Zavařujete si sami kukuřici?

NCalex - Profil | Pá 24.7.2020 14:32:26

Pro sebe sladkokyselý a na ryby bez ničeho....Kolečko pod hák...

• Nelíbí 0
• Líbí1

NPvl - Profil | Pá 24.7.2020 10:48:26

Třeba by se to mohlo někomu šiknout -- vyzkoušené to nemám :o§)
https://www.prozeny.cz/clanek/zavarovani-v-troube-i​-mycce-nadobi-i-to-jde-9464#seq_no=1&source=hp&dop_​ab_variant=395511&dop_req_id=9pUiOPbZxtS-2020072408​44&dop_source_zone_name=prozeny.sznhp.box&

• Nelíbí 0
• Líbí1

NMartinbati - Profil | Čt 7.6.2012 14:33:57

pozivaju sa nejake konzervanty aby ta kuku po otvoreni zavarenej flase neskysla?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nlendasek - Profil | St 18.11.2009 17:33:29

kuku vařím v papin.hrnci asi 2hod s cukrem a nakrájeným sladkým boilies do sklenic přidám kys.citr. a pektin jako na džemy. když dám halibut tak nedám cukr. sklenici naplnit tak do 2/3 sklenice a doplnit vývarem z kuku.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Ne 11.10.2009 21:28:42

certbert >> Tak díky moc za typ, vyrazíme tam hned, jak jen to bude možné.:-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ncertbert - Profil | Ne 11.10.2009 20:45:31

Zdenina >> Tak to chce vyrazit co nejdříve v Planý nad jez nebo na ostrov -:o)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Ne 11.10.2009 20:38:47

certbert >> Ahoj, zatím jsem nebyla, já teď byla marod, ale už to snad bude OK. Tak určitě brzy vyrazíme. V Plané prý v tomto týdnu vysadili hodně nových ryb :-)).

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ncertbert - Profil | Ne 11.10.2009 19:24:41

Zdenina >> Ahoj byla jsi u vody nebo počasí nedovolilo?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Ne 11.10.2009 19:11:36

Machino >> Já jsem nejvíc kukuřice zavařila bez příchuti. Nějaké sklenky jsem zkusila s česnekem, s vanilkou a sladko-slanou. Tak uvidíme :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMachino - Profil | Ne 11.10.2009 13:20:11

Zdenina >> Aha to nevadí že nejsi chlap:)A jakou příchut používáš?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ncertbert - Profil | So 10.10.2009 18:46:31

Zdenina >> preji hafo ulovku kdyz budes neco potrebovat tak dle moznosti poradim.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | So 10.10.2009 7:40:06

Ka-vec >> :-D :-D :-D

• Nelíbí 0
• Líbí0

NKa-vec - Profil | Pá 9.10.2009 20:21:00

Spolužák ji zavařuje s rumem a pořád tvrdí že ,,nic lepšího nemůže bejt,, nebo ,,kam se s...u slavny bojlisy..,, ale až jeho otec zjistí kam se mu strácí rum :-D

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Pá 9.10.2009 20:08:47

certbert >> Tak to je fajn, díky :-)) Já to potřebovala slyšet hlavně proto, abychom měli nějakou dobrou motivaci :-)).

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ncertbert - Profil | Pá 9.10.2009 9:46:06

Zdenina >> zajímavé úlovky jsou všechny-:o)) mam z Plané dost kaprů nad 70cm a nej 82cm ale že jsem mimo boilis začal chytat feeder tak mam spousty ostatních krásnejch ryb

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Čt 8.10.2009 21:09:09

certbert >> Tak za 19 let to tu znáš asi dost dobře:-)), tak dík za informaci o tom zarybnění. Ještě jestli se můžu zeptat, můžeš mi napsat, jaké tvé úlovky z té Plané jsou pro tebe nejzajímavější?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ncertbert - Profil | Čt 8.10.2009 19:42:42

