aminokyseliny nebo esence

NGeneticist - Profil | St 2.6.2010 13:04:55

Sla >> no, tak to jsem si donedávna taky myslel, že není nikdo, kdo si to myslí

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nnatas - Profil | St 2.6.2010 13:03:14

Geneticist >> ale já netvrdím nic jiného, než ty v posledním příspěvku.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NGolem - Profil | St 2.6.2010 13:03:02

Martík >> nechtel jsem pouzit cizi slovo DENATURACE. Omlouvam se.
Jinak je videt, ze ses z oboru...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMartík - Profil | St 2.6.2010 13:01:22

Golem >> Já bych teda ještě dodal, že peptid či bílkovina se vařením nezničí. Pouze ztratí svou BIOLOGICKOU HODNOTU - NIKOLIV VÝŽIVNOU. To znamená, že když povařím hemoglobin, už nikdy nebude přenášet kyslík, ale bude stále dost výživný. Když povařím i ty sr.. v kterých nejsou čisté aminokyseliny, tak mají stále dost vysokou výživnou hodnotu - HNV. Howgh :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSla - Profil | St 2.6.2010 13:00:52

Geneticist >> nechci ti brat iluze, ale pochybuju ze si nekdo mysli ze ruzne aminokoplety jsou čisté aminokyseliny.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nm.kindl - Profil | St 2.6.2010 13:00:01

Golem >> Já chápu jak se vařením mění bílkoviny...jde mi o to pokud naleju směs aminokyselin a proženu je varem nakolik zůstanou biologicky zachovány...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nnatas - Profil | St 2.6.2010 12:59:53

Golem >> jo, v poho.Ty AK beru opravdu jako chemické látky. Asi dobře víš, že bílkoviny z nich složené jsou velmi citlivé na prostředí a jejich izolace v aktivní formě není jednoduchá. Čemu jaký rybář věří je mi fuk, ale musí být nějaká objektivní pravda, kterou však nemůžeme pokaždé s určitostí vyslovit. Až se nám to podaří, tak zhotovíme syntetický život. Závěrem: mám syrové a vařené vajíčko. Obě jsou relativně stejné. Jedno je živé a druhé mrtvé. Kapr nemá doma kuchyni na vaření, takže je jasné která forma je privilegovaná. A ještě něco. Koule se vaří právě pro to, aby bílek zkoaguloval(zmrtvěl), protože pak se tolik nerozmáčí. Bílek=aminokyseliny.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NGolem - Profil | St 2.6.2010 12:59:40

Geneticist >> A co minamino???? To je typicka smeska AK spolu s vitaminy B + dalsi latky. Nedavno jsem se dozvedel, ze v rybarine absolutni BOMBA :o)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NGeneticist - Profil | St 2.6.2010 12:57:20

Golem >> /Natas
Chlapi, neblbněte. Věřte, že nikdo nepřidává čisté aminokyseliny do směsí či dipů. Už jsem to tady kdysi psal, víte kolik tak stojí 1ml čistého preparátu AK. Neblázněte, to co se běžně prodává, jsou směsy oligopeptidů, natrávený/rozložený vaječný bílek, v podstatě fragmety bílkovin, které jsou lépe stravitelné společně s vedlejším produktem rozkladu, k.máselná atd.....

:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NGolem - Profil | St 2.6.2010 12:56:30

m.kindl >> Martik to napsal presne. Otazkou je, co vlastne v tech aminokomplexech a dalsich aminosrackach, ktere prodejci rybarskych potreb dodavaji skutecne je. pokud tak nejsou take peptidy (coz jsou laicky receno "natravene" bilkoviny), ktere by se varem znicily. Pokud tam jsou pouze aminokyseliny, tak tem se nic nestane a muzes je varit jak dlouho chces...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMartík - Profil | St 2.6.2010 12:53:28

m.kindl >> Čisté aminokyselině se vařením nic nestane, zato bílkoviny(aminokyseliny už pospojované v řetězec) se srazí. Otázka je ,jestli se aminokyseliny při vaření boilie nevyplaví do hrnce.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nm.kindl - Profil | St 2.6.2010 12:50:32

Golem >> Rozumím tomu teda dobře že vařením se AK nic nestane ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NGolem - Profil | St 2.6.2010 12:49:09

m.kindl >> Tady na mrku uz jeden takovy clanek (a predpokladam, ze toho bylo napsano spoustu i jinde), ktery celkem srozumitelne lidskou reci popisuje laikum veci chemicke z oblasti prave aminokyselin a dalsich veci, takze hledej....

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJarda Š. - Profil | St 2.6.2010 12:47:32

mároš >> To snad ne, přijdou ještě těžší předměty (když už jsi takhle OT).

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nnatas - Profil | St 2.6.2010 12:47:05

m.kindl >> trochu středoškolského učiva se mi v hlavě uchovalo. Co tu píši by měl znát každý středoškolák přírodovědného zaměření.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NGolem - Profil | St 2.6.2010 12:46:57

natas >> Sorry, trochu jsem se ztratil v debate.

Kdyz pridas aminokyseliny uz do smesi pred koulenim, tak ty koule pak varis a tedy i ty AK v nich obsazene. Ja netvrdim, ze to tak delam, ale jen ze se varenim s tema AK nic nestane...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nm.kindl - Profil | St 2.6.2010 12:46:30

Golem >> Co kdyby jsi ty teda ty expert přes chemii sesmolil nějaký článek abychom my obyčejní rybáři odkázaní jen na informace z učebnic a encyklopedií nesešli z cesty vědění a měli spolehlivé informace ze zdroje nejpovolanějšího ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMartík - Profil | St 2.6.2010 12:45:33

No když jsme u těch AMK a obchodních triků... rád bych se zde zeptal pana Václavíka, jestli je ten A. Václavík z firmy Carp Servis Václavík. No a pokud jo, tak by mě tak neformálně zajímalo, jestli výrobek Narko Faktor není obyčejný glutamát.. poněvač má krystalky dost podobné Glu, podobně chutná na jazyku a je to taky chuťový stimulátor...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NGolem - Profil | St 2.6.2010 12:45:00

m.kindl >> Vis co vis o mne h.vno, tak se na mne v.ser. Jen te zadam aby si nekecal do veci o kterych nemas ani paru a nemystifikoval ostatni. A kdyz uz tady argumentujes fakty, tak si je nejprve over, zda neplacas blaboly, ktere jsou ve tvych prispevcich vsudypritomne...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nnatas - Profil | St 2.6.2010 12:43:37

Golem >> a které?

• Nelíbí 0
• Líbí0