- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
Vaše ůprava ryb a rybích specialit
JAKOU RYBU MÁTE NEJRADĚJI
A) CANDÁT44%
B) SUMEC6%
C) KAPR16%
D) LÍN2%
E) ŮHOŘ4%
F) ŠTIKA4%
G) PSTRUH6%
H) OKOUN10%
I) MNIK4%
J) OSTATNÍ4%
Od 26.3.2010 hlasovalo 50 čtenářů.
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
8x v oblíbených a 0x v ignorovaných.
Anýzový dědek - Profil | Po 29.3.2010 9:35:26
Snad si neco vyberes.
Čendík - Profil | Po 29.3.2010 8:57:20 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
MarťasLysa - Profil | So 27.3.2010 21:07:55 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Mallos - Profil | So 27.3.2010 20:55:36
filety nakrajim na mensi kousky, obalim v mouce a na noc nalozim do: plnotucna horcice, olivovy olej a citronova stava (vse smichat dohromady). pak se to normalne smazi na ojeli. udela to takovou vybornou kurku...
čepi82 - Profil | So 27.3.2010 20:29:02
čepi82 - Profil | So 27.3.2010 20:23:27 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
jeden univerzální recept-kapra naporcujem na podkovy a nasolíme.pak potřebujem na 1kg kapra-100g slaniny,3 čerstvé papriky,4 rajčata,1 velkou cibuli,hladká mouka,mletý pepř,sádlo nebo olej. Na pánvi opečem slaninu nakrájenou na nudličky,kapra obalíme v hladké mouce a opečeme na slanině z obou stran,přidáme nakrájenou papriku a rajčata a necháme podusit.pak přidáme cibuli a promícháme.(hodí se na všechny druhy ryb)fotku nemám ,jídlo si moc nefotím:-):-)
Venca888 - Profil | So 27.3.2010 19:45:04
Efis9 - Profil | Pá 26.3.2010 22:53:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Každopádně recept máme od maďarů ještě z dávných socialistických dob.
Kapra (nestaženého) naporcujeme na podkovy a ty dále rozpůlíme. Osušíme a osolíme. Rozmícháme si hrubou mouku (cca 2dcl) a (0,5 - 0,7dcl) sladké mleté papriky a krapet pepře. Vše se řídí samozřejmě podle velikosti kapra či počtu kaprů. Toto je dávkování na jednoho kapra cca 55 cm.
Kapra v tomto obalíme. Na hlubší pánev s víkem (víko předem sundáme) hodíme cca 4 vrchovaté pol. lžíce tuku (ceres nejlépe) roztavíme na max. a hodíme na to kousky kapra. Ihned ztlumíme tak na půlku možná ještě míň záleží na sporáku a osmahnem ze tří stran. Mezitím si připravíme cibuli. Cca 2 opravdu velké cibule nakrájené na kolečka (3mm). Jakmile kapra obrátíme na poslední (4) stranu zasypeme kolečkama cibule a přiklopíme pokličkou. Hotovo je v momentě, kdy cibule změkně a "zesklovatí". Servírujeme s chlebem nebo bramborovým salátem.
Dobrou chuť.
P.S.: obrázek přidám, až zas budu dílo tvořit.
KOLIBŘIK - Profil | Pá 26.3.2010 15:08:14
Venca888 - Profil | Pá 26.3.2010 14:51:30
Tlouště jsem měl dvakrát a pokaždý jsem ho dělal sám, takže bych musel mít v obou případech "vadnou" rybu.
Nejlepší je sumec, úhoř, candát, okoun to je takový klíčový kvarteto.
XAXAP - Profil | Pá 26.3.2010 14:48:36
Venca888 - Profil | Pá 26.3.2010 14:41:45
tloušť to ne... to je zoufalství...