Zdenina >> chodil jsem tam na ryby ale řeka poslední leta v Sezimáku dost slabá ta Planá je lepší zarybněná. od začátku měsíce bydlim v K.Varech-:o)) ale byl jsem tam 19-let.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Čt 8.10.2009 19:36:43

certbert >> jé, ty jsi odsud? Tak to je fajn. Proč píšeš pod vilou že bejvávalo? Už není? Do Plané zatím moc nejezdíme, ale určitě tam máš nějaká svá pěkná místečka, když ji tak chválíš. My to tam máme malinko z ruky, vilu máme blíž:-). A s tou kukuřicí - já si chtěla vyzkoušet zavařit svou. Je o dost větší a ta puklá zrna jsou fakt ohromná a pro ryby je to prý lákavější. Tak jsem na to zvědavá, hned jak to půjde, tak vyrazíme. I když teď nevím, jestli na řeku, když píšeš, že to bude slabší.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ncertbert - Profil | Čt 8.10.2009 19:08:57

Zdenina >> pod vilou to bejvávalo dobrý-:o))) ale v Plané je to o trochu lepší-:o))) jinak na krmení lze používat i mraženou kuku nebo v plechovkách z obchodů když si spočteš čas a energii na zavařování tak plechovka je levnější jinak teď potečou rybníky tak řeka bývá slabší.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nfishmen17a - Profil | Čt 8.10.2009 18:58:22

zavaroval jsem na jare a stale se nekazi, akorat sem dal malo vody aby moc nezmekla, zatim sem pouzil jednu sklenku :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Čt 8.10.2009 18:53:46

Machino >> Zdar. Sice nejsem chlap, ale myslím, že kuku mi po otevření vydrží zrovna tak dlouho jako jim:-)). Tedy bez lednice po otevření maximálně 2-3 dny, v lednici o 2-3 dny dýl. Pak začne kvasit.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMachino - Profil | Čt 8.10.2009 17:40:18

Zdar chlapy jak dlouho vám vydrží kuku po otevření?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NTempus - Profil | Čt 8.10.2009 17:38:53

Zdenina >> ja mam planuju na novy rok :) mam v umyslu to rozjet:) zacnu chytat na morave,a mplanuju i jine vody .)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Čt 8.10.2009 17:34:21

Tempus >> Tak jsme na tom s tím množstvím podobně :-)). Teď už jen něco pěkného chytit :-)).

• Nelíbí 0
• Líbí0

NTempus - Profil | St 7.10.2009 21:49:21

Zdenina >> hmm no jo no nestacily hrnce a musel jsem jit vypujcit sklenice od sousedky a suma sumarum mam tak...15-20l kukurice :D

• Nelíbí 0
• Líbí0

NVenca888 - Profil | Po 28.9.2009 22:56:46

já osobně jí kupuju... a to naprosto normálně v supermarketu za deset korun cca 300 g pevnýho obsahu. Pravdou ovšem je, že nejsem z těch, co by zakrmovali pěti kilama kukuřice za vycházku.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsven - Profil | Po 28.9.2009 22:26:07 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Zdenina >> použil bych jednoduchou průběžnou montáž s plochým olůvkem, podobně jako Osprey http://www.mrk.cz/clanek.php3?id=577&kw=průběžná%20montáž. Pokud nemáš ploché olůvko, stačí kladivem splácnout hruštičku. Plochá zátěž lépe sedí na dně v proudu i při menší hmotnosti. Vlasec cca 0,25, návazec 0,18 -0,20, háček střední velikosti . Já bych použil Owner č.3. U některých značek to odpovídá velikosti asi č.6. Kukuřici stačí nastražit za "klíček", tak aby klíček byl v obloučku háčku a zbytek háčku volný. K nahozené udici je dobré občas přihodit několik zrnek. Teď tu pár dní nebudu ale budu držet palce ať berou :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Po 28.9.2009 21:59:18

