Koutek pro milovníky kávy

Kdo z Vás rybářů propadnul vášni pochutnávat si na dobré kávě a neodpustí si její přípravu ani na rybách či jinde v přírodě ??? V této diskusi budou vítány Vaše recepty, triky i doporučení ;-)

Autor diskuse: Radek Fox - Profil , 22.6.2013 všeobecné - ostatní
Dále moderují: plavan Profil + M0RGAN Profil

Jakou úpravu kávy na rybách nejčastěji používáte ???

A) instantní káva29%

B) klasický český turek39%

C) turecká z džezvy3%

D) mocca press2%

E) moka konvička12%

F) aeropress3%

G) vaccum pot1%

H) handpresso1%

I) dripper2%

J) kávu nepiji9%

Od 29.6.2013 hlasovalo 258 čtenářů.

Nabídka diskuse

55x v oblíbených a 12x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

Nplavan - Profil | So 15.8.2015 16:03:16 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

tak tady je ta Etiopie. Promytou Marshu Sima Mill z oblasti Yirgacheffe jedou u LBC už dlouho. Mně o trošku víc bavily kávy přírodní, co se Etiopie týče, pro svoji navinulou chuť, připomínající ovocnej kynutej koláč. Ale promyté kávy zase lépe voní ( zpravidla po květinách ) a jsou jemnější a čistší. Tohle bude příjemná změna.

http://www.labohemecafe.cz/vyberova-kava/vychodni-afrika/ethiopia-yirgacheffe-wash.html

Nelíbí 0
Líbí 0

Nplavan - Profil | So 15.8.2015 15:37:55 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Chuť je plná, hodně zaoblená, tu ovocitost tam cítím bez kyselosti, nezkušeně bych to viděl na ovoce s oříšky, kafe je velmi sladké. Ale je to chuť vyvážená. Kdo má rád méně kyselé kafe, tak to je přesně jeho parketa. Barva je krásně jiskrná i z French Pressu. Za ty pjachy je to moc velká mňamka. A že to je směska mi v tomto případě vůbec nevadí, stejně jako u Keňského kafe je to výhoda. Ráno si ji zítra dám ještě s kondenzovaným mlékem a sladidlem.
A za chvíli se pustím do Etiopie Marshu Sima Mill. Tu už mám otevřenou pár , ale to nepředbíhejme.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nplavan - Profil | So 15.8.2015 15:32:46 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Pěna není bohatá, barvu má ale krásnou

Nelíbí 0
Líbí 0

Nplavan - Profil | So 15.8.2015 15:32:10 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Namleté kafe dobře voní a dobře vypadá

Nelíbí 0
Líbí 0

Nplavan - Profil | So 15.8.2015 14:43:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Zrnka mají více velikostí, jsou to dvě odrůdy, smíchané dohromady . Barva je taková do kakaa. Je to v současné době nejlevnější kafe od LBC, tak jsem od toho tolik nečekal, ale zrna jsou tedy parádní.

Nelíbí 0
Líbí 1

Nplavan - Profil | So 15.8.2015 14:42:10 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Praženo před čtvrt rokem, ale u tohoto balení je to fuk.

Nelíbí 0
Líbí 1

Nplavan - Profil | So 15.8.2015 14:40:56 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak jsem po těch extra ovocných kávách dostal chuť i na kulatější chuť. Nedavno jsem ji ochutnal od známého a byla moc dobrá. I když podle popisu od výrobce, jestli se tedy dá pražírna napsat jako výrobce, má být tohle kafe samé ovoce. Ale třeba se k té chuti, co poisují, propracuju později. Mám doma načnutou Etiopii od LBC a já Etiopii miluju asi nejvíc, i když Kostariku též.

http://www.labohemecafe.cz/vyberova-kava/stredni-amerika/the-farmers-blend.html

Nelíbí 0
Líbí 1

Nplavan - Profil | Út 11.8.2015 0:24:50 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

druhé foto je přepálené s detailem na hladinku :-))))

Nelíbí 0
Líbí 2

Nplavan - Profil | Út 11.8.2015 0:24:03 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

A šup s ní do hrnku. První foto z dálky, aby vynikl porcelán, když už jsem ho dneska pečlivě umyl :-))))))

Nelíbí 0
Líbí 3

Nplavan - Profil | Út 11.8.2015 0:22:53 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Pak jsem ji zalil. Pěna je krásně oříšková.

Nelíbí 0
Líbí 2

Nplavan - Profil | Út 11.8.2015 0:21:50 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Nahrubo jsem ji pomlel a dal do sklenice od French Pressu

Nelíbí 0
Líbí 2

Nplavan - Profil | Út 11.8.2015 0:16:25 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

zrnka jsou dvou velikostí a tvarů, což bude asi způsobeno tím, že jsou smíchány dvě odrůdy dohromady.

Nelíbí 0
Líbí 1

Nplavan - Profil | Út 11.8.2015 0:12:57 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak jsem rozdělal poslední sáček kafe, co doma mám. Stogramovku Kenya Gathongo AB od original Coffee.

http://originalcoffee.cz/cs/produkt/vyberova-kava-kenya-gathongo-ab/

Nelíbí 0
Líbí 1

Nplavan - Profil | Po 10.8.2015 20:01:26 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Jeden poznatek, došlo mi kondenzované mléko z Kauflandu a nechtělo si pro něj v tom vedru v sobotu. Tak jsem koupil v Albertu 33% šlehačku. Ta sice není tak hustá jako to kondenzované Kauflandácké mlíko, trochu se v kafi i sráží, ale ta čokoládová dochuť s tou šlehačkou teda vyniká až se nechce věřit. Já si ji dám ale teď samotnou a těším se na ni. I když mi je vedro a čekám na ochlazení venkovního vzduchu pod třicet st. , abych mohl konečně vyvětrat .

Vřele doporučuji
http://originalcoffee.cz/cs/produkt/vyberova-kava-costa-rica-finca-santos/

Nelíbí 0
Líbí 0

Nplavan - Profil | Po 10.8.2015 19:56:10 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Pěna nádherná, i když ne tak bohatá jako mají tmavěji pražené kávy .

Nelíbí 0
Líbí 0

Nplavan - Profil | Po 10.8.2015 19:54:36 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak poslední kofínko z Kostariky Santos od Original Coffee. To si koupím znovu. Parádní ovocitost a famozní čokoládová dochuť. Kdo má rád kvalitní čokošku s pomerančem a oříšky, ten by byl spokojenej až na půdu.
Vyšlo mi dvacet gramů, tak jsem namlel na velkej hrnek. Ach ta vůně.

Nelíbí 0
Líbí 0

NIJK - Profil | So 8.8.2015 21:47:29 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Nemohl jsem se rozhodnout. Vzal jsem tedy obě.

Nelíbí 0
Líbí 1

Nplavan - Profil | Pá 7.8.2015 22:56:20 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

M0RGAN >> právě mám na stole poslední hrnek. Ale velkej hrnek. Vyšlo mi to tak, že jsem měl kafe na 1,5 toho dvojdecáku a tak jsem vytáhl dripper, papírovej filtr a přecedil ji. Samotná mi jede víc jak ta dražší Kenya. Tu ale už taky nemají, mají nějakou jinou, asi horší. Ale je přes ten filtr jiná než z toho FP. Ale zvykl bych si.
Sbohem Etiopie Yirgacheffe Adado Natural, bylo mi ctí :-))))))))) 350g té nejvyšší kvality v této cenovce

Nelíbí 0
Líbí 0

Nplavan - Profil | Út 28.7.2015 18:45:13 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

A taky nechutná špatně. Chutná přímo božsky. Pomalu, ale jistě se pro mne stává Original Coffee naší jedničkou. To je standart jako bejk. Na stejné úrovni jako Helsar nebo ta Kenya od DS. Taky za stejné pjachy jako ty dvě. Ještě si dám jednu Kostariku večer, abych se ujistil, že to není jen moje psycho. A ráno dám jednu s mlíkem. Kdyby dělali sáčky s ventilkem, tak jsou úplně top. nevýhodou je pro mne vzdálenost 2,8 km od bytu. LBC kupuju asi 16m od baráku a DS asi 600m od baráku. Jen škoda, že už není ta jejich Panama Geisha SHB. V pátekjdu znova k zubařce, tak se možná stavím ještě pro Rwandu a Etiopii. I když by bylo asi rozumnější počkat, až doberu tu Etiopii od DS. Začíná se mi ten kávovej svět nějak vyjasňovat.