Koutek pro milovníky kávy

Kdo z Vás rybářů propadnul vášni pochutnávat si na dobré kávě a neodpustí si její přípravu ani na rybách či jinde v přírodě ??? V této diskusi budou vítány Vaše recepty, triky i doporučení ;-)

Autor diskuse: Radek Fox - Profil , 22.6.2013 všeobecné - ostatní
Dále moderují: plavan Profil + M0RGAN Profil

Jakou úpravu kávy na rybách nejčastěji používáte ???

A) instantní káva29%

B) klasický český turek39%

C) turecká z džezvy3%

D) mocca press2%

E) moka konvička12%

F) aeropress3%

G) vaccum pot1%

H) handpresso1%

I) dripper2%

J) kávu nepiji9%

Od 29.6.2013 hlasovalo 258 čtenářů.

NRadek Ráliš - Profil | Út 9.12.2025 18:59:13 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

1568 >> Díky, už se těším.

Veterána C5 se pokusím za pár kaček někde udat, je mi líto ho vyhodit.

• Nelíbí 0
• Líbí1

NIváno - Profil | Po 9.6.2025 17:01:31

Kdyby měl někdo zájem.Na kávovou sedlinu(odklepavač)

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nrazisdas - Profil | Ne 25.5.2025 16:29:17 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Nejake ty vzorky

• Nelíbí 0
• Líbí1

NMrtweyUbrus - Profil | Ne 25.5.2025 13:01:21 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Skončil jsem ze zdravotnich důvodů s kávou, kdyby měl někdo zájem o tenhle set tak SZ, cena dohodou.

• Nelíbí 0
• Líbí1

N˘Ö˘ Krab - Profil | Út 23.3.2021 12:08:19 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ahoj, ze zdravotních důvodů musím přestat pít kávu, kdyby se někomu hodil tenhle cajk kdyžtak SZ, dík.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nplavan - Profil | Ne 17.11.2019 16:15:31 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dnes jsem načnul Gathuga, ta má velká zrna, takže se trošku hůře mele, je trochu méně sladká, ale chuťově výrazná, jak je to u keňského kafe v tomhle levelu obvyklé.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nplavan - Profil | Ne 17.11.2019 16:11:56 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak poslední dva roky jedu kafe od Doubleshot, páč La Boheme zdražili kafe i poštovné. Kdežto kávové předplatné od Doubleshotu je bez platby poštovného. Jednou měsíčně mi pošlou balíček, který mi vyberou oni, já si k tomu zpravidla zaplatím přes jejich e-shop jeden balíček dle svého výběru a oni mi ho připnou k tomu předplatnému. Poslední várka mi přišla nedavno, panamské Momoto a keňská Gathuga. Klasicky přes papírovej filtr s dripperem, hrubě namleté. Nejvíc ho vypiju v ráci z termosky. Za volantem mne to uklidní a navodí lepší náladu, když zrovna vezu po obědě " zvěř ". Zvěř myšleno školáci a později zahraniční pracovníci z průmyslové zóny :-)))))
Tady je na ukázku Momoto. Tuhle kávu jsem vypil dost rychle, byla sladká a dobře se mlela v ručním mlýnku.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nplavan - Profil | Ne 10.12.2017 15:05:47

Koupil jsem si i dózičku Interlock v Albertu za 7 pětek. Ta zrnka El Pilaru v ní vypadají krásně. Dražší dózy už kupovat nebudu. Tahle mi plně stačí.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nplavan - Profil | Ne 10.12.2017 15:04:11

Zrnka má ta Mormora klasicky malinká jako většina Etiopií. V porovnání se zrnky Guatemala El Pilar, která jsou taky malá na poměry střední emeriky. Ten El Pilar piju teď a je to lahůdka, střední tělo, ale těch chutí.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nplavan - Profil | Ne 10.12.2017 15:02:16 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tentokrát Etiopská Mormora a jako dárek přidali figurku :-)))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nplavan - Profil | Ne 10.12.2017 15:00:18 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

M0RGAN >> tak jsem zkusil předplatné od Doubleshotu a dost dobré. V týdnu mi přišel už třetí balíček , objednal jsem 4 měsíce. Nikdo nebyl zrovna doma, tak jsem si to nechal položit na okno od verandy.