Tempus >> Když si přečteš pár předchozích příspěvků, najdeš tam odpověď (vydržet by to mělo).
A jinak, jestli chceš zavařovat 7 kilo, tak se připrav na to, že je to celkem mazec. Doporučuji si na to nechat víc jak půl dne a připravit aspoň 130 skleniček :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Po 28.9.2009 21:50:05

Sven >> sven >> Tak jo, zdá se, že vybaveni Tvými radami, můžeme vyrazit :-)). Jsem fakt moc ráda, žes mi to takhle podrobně vše popsal, snad budeme mít aspoň nějaký menší úspěch:-)) Ještě se zeptám opět asi trochu hloupě, jakou montáž máme použít. A jestli používat krmítko a co do něj popřípadě dát. Jako nástraha bude předpokládám kukuřice, kterou jsme vnadili. A je lepší ji dát pod háček nebo přímo na něj?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsven - Profil | Ne 27.9.2009 22:11:17

Zdenina >> to místo u soutoku vypadá také dobře. Hlavně aby tam nebyl velký proud a neodplavoval nástrahu. Možná by bylo dobré se podívat, jak to vypadá u druhého břehu, hlavního toku až za zatáčkou. Tam by mohla být voda pomalejší. Na první vnadění by mohlo stačit asi 2 - 2,5 l, na každé další asi 1 - 1,5 l. Důležité je aby to bylo pravidelně a před přepokládaným časem lovu nebo dřív. V žádném případě po lovu. Ryby by se naučily přijímat potravu až po Tvém odchodu. Protože to je řeka, mohlo by krmné místo fungovat poměrně dlouho. Asi bych to nejprve zkusil na tom prvním místě. Domorodec se bude možná tvářit nepřívětivě ale pokud se usadíte alespoň 3 m od něj, nezbyde mu, než se smířit s tím, že u vody není sám. Však on si za čas zvykne :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NTempus - Profil | Ne 27.9.2009 19:28:52

Zdenina >> njn ae jestli by to vydrzelo cely rok :) jinak ja zavarovat budu udelam jednu malou sklenicku od kazde prichute zbytek jen obycejnou s cukrem :) uz mam asi 6-7 kg jedna jeste takova mekka adruha tvrda ( nasel jsem bud jiny druh nebo pozdeji vysazenou :)) )

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Ne 27.9.2009 15:12:53

Tempus >> no když ji nandáš horkou, uvařenou do sklenic a otočíš dnem vzhůru a takto necháš zchladnout, tak už ji nemusíš sterilovat. Je to svenův recept, tak koukni o pár příspěvků níž (21.9.) a najdeš to tam.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Ne 27.9.2009 14:55:21

Sven >> sven >> Jo,jo, tohle místo dobře znám. Je tam písek a jako malá jsem se tam chodívala koupat (asi mi ta voda nepřipadala tak špinavá, jako dnes, anebo jsem si to tak nebrala :-)) ). Také jsme tam už byli i chytat, ale evidentně jsme tam zabrali místo nějakému rybáři, který je tam zvyklý. Tak potom jsme tam už nešli. Ale můžeme to zase zkusit, třeba změnil stanoviště :-)). A nebo zakotvíme o pár metrů dál. Na řece máme ještě jedno místo, ale má tu nevýhodu, že je to ve střeženém objektu a je tam otvírací doba, která nás omezuje. Je to tady.http://www.mapy.cz/#mm=F@ax=133660312@ay=133447584​​@at=@ad=@x=133659416@y=133446376@z=17. Co na tohle místo říkáš? Nebo chytáme pár metrů po proudu zpátky, než co je ta šipka. A s tou kukuřicí to tedy zkusíme, tak jak říkáš. Když budeme zakrmovat 1x denně, z kolika sklenic je potřeba tam té kukuřice asi tak naházet? A díky i za všechny ty ostatní rady, určitě vše vyzkoušíme :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NTempus - Profil | Ne 27.9.2009 14:17:21

jinak myslite ze kdyby ta kukurice nebyla zavarena ze vydrzi cely rok? ( zavrena)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NTempus - Profil | Ne 27.9.2009 14:04:38

