Udírny a uzení

Všude píšete jak udíte své úlovky ryb,v gastro koutku se také stále něco udí.Ale jak postavit udírnu a jak připravit maso na uzení se píše málo.Proto zakládám tuto otázku kde se to vše můžeme dozvědět.
Autor diskuse: Stopař - Profil , 30.10.2011 všeobecné - ostatní
Dále moderují: džigit Profil + p.lorenc Profil + PYTLAKS Profil
Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NPYTLAKS - Profil | Čt 2.4.2026 13:28:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ještě pověsit žebra a fertik v kurbůdě😄

    NStopař - Profil | St 2.11.2011 8:44:31

    oskus >> No to Já nevímže se mu říká kačák,jsem místa neznalí.

      NMrknato - Profil | St 2.11.2011 8:16:53

      Čenda 513 >> Na každů robotu treba špecialistov.....

        Noskus - Profil | St 2.11.2011 7:46:03

        Stopař >> ten rybník ve Vrchlabí..

          NČenda 513 - Profil | Út 1.11.2011 22:24:32 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

          v sobotu budu udit ryby

            NJižan - Profil | Út 1.11.2011 22:22:09

            Čenda 513 >> moc pěkný. Těch mých naložených 20 kg musí ještě 4 neděle počkat :-((

              NČenda 513 - Profil | Út 1.11.2011 22:07:55 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

              udírna a trochu bůčku

                NStopař - Profil | Út 1.11.2011 21:46:36

                oskus >> ?

                  Noskus - Profil | Út 1.11.2011 21:44:53

                  Stopař >> že by kačák??

                    Nfarevelak - Profil | Út 1.11.2011 21:35:24

                    cruel00 >> Tak to udělám raději dřevěnou :-DDD 18 litrů jsou moje dva důchody :-DDD

                      Nxxl - Profil | Út 1.11.2011 21:28:03

                      Stopař >> .... neni to žádná věda , ale práce až dost.....))

                        NBláža - Profil | Út 1.11.2011 21:25:27

                        xmac >> Záleží co myslíš za zbytky, ty cihly jsem poctivě koupil na celou pergolu, nějaký dřevo zbylo, a železa je tam pomálu, fakt jen pár kousků...

                          NStopař - Profil | Út 1.11.2011 21:24:24

                          xxl >> Rybí klobásky sem ještě neochutnal. :-))

                            Nxmac - Profil | Út 1.11.2011 21:22:24

                            Bláža >> Jo to máme podobně, ale takový šikovný zbytky nemám :D

                              Nxxl - Profil | Út 1.11.2011 21:22:06 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                              .... a po vyuzení ....))

                                Nxxl - Profil | Út 1.11.2011 21:21:32 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                .... jedny rybí klobásy před uzením ....))

                                  NStopař - Profil | Út 1.11.2011 21:21:22

                                  ladikxxx >> Jezdím dost často do Hostinného tak to mám skoro při cestě. A z Kořenova do Vrchlabí občas jezdím nakupovat háčky a peří do hobbyG a zas až tak daleko to nejni.

                                    Nladikxxx - Profil | Út 1.11.2011 21:17:29

                                    Stopař >> Do kořenova to není zrovna blízko.-))))))Jak radí don Ferrari,za pumpou Luk oil doprava a pak mírně v levo a jsi na parkovišti(rovně je SUS.)

                                      Noskus - Profil | Út 1.11.2011 21:17:03

                                      cruel00 >> jj dík ,ale to už je moc složité.jde to i jednodušeji

                                        Noskus - Profil | Út 1.11.2011 21:15:30

                                        tuzemak >> jj taky si to myslím

                                          NBláža - Profil | Út 1.11.2011 21:11:48

                                          xmac >> To ne, ale jsou to zbytky od stavby, to víš, já nic nevyhodím.... ;o)))