Venca888 - Profil | Pá 26.3.2010 14:31:10
XAXAP - Profil | Pá 26.3.2010 14:08:36
drozďák 30,42 - Profil | Pá 26.3.2010 14:01:56
Lauri - Profil | Pá 26.3.2010 13:58:27
Čendík - Profil | Pá 26.3.2010 13:01:46 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
potom je vytáhnu, stáhnu z kůže a maso stáhnu z velkých kostí. Přidám namočenou žemli. koření a ostatní příměsi jako na normální karbenátky, vše promíchám a asi 2x semelu na masovém mlýnku, čímž se úplně rozdrtí menší kosti, takže v mase žádnou ani neucítíte. Je-li směs řídká, zahustím ji strouhankou. Obalím v trojobalu a usmažím. Pokud jich dělám naráz víc, naložím je do sklenic jako utopence, tj. do okurkového nálevu , pořádně proložím jednotlivé porce cibulí a nechám nejméně týden v chladnu odležet. Je to absolutní chuťová bomba ( hlavně k pivu ).
KOLIBŘIK - Profil | Pá 26.3.2010 12:30:00
XAXAP - Profil | Pá 26.3.2010 12:28:48
A dovol, abych ti poděkoval za inspiraci, sic jsem nevěděl, co si dám k obědu, a dostal jsem chuť na rybku, tak si pro ni do toho Alberta přes ulici skočím.
Lauri - Profil | Pá 26.3.2010 12:27:04
Lauri - Profil | Pá 26.3.2010 12:24:36
...my, král Jelimán :))) - Profil | Pá 26.3.2010 12:19:13
XAXAP - Profil | Pá 26.3.2010 12:17:42
...my, král Jelimán :))) - Profil | Pá 26.3.2010 12:13:26
Lauri - Profil | Pá 26.3.2010 12:11:51 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
XAXAP - Profil | Pá 26.3.2010 11:57:27 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Červené karty: MIPS, 1568
Kde to žije - všechna témata
19:13Rybáři a vinařství 208
17:58Kleště na O kroužky 18
17:58Chlumečtí rybáři získali poprvé povolení k odstřelu chráněného bobra, ulovit se ho ale zatím nepovedlo (Bleskovka) 4
16:37Solar titanium swinger 676
14:41Černé stavby u novomlýnské nádrže mají lidé zbourat (Bleskovka) 45
12:25vydra říční 148
11:15Korda Developments a vše co k této značce patří 820
8:25Miloš Zeman legenda 191
7:33maximální velikost prahu v potoce bez nutnosti povolení 6
7:19Hlídač slev eshopů 406
PáFrantiškův rybník jak to tam jde 22
PáDynamický vývoj řeky Moravy (Bleskovka) 1
PáLepší prut na těžší přívlač 709
PáLegislativa - rybářský zákon, prováděcí vyhlášky, RŘ, BP, RS... 205
PáRyby se mi po chvilce vypnou, co dělám špatně? 71
Co je nového - všeobecné
15:03Bleskovka: Chlumečtí rybáři získali poprvé povolení k odstřelu chráněného bobra, ulovit se ho ale zatím nepovedlo
PáBleskovka: Světové šampionáty v muškaření na jihočeských vodách - hájení revírů a pozvánka
ČtBleskovka: Černé stavby u novomlýnské nádrže mají lidé zbourat
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Akční nabídky
Za 46 Kč
Špičkové method feederové krmítko, navržené vývojovým týmem značky Delphin. Už na první pohled se vyznačuje specifickým tvarem žeber, díky kterému krmivo během nahazování výborné drží na krmítku a po dopadu na dno se snáze uvolňuje.
Za 1.600 Kč
S23 Accessory Chair - Compact: systém nezávisle nastavitelných nohou do svažitého terénu, lze osadit doplňky ( opěrky na pruty, plato atd. ). Doprava zdarma! Více na www.chytil.cz
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
27.4.OBSAZENO !!!! Jarní rybářské...
27.4.Jarní rybářské závody Víceměřice...
27.4.Přísnotické jarní závody
27.4.Rybářské závody DOMAŽLICE 2024
27.4.rybářské závody Trojice Jaroměř
27.4.Rybářské závody na rybních pod...
27.4.Rybářské závody v Horním...
28.4.O putovní pohár MO ČRS Příbram -...
28.4.Rybářské závody Čelákovy -...
1.5.Rybářské závody Lažínky 2024
Doporučujeme e-shop
Saccon Carp
Rybářský e-shop se zaměřením na moderní kaprařinu. Máme dlouholeté zkušenosti, na trhu úspěšně působíme přes 10 let....