ... dělám ji zásadně za studena ...
... další možností je pak samozřejmě to již zmíněné léčivé víno ... ":-) ... letos (= napřesrok, až dokvasí a dozraje) ještě zkusím rozšířit svou sbírku octů (již 48 různých druhů ";-D) o ten aroniový ... ten by také nemusel být špatný ... ":-)
Měj se ... L. ":-)
Npoky82 - Profil | Po 15.10.2018 21:01:32
cechura09 >> takže si mám nechat postavit hřbitov u chaty jo?
Ndrvoštěp - Profil | Po 15.10.2018 20:44:10
Lasskoun >> Geologie = šutrologie. To asi znáš ing. J. Varadyho a nebo Chaloupku z Mikulova.
Nvaga - Profil | Po 15.10.2018 20:43:51
Ak by ma u nas chytili rozhadzovat chren, poliali by ma asfaltom, posypali perim.. tu to rastie vsade..
Ncechura09 - Profil | Po 15.10.2018 20:32:04
poky82 >> .....hřbitovní zeď, tam je vlhko vždycky.....:)
Npoky82 - Profil | Po 15.10.2018 20:27:01
Petr64 >> Už je zakopanej na 3 místech kolem chaty. Tak doufám, že se aspoň na jednom uchytí. Ale byl to očistec udělat trochu hlubší díru v tomhle suchu. Nemám v okolí moc místa kde by se drželo vlhko.
Ncechura09 - Profil | Po 15.10.2018 20:13:04
Lasskoun >> Ještě nějakej recept, co s tou šťávou.....prosím,
Jabloň dnes padla, dokonce jsem to stihl i našpalkovat a poštěpkovat.
Mě ta aronie moc chutná, na nějaký sazenice jsem už koukal
NLasskoun - Profil | Po 15.10.2018 19:57:45
drvoštěp >> ... "x-DDD ... směr Mezák moc nejezdím, když už, tak to bokem valim rovnou nahoru na vršky, ... ale o tom lomu vím z důvodu mé "geologické úchylky";-DD ... v okolí není moc skalních vývěrů a bývalých nebo aktivních lomů, kde jsem ještě nebyl ... ":-)
... ale včera v tom lomu bylo příjemně i když už bylo pozdě (odjížděli jsme s hafem odtamtud až za tmy),... jel jsem něco vyřídit do Remedu, tak jsem se tam stavil... vyčistit si trochu hlavu ... ":-
L.
NLasskoun - Profil | Po 15.10.2018 19:42:35
cechura09 >> ... nz ... rádo se stalo ... ":-) ...
... tady je ještě malé aroniové doplnění ... jelikož letos jsme z lisování plodů aronie měli neskutečný kvanta téměř suché dužiny, tak i tu jsem klasicky založil na víno (už spokojeně "buble":-), další část jsem osvědčeně naložil do vodky, což již po týdnu chutná jako vynikající griotka, po vylouhování se to jen trochu dosladí ... další jsem zkušebně zalil červeným bezinkovým vínem (na to jsem obzvláště zvědav, ale něco mi říká, že by se ty chutě mohly velmi dobře doplnit, o zdravosti ani nemluvě) ... no a nakonec jsem část vylisovaného ještě dal experimentálně nasušit ... sice máme totálně obarvený plotny sušičky (stejně jako jsme několik dní měli obarvenou vanu, to zase bylo doma keců ";-DD), ale myslím, že po namočení to bude skvělá náplň do buchet (budeme jim nejspíše říkat "temnoploďánky" nebo "aroniánky" = odvozenina od řepánků, což je u nás taky velmi oblíbená mňamina)... popř. se to dá použít na koláč ... ":-) ... je to krásně proschlé, strukturu to má jako "domácí rachejtlová směs" (což byla reakce mé drahé polovičky, když to viděla ":-)) ...
Měj se fajn ... Laškoun ":-)
---------------
PS: ... pokud jsi tu jabloň už neskácel, tak ji nech vyšší pařízek (0,5 až 1 metr) a osázej ten kmínek nějakou jedlou dřevokazkou, např. sírovcem, hlívou, apod. ... ":-) ... než vedle zasazená aronie naplno doroste, tak houby to dřevo jabloně totálně rozeberou a vy si pak na nich ještě pochutnáte ... nebudeš tak ani muset řešit vyrubání pařezu ... ";-)
Ndrvoštěp - Profil | Po 15.10.2018 19:37:40
Lasskoun >> Jak říká bývalý revírník Petr Janda. Prej jsem jak Yetty. Všichni o mě ví a nikdy mě neviděli. Jenom piliny a mizející skládky😂 Klíče od závor mám od Jirkova po Telnici👻 Možná si i viděl předloni pod Mezákem po levé straně ty buky okolo metru v průměru. Tak ty jsem tam likvidoval.
NLasskoun - Profil | Po 15.10.2018 19:32:17
drvoštěp >> ... jsem si říkal, jestli ho nepopisuju až moc podrobně, že ten lom určitě budeš znát,... minimálně tu příjezdovku k němu, s lesáckou závorou ... ";-)
L.":-)
načítám...
Rybářské potřeby JESETER
