Niwanhoe - Profil | Ne 29.8.2010 20:48:44
Worm >> jinak jedna rada - chceš-li nějakou houbu dělat jen tak přírodně na pánvi bo na grilu, tak ji posol a nech alespoň půl hodinky stát - pak je chuť mnohem lepší - grilované žampiony jsou takto skvělé, ale nelze použít kupované bo přezrálé - obsahují mnohem méně vody (bo téměř žádnou) a tak zhořknou - tož vždy jen čerstně ufiklé
NBláža - Profil | Ne 29.8.2010 19:57:21
b.gun >> Vyčerpávající odpověď.
Nb.gun - Profil | Ne 29.8.2010 19:42:50
Worm >> S jinou houbou nikoliv, nicméně u nás rostou tři druhy kotrčů - kadeřavý, Němcův a štěrbákový. Sbírat by se měl jen kotrč kadeřavý, který je vcelku běžný, kdežto kotrč Němcův a štěrbákový by se jako vzácný měl nechávat v lese a nebrat domů:
kotrč kadeřavý - roste v jehličnanech, obvykle borovicích;
kotrč Němcův - roste také v jehličnanech, zejména u jedlí;
kotrč štěrbákový - roste v listnatých lesích, u dubů a buků.
Jinak kotrčů kadeřavých jsme v borůvčí pod borovicemi kolem Kralovic na Plzeňsku nacházeli vždy spoustu.
NBláža - Profil | Ne 29.8.2010 19:04:53
Worm >> To si o holubince zelený a trávozelený myslím taky, a co se vždycky najde blbů, co seberou muchomůrku zelenou......
NWorm - Profil | Ne 29.8.2010 18:59:31
Bláža >> Já je většinou našel ve smíšených lesích a kousek od dubů,ale třeba to byla náhoda a za život jsem jich našel tak desítku,takže hodnotit a radit moc nemůžu,sbírám to celkem krátce,taky jsem se tenkrát celkem upejpal,to vzít a sežrat,ale kotrč se splést snad vůbec nedá :o))
NBláža - Profil | Ne 29.8.2010 18:53:20
Worm >> Já ani nevím v jakém lese mám ty houby hledat, ale nastuduju, a budu mít někdy štěstí.....
NWorm - Profil | Ne 29.8.2010 18:49:44
Bláža >> No,teď už jedou jen řízky z "normálních" hub a tak jdu na pivo :O))
Kotrče občas najdu i pěknýho,ale poslední dva roky,už většinou jen odříznutý :O/
NBláža - Profil | Ne 29.8.2010 18:44:47
Worm >> Jasně , dal jsem na radu Káceče a nepochybil jsem. Sežral jsem jí asi 3 litry.......
Kotrč jsem ještě nikdy nenašel, taky bych si dal......
NWorm - Profil | Ne 29.8.2010 18:42:32
Bláža >> Držkovku z masáků?Já jí do teď dělal jen z hlívy a kotrče...hele,ubránil jsem dva celokloboukový řízky a taky luxus.Mňam :o))
U nás jíme houby všichni,stejně jako sbíráme...malá Pavlínka mě dneska těžce deklasovala v křemenáčích,jak je malá,tak asi líp vidí :o))
NBláža - Profil | Ne 29.8.2010 18:41:20
Worm >> Četl jsem pak dál, tak to ti věřím, u mne doma jím houby vlastně sám, a občas starší dcera. Takže nemám nouzi.
Tu držkovku si někdy uvař, je to mňamka.
NWorm - Profil | Ne 29.8.2010 18:40:20
pavel68 >> No ono s houbama půjde asi spousta kouzel...
NWorm - Profil | Ne 29.8.2010 18:39:48
karel/ >> Ryzce a syrovinky..to ještě asi nedám,ale jsem rád,že se můžu tady zeptat a jít za chvíli v klidu na pivo :o))
NWorm - Profil | Ne 29.8.2010 18:39:03
Bláža >> Nebyly,vzal jsem tyhle a i starší na ukázku,abych měl jistotu,že to poznám v několika fázích růstu,jinak mi zbylo asi 8 klobouků a zbytek byl červivej,blbý je,že ty moje holky prý "jíst prašivky nebudou" a už mi toho půlku sežraly....:O))
Npavel68 - Profil | Ne 29.8.2010 18:34:37
Worm >> Dokonce pan Smotlacha nejstarší houby udil a nakládal do oleje o)))
Nkarel/ - Profil | Ne 29.8.2010 18:33:36
Worm >> Taková chyba je jentak míjet:-))Po Ryzci syrovinka je to moje druhá nej houba:-)))
NBláža - Profil | Ne 29.8.2010 18:33:00
Worm >> A mladší tam nebyly? Jinak dobrou chuť.
Ještě mám na jazyku tu držkovou z minulého týdne........
NWorm - Profil | Ne 29.8.2010 18:31:24
pavel68 >> Ty poslouchej,bez legrace,to je fakt dobrý......to by se snad dalo i ugrilovat,co ugrilovat,to by se dalo žrát v mnoha variacích :o))
Npavel68 - Profil | Ne 29.8.2010 18:29:32
Worm >> o))))))))))))))))))))
NWorm - Profil | Ne 29.8.2010 18:27:20
iwanhoe >> Aha,to s těma rýhama..to jsem taky už někde slyšel,jinak první várka přírodních...moc dobrá...teď už řízkuju a mám pocit,že masáky už více míjet nebudu :O))))
Npavel68 - Profil | Ne 29.8.2010 18:18:07
iwanhoe >> A je to tedy............................?
načítám...
Shimano šňůra Kairiki 8 Mantis Green 150m
PÁRYSŮV RYBÁŘSKÝ RÁJ