• Nelíbí 0
• Líbí1

NM0RGAN - Profil | Út 31.10.2017 19:16:46 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dnešní výtvor :-)

• Nelíbí 0
• Líbí2

Nplavan - Profil | Po 18.9.2017 10:40:01 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Zaleju vodou, kterou jsem nechal od varu asi minutu odstát. Dovozce ( LBC ) píše, že má chuť medu s meruňkami a karamelovou dochuť. Já ho piju s kondenzovaným 10% mlékem a cukrem. Už mi ale bohužel dochází. Budu muset objednávat, páč to Burundi na fotce je už poslední, které mám doma. Objednávám u LBC za 1400 korun, abych neplatil poštovný.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nplavan - Profil | Po 18.9.2017 10:34:31 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Propláchnutou vodu vyleju, nasypu namleté kafe - dnes to byla Java Sunda Serigaluh. Hodně dobré kafe. Většinou ty kafe z Indonésie jsou takové zemité, ale tohle je jemné a chuťově partádní.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nplavan - Profil | Po 18.9.2017 10:32:34 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Jak už jsem psal, poslední rok jedu klasiku. Papírovej filtr z DM drogerie vložím do plastového dripperu a zaleju vroucí vodou, aby se propláchnul a ztratila se ta celulozová pachuť.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NM0RGAN - Profil | So 9.9.2017 15:40:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

K tomu spousta dutostěnných skleniček, elektrický espressovač, vacuum pot a nějaké duplicity (třeba další dva aeropressy).
Taková normální domácí výbava :-)

• Nelíbí 0
• Líbí2

NM0RGAN - Profil | So 9.9.2017 14:04:17 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Pořídil jsem si tři diplomy z absolvování profesionálních kávových kurzů a letos na jaře jsem nevěděl, co s penězi, tak jsem nakoupil hromadu mučících nástrojů na kávu, že když to někam vezu, tak toho mám plnou Octavii :-D
Asi už jsem oficiálně cvok do kávy :-)
Jen ten latte art mi ještě moc nejde, protože jsem zatím nechtěl plýtvat kávou a mlékem, tak dělám jen to, co si sám vypiju. A to ještě potrvá, než to vypiluju :-) Zatím ty moje výtvory vypadají všelijak. Ale chutná to a to je hlavní.

• Nelíbí 0
• Líbí3

Nrover - Profil | Po 6.6.2016 1:46:01

Směs káv Arabica z Jižní Ameriky ...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NIJK - Profil | Ne 5.6.2016 23:27:29 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

plavan >> Taky nevím, odkud začít. Asi odshora.
Z minulého předplatného jsem měl nějakou brazilskou a ta byla úžasná. Teď už ji neměli, jen praženou do espressa.
Už jsem se propil do stadia, kdy to piju čisté, bez mléka. Mám pocit, že to mléko nějak zneutralizuje povzbuzující účinky kofeinu.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nplavan - Profil | Ne 5.6.2016 21:18:09 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

černásmrt >> dopil jsem fantastickou sametovou promytou Nikaraguu a teď se rozhoduju, kterej další sářček mám načnout. Asi tu keňskou Gachika. Poslední tejden si nosím kofínko s kondenzovaným mlíkem do práce v termosce. Jsem rád, že jsem si při poslední návštěvě Prahy koupil dost sáčků, teď se tam jentak nedostanu.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nčernásmrt - Profil | Po 30.5.2016 8:39:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Přivstal jsem si a došel si na poštu pro balíček, hned mám lepší den a už to melu :)

• Nelíbí 0
• Líbí2

Nplavan - Profil | So 14.5.2016 12:30:42 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

M0RGAN >> skoro 12 stovek na to padlo, ta Gesha byla hodně zlevněná, ale to neznamená, že byla laciná :-((((((((

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nplavan - Profil | So 14.5.2016 12:28:43 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

M0RGAN >> tak poslední tejden jsem pil Etiopii Yirgacheffe z Oxalisu, balenou ve 150g sáčku. Se slevou 20% před dvěma týdny v ceně korunu za gram byla výborná, srovnatelná se stejně drahou Etiopií od DS a LBC.
Včera jsem musel nakvap do Prahy k doktorovi pro nějaké papíry a tak jsem se byl podívat ve Sklizeno před bývalým bytem. A nakoupil jsemn pořádně. Jeden skvost lepší než druhý, taková opakovačka z poslední návštěvy našeho hlavního města. Hlavně jsem chytil ještě poslední sáček kolumbijské Geshy ve velké slevě.
K tomu mám ještě 150g sáček Indie od Oxalisu. Jsem zásoben na delší dobu.