Zdenina >> rekl bych ze jsme na tom stejne :) ja uz chytam 5 let ( az tento rok jsem poradne zacal) a ted zjistuju ze je tolik veci i zakladnich ktere vubec neznam :)
jinka ja ten zbiram kukurici udelam mensi sklenky s nejakymi prichutemi a zbytek jen s cukrem zavarim a pristi rok planujem ciste rybarsky tyden o prazdninach tak si nadelam zasoby at mam cim krmit :D uz mam 2,9 kg zrna a loupat budu az do sklizne :)
at nejsem uplne mimo tema tak ja bych udelal ruzne prichute do mensich sklenicek a vyskousel jestli na to kaprici reaguji a zbytek obycejnou kukurici s cukrem

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMiPo - Profil | Ne 27.9.2009 14:00:12

-tom- >> to s tím zaléváním kukuřice ale i jiných zrn - hrách,cizrna,bob atd - jsem praktikoval s různým typem alkoholu - rum,becher,fernet - ale pouze na chytání zrna nabobtnají nekazí se a májí různé příchutě.Samotného mě překvapilo jak to na to bere,kdysi to byl návod od Sportcarpu na nakládání hrachu do žitné v kombinaci jejich krmítkové hrachové směsi

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsven - Profil | Ne 27.9.2009 13:48:29 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Zdenina >> Předesílám, že odborník opravdu nejsem i když chytám už opravdu dlouho. Naopak, čím chytám déle, tím víc zjišťuji, že "všechno je jinak" a že se musím stále hóóódně učit :-) Pod jezem bych kapry nezkoušel, nad jezem se mi místo zdá moc na očích a voda bude dost tažná. Našel bych si nějaké klidnější místo, kde voda tolik neproudí. Pokud tam nějací kapři jsou, jistě návnadu brzy objeví. Proto bych ke kukuřici nic nepřidával. Nikdy jsem tam nebyl ani nelovil, dno neznám ale na mapě mi padlo do oka toto místečko. Není potřeba nikam daleko nahazovat, odhaduji tak. max do 5-7m. Pokud i tam voda trochu potáhne, stačí dát pruty špicí vzhůru a nahazovat trochu šikmo po směru proudu, tedy doprava. Možná, že pokud toto čte nějaký místní znalec, obdaří mě jistě nějakým nepěkným titulem ale vybrat optimální lovné místo z mapy je trochu věštění z koule :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Ne 27.9.2009 9:28:47

Sven >> sven >> No to je právě to, teď už jen aby kapříci brali. Jde o to, že náš oblíbený rybník, který už trochu známe, je poměrně daleko na to, abychom tam každý den jezdili zakrmovat, když opět nastal po prázdninách pracovní proces a škola :-)). A žádný jiný blíž není. Nejbližší je řeka Lužnice, ale tam jsme chytli jen pár menších štiček pod jezem. Na položenou to na řece moc neumíme. Nevím, jestli tam má cenu zakrmovat tou kukuřicí, co když je tam bahno a ona tam zapadne? Najdou ji ryby? Nebo tam naházet nějakou krmnou směs a kukuřici do ní přidat? Vím, že se ptám asi dost blbě, ale my vlastně pořád začínáme. Je to něco jako když tě v jazykovém kurzu zařadí mezi ,,falešné začátečníky". Také nějaké základy máme, ale ten konečný efekt se jaksi nedostavuje tak, jak bychom chtěli. Myslím, že náš hlavní problém je v tom, že nedokážeme najít místo, kde lze ty ryby očekávat. Přitom si myslím, že je Lužnice přímo pod naším městem celkem zajímavá. Je tam jez, tak myslím, že nad tím jezem by ti kapři mohli být, ne? Ale jak daleko od jezu a takové ty další vychytávky, do toho jsme nějak nepronikli :-)) Posílám foto, lepší jsem nenašla. Co ty na to jako odborník? :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsven - Profil | So 26.9.2009 14:31:15 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Zdenina >> Není zač. Já děkuji za důvěru. Teď budu celou zimu trnout, jestli kukuřice vydrží :-))) Ale měla by, zatím mi vždy vydržela. Během úsměvného čtení jsem si uvědomil, že jsem zapoměl na jednu celkem důležitou informaci. Takže pro příště: tímto postupem se navaří kukuřice, podle druhu a kvality, hmotnostně cca 2,7 - 3,2 x. Odhaduji, že sis z 5kg, vyrobila krásných 15 kg .A to se vyplatí :-))) Vypadá to jako velké množství ale pokud si chceš vytvořit krmné místo, je potřeba několik dní (min.3 ) předem vnadit, nejlépe na dvou místech. To pro případ, že Ti někdo místo obsadí. První den dávku doširoka rozhodit, druhý den krmnou plochu zmenšit a třetí den nakrmit pouze v jednom místě cca 2x2m. Vařená kukuřice je celkem selektivní záležitost, v podstatě zaměřená na kapra, případně amura. Krmné místo, pokud se na něm chytá, funguje pouze několik málo dní a přitom potřeba založit nové. Vařenou kukuřici berou kapři od rozmrznutí vody až po zámrz. Spotřeba je poměrně velká, takže se může stát, že celou včerejší produkci ještě letos spotřebuješ. Tak a těď už jen aby brali :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | So 26.9.2009 8:30:54

Sven >> sven >> Tak kukuřice je konečně hotová. Nakonec jsem použila tvůj návod. Ale bylo to tedy náročné!!! Té naší kukuřice, co jsme vyloupali, se mi zdálo málo, tak já hamoun zašla do znzetu. Vidouc, že kilo kukuřice stojí jen 8,- Kč (a taková pěkná, velká zrna), jsem ještě pár kileček přikoupila. Takže nakonec bylo něco přes 5 kilo a šlo se na to. Už při máčení nabobtnala opravdu pěkně. Ovšem při vaření jsem nestačila koukat. Už po první hodině vaření ve dvou velkých hrncích, jsem z nich musela odebírat a přendavat do třetího. Hodina chladnutí udělala své a přišel na řadu čtvrtý hrnec. Když jsem začala podruhé vařit, opět vše hrozně rychle přibývalo. Na pátý hrnec jsem už neměla plotýnku, tak jsem to začala rychle nandavat do sklenic. Ale hrnce byly pořád plné, jen jsem pořád dolívala horkou vodu. Bylo to jak v pohádce HRNEČKU VAŘ :-))) Původně jsem chtěla na závěr vše ještě pro jistotu sterilovat, dělám ta tak vždy, když zavařuju cokoliv. Ale byl to takový fofr, že to se opravdu stihnout nedalo. Takže nakonec je to přesně podle tvého návodu bez sterilování, jen otočeno dnem vzhůru. Dělala jsem to celé odpoledne, ale výsledek stojí za to, máme 93 sklenic!!!!! A to jsou mezi nimi i ty větší 0,7 l od okurek. Takže moc díky :-)))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Út 22.9.2009 7:57:59

Děkuji vám všem moc za všechny užitečné rady, snad se mi to povede a doufám, že se to nebude kazit. Takže díííííky! :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NNeznaboh:-D - Profil | Út 22.9.2009 7:49:01

Zdenina >> Tak držím palce ať se Ti podaří vše hezky uvařit. Při krmaní není špatné použít i opražené konopné semínko a třeba i trochu řepky,tu jen spařím cca 30minut nechám ve vodě... Tak ať se daří...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsven - Profil | Po 21.9.2009 22:02:01

Zdenina >> ne, už s tím nic nedělám. Samozřejmě, že sklenice musí být před použitím dobře vymyté. Mám zkušenost, že mi to bez problémů vydrželo ve sklepě přes celou zimu, tedy asi 5 - 6 měsíců. Déle jsem to zatím nezkoušel. Kukuřice pustí do nálevu škrobový šlem, takže se nálev mléčně zakalí ale na jakost a vůni zrn to nemá vliv. Určitě by se dalším zavařením nic nezkazilo ale myslím, že to je zbytečné.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Po 21.9.2009 21:42:39

Sven >> sven >> píšeš, že nandáš horké do sklenic, uzavřeš a otočíš víčkem dolů. A tak to tedy po uzavření už nesteriluješ? Pokud ano, jak dlouho?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsven - Profil | Po 21.9.2009 20:51:49

-tom- >> Jó s kukuřicí se dají dělat experimenty :-))) http://www.revprirody.cz/data/0102/americka_whisky​.htm

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsven - Profil | Po 21.9.2009 20:46:13 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Používám trochu odlišný způsob. Suchá zrna namočím na 24hod. Sleji, propláchnu a znovu zaleji vodou na dalších 24 hodin. V této druhé vodě kukuřici vařím asi 60min. od uvedení do varu. Vypnu a nechám dojít až k vychladnutí. Doleji vodu, znovu asi 60 min. vařím, vypnu a nechám opět dojít. Po celou dobu prvního i druhého vaření, musí být nad kukuřicí dostatečné množství vody, tedy cca 5 cm nad vrchní hranou kukuřice. Smyslem této komplikované činnosti je docílit max. naboptnání a zvětšení vařených zrn. Většina zrn popraská a vytvoří tzv. motýlka. Půlky zrna se rozvinou ale zůstanou spojeny v místě klíčku. Právě tento nepravidelný tvar je v prochytanách vodách úpěšnější než pro kapry známá celá zrna. Pokud chci kukuřici konzervovat, naložím po druhém vaření ještě vařící kukuřici do sklenic, zaliji horkou vodou z hrnce, zavíčkuji a sklenici otočím víčkem dolů. Nic nepřidávám. Zkoušel jsem přidávat různé posilovače, koření a barviva a došel k názoru,že rybám nejvíc chutná kukuřice přírodní, tedy bez úpravy. Na vaření používám normální asi 15 l hrnec. Papiňák jsem zbaběle opustil poté, co se mi 2x podařilo ucpat slupkami z kukuřice pojistný ventil a s potem až tam,kde končí záda, chladil ve vaně, sprchou, přetlakovaný hrnec.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NHora - Profil | Po 21.9.2009 20:17:16 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Jinak o konzervaci kukuřice tady byl článek http://www.mrk.cz/clanek.php3?id=519&kw=konzervace​%20kukuřice .

• Nelíbí 0
• Líbí0

N-tom- - Profil | Po 21.9.2009 20:12:06

Slyšel jsem o tom, že jeden borec zalejval kukuřici lihem (jaký množství netuším), údajně po tom ryby jdou slušně. Nemáte s tím někdo zkušenosti? Ona takova vožralá ryba by nemusela bejt už tak opatrná, ne? :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NHora - Profil | Po 21.9.2009 20:05:18 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Zdenina >> Na zavařování používám celá zrna kukuřice(viz foto) popraskanou používám na krmení.No a cukr přidávám do nálevu na zavaření,kukuřice je potom měkčí,pěkně ji mezi prsty rozmáčknu.Na běžné chytání v létě a na podzim mám kukuřici namočenou v kýblu a podle potřeby ji patřičné množství odeberu a povařím.U vody si vyberu zrna jako nástrahu a zbytkem krmím.Kdysi jsem dával do kýble s kukuřicí i jeden,nebo dva stroužky česneku,ale neviděl jsem rozdíl v braní ryb.Někdo bude mít jiné zkušenosti.Kukuřice je sama o sobě po uvaření dost aromantická a není ji potřeba dále dipovat.Přes léto a podzim chytám výhradně na kukuřici.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Naxcat - Profil | Po 21.9.2009 19:32:33 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Zdenina >> to s termoskou bylo v kajmanovi davno kdysi jinak ji davam zavařovat s kusem skorice celé i drcené nebo vanilk.prašek na ochuceni

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Po 21.9.2009 18:31:47

axcat >> no tu měkkou méně zralou jsem právě prošvihla, proto se ptám na tuhle tvrdou. S tou termoskou je to zajímavý. Díky. Ale hlavně mě zajímá to zavařování.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Po 21.9.2009 17:18:57

grizzly72 >> tak jo, některé sklenky určitě udělám podle tvé rady, díky :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Naxcat - Profil | Po 21.9.2009 17:17:54

lepší je ji nasbírat než dozraje a je ještě měkká ale da se pritom vylupovat sice obtižnejc s klasu jinak kukurici namačim tak dva nebo tri dny a necham ji vařit v papinaku než je mekká potom ji mužes dat treba do termosky do vařicí vody tam dojde jestě

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Po 21.9.2009 17:09:07

Neznaboh:-D >> jasně, každý má svůj styl a toho se drží, když se mu osvědčí. Zavařím vše a u vody vyberu celá zrna na nástrahu a zbytkem zakrmím. Cukr, příchutě a další experimenty musím vyzkoušet....a uvidím, jestli budou úlovky :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NNeznaboh:-D - Profil | Po 21.9.2009 16:34:15

Zdenina >> Je to asi člověk od člověka... Mi se jeví pro zakrmování zrna prasklá,jako atraktivnější, na nastražení používám celá... Asi nej je zkušenost,já třeba nepoužívám cukr jako Hora. Když jedu na 3 a více dní na ryby cukr rychle podpoří kvašení...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ngrizzly72 - Profil | Po 21.9.2009 16:27:40

Zdenina >> s tím česnekem přímo osobní, dávám ho rozdrcenej a až ke konci vaření aby to nezhořklo, když to budeš zavařovat, tak dej jeden stroužek do sklínky a to bude stačit

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Po 21.9.2009 16:25:52

Neznaboh:-D >> Píšeš, že to má dělat motýlky a Hora píše, že zas vybírá jen celá zrna, tak jsem zmatená...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Po 21.9.2009 16:22:16

Hora >> Ty vybíráš jen ta celá zrna? A co s těma popraskanýma, ty se nezavařují?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Po 21.9.2009 16:19:46

grizzly72 >> tak jo, ráda se přiučím, budu experimentovat a uvidíme, co bude rybám chutnat. Třeba objevím nějakou novou příchuť :-)). I když ono už asi bylo vyzkoušeno vše možné i nemožné:-)) A jak ten česnek rybám chutná, máš s tím zkušenosti?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ngrizzly72 - Profil | Po 21.9.2009 16:10:18

Zdenina >> ten česnek myslím vážně, dělají se i česnekový boilís, dobrej je taky anýz nebo vanilka (fantazii se meze nekladou)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRambo006 - Profil | Po 21.9.2009 16:05:19

nevař to v papináku ale normálně v hrnci a musíš před vařením cca 24 h máčet a v samí vodě vařit

• Nelíbí 0
• Líbí0

NHora - Profil | Po 21.9.2009 15:05:12

Po vyloupání suchou kukuřici namočím na 3 dny a potom ji vařím asi půl hodiny a nechám ji dojít v hrnci.Podle mých zkušeností čerstvě vyloupaná kuku vařená na slabém plameni popraská málo,než kupovaná suchá.Potom vybírám celé uvařené zrna,nasypu do sklenek se šroubovacím víčkem a zavařím.Menší množství cukru v nálevu je vhodné,zrna jsou potom měkčí.To říkám z vlastních zkušeností.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Po 21.9.2009 14:33:47

natas >> strecek >> když máme malej mrazák a ten je pořád plnej, na kukuřici by už nezbylo místo :-(. Proto se ptám na zavařování a taky bych nerada, aby se to pak zkazilo. Ochucovat při vaření je zajímavý typ, ale když to pak zavařím, není větší pravděpodobnost, že se to zkazí?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nnatas - Profil | Po 21.9.2009 14:21:30

Já jsem zavařování zrušil. Mnoho zavařovaček "pustilo".Raději mrazim do předem určených objemových velikostí. Případná větší množství kuku na zakrmení v jednotkách kg vařím operativně před upotřebením.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nstrecek - Profil | Po 21.9.2009 14:15:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Zdenina >> Tak to já když vařím kuku, tak ji uvařím vždycky víc než potřebuju. Část si nechám na chytání a druhou část dám do mrazáku. Když pak jedu na ryby narychlo, tak vyndám balíček z mrazáku. Jinak rád kuku přislazuji, jeden čas jsem ji vařil i v jahodovém aroma, kamarád ji vaří s anýzem. Takto se dá hodně experimentovat.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nstrecek - Profil | Po 21.9.2009 14:13:52

grizzly72 >> Ono délka vaření kukuřice závisí na jejím druhu. Kukuřici, kterou si nasbírám na poli namočím min. na 24 hod a pak ji vařím nejdříve asi 30 min., pak ji nechám nějakou dobu odstát na té rozpálené plotýnce (někdy i přes noc, ale stačí 3 hod.) a poté ji ještě 15 minut povařím a nechám zase odstát. Při prvním varu se dost nabobtná a při druhém krásně popraská. Když si ale koupím tvrdou kukuřici (je to jiný druh, alespoň si to myslím, protože zrna jsou větší a žlutější) v obchodě, tak stačí ji namočit a pak vařit asi 15 min a je rozpraskaná víc než ta nasbíraná na poli.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Po 21.9.2009 13:38:52

Sla >> no právě. Já to mléčné stadium prošvihla. Tak snad příští rok. A s tím, že je lepší si ji vždy připravit čerstvou, tak na to já nejsem. Když jedeme na ryby, je to většinou narychlo, jak je čas, tak se seberem a jedem. Takže je pro mě lepší popadnout skleničku s kukuřicí a vyrazit.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NNeznaboh:-D - Profil | Po 21.9.2009 13:36:51

Zdenina >> Jj v pohodě rád jsem pomohl tady se dočteš hodně si myslím... Už jsem to zkoušel a je to v pohodě... Akorát to chce vařit aspoň tak 3hodky ať to udělá motýlky...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Po 21.9.2009 13:24:53

Neznaboh:-D >> díky moc, už to čtu :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZdenina - Profil | Po 21.9.2009 13:24:24

grizzly72 >> no mně právě připadá, že to kamení vařím :-)) Ona už je ta kukuřice úplně usušená a je fakt tvrdá jak kámen. Tak snad by stačilo přidat půl hoďky? A prosímtě, proč ten česnek? To jsem ještě neslyšela, že by ryby rády česnekovou příchuť :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSla - Profil | Po 21.9.2009 13:23:38

takovou jako v obchode z te ususene urco neudelas:) chce to zavarit jeste v mlecnem stadiu.
ale pipadne mi to jako zbytecne ji zavarit-lepsi si ji nachystat vzdycky cerstvou-namocit na den nebo dva a pak varit v tlakaci.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NNeznaboh:-D - Profil | Po 21.9.2009 13:20:44 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

http://www.mrk.cz/diskuse.php?id=617364

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ngrizzly72 - Profil | Po 21.9.2009 13:16:24 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Zdenina >> a nevaříš náhodou nějaký žlutý kamení? :-)), kuku na 24h namočím a pak ji vařím tak, že když začne papiňák naplno syčet tak to vypnu a nechám dojít(klidně to otevřu až druhej den) a vždycky jsem měl dobře uvařeno. Na zavařování nemusí být kuku úplně měká. Nálev udělej sladkej jako na ovoce (můžeš třeba přidat i trochu česneku)

• Nelíbí 0
• Líbí0