• Nelíbí 0
• Líbí2

Nplavan - Profil | Po 2.5.2016 20:58:54 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Po dlouhé době jsem si udělal kafe přes papírovej filtr, San Salvador a je to pohádka.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nplavan - Profil | Ne 1.5.2016 20:56:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Co říct k chuti. Je to jemné kafe, s vynikající dochutí, ovocné jako sviňa, ale kyselost malinká. Upřímně jsem si na kafi možná ani nikdy víc nepochutnal. Dneska jsem dopil poslední hrnek a s kondenzovaným mlíkem to je lahůdka nad lahůdkami. Před chvílí jsem měl ještě trošku té Nikaragui a doplnil jsem ji Salvadorem, aby to dalo váhově na hrnek. Taky pecka. Jestli to kafe ještě při další návštěvě Prahy budou mít, tak koupím všechny balíky na krámě :-))))

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nplavan - Profil | Ne 1.5.2016 20:52:26 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Zrnka se hůř melou, páč maracaturra je tvrdé kafe. Zrnka byla asi tří velikostí, každá sorta nejspíš pražena jinak, ale ten výsledek...........

• Nelíbí 0
• Líbí2

Nplavan - Profil | Ne 1.5.2016 20:51:20 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Doprodej za sníženou cenu se vyplatil

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nplavan - Profil | Ne 1.5.2016 20:50:35 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Promytá Nikaragua Buenos Aires.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nplavan - Profil | Po 25.4.2016 21:09:20 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Jen co jsem doladil dávkování, tak je to lahůdka, jak samotné kafe, tak i kafe s mlíkem a cukrem. Tohle kafe si koupím ještě jednou, pokud bude.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nplavan - Profil | Po 25.4.2016 21:05:03 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

zrnka nádherná, našel jsem asi tři druhy zrn, tahle směska se povedla.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nplavan - Profil | Po 25.4.2016 21:03:08 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Praženo to bylo už dříve - 5. ledna, ale koupil jsem to ve slevě za 180 kaček a to se počítá. Za ty peníze se dnes těžko sežene lepší kafe.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nplavan - Profil | Po 25.4.2016 21:01:55 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

v sobotu jsem otevřel Salvadorskou farmářskou směsku a připadalo mi, že má hořký ocásek. Dneska už byla fantastická, protože jsem dal víc vody, kafe je silnější než ty poslední Geshy .

http://www.labohemecafe.cz/vyberova-kava/stredni-am​erika/the-farmers-blend.html

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nplavan - Profil | Pá 1.4.2016 17:51:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dávám si ji většinou po obědě, má to jiskru a lesk jako hrom.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nplavan - Profil | Pá 1.4.2016 17:50:03 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

namletá voní úžasně, víc než ta Gesha.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nplavan - Profil | Pá 1.4.2016 17:48:49 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

zrnka jsou typicky africká, kdybych neviděl sáček, vsadil bych si, že je to Etiopie.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nplavan - Profil | Pá 1.4.2016 17:46:55 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

praženo ve stejnej den jako ta moje Gesha ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nplavan - Profil | Pá 1.4.2016 17:45:30

Starc55 >> ale se slevou 30% jsem koupil i Keňskou dvouáčkovou kávu Gachika. Famozní bez cukru a bez mlíka, krásně se mele, je to taková káva víc do etiopské, není to klasik Keňa. Kdybych ji nestřídal s tou Geshou, tak bych ji měl ještě raději.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nplavan - Profil | Pá 1.4.2016 15:11:36 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ještě přidám foto zadní strany sáčku od té Kolumbijské Geshy.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NStarc55 - Profil | Čt 31.3.2016 13:42:51 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Byl jsem podarován touto kávou a byl jsem mile překvapen. Bohužel byla už namletá, nejvíc chutnala z moka konvičky s troškou mlíčka. Zakoupeno v Indonésii.
P.S.: tu první fotku neumím otočit, tak se omlouvám

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nplavan - Profil | Po 28.3.2016 15:42:17 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dávám si ji diost často s kondenzovaným mlíkem. Tělo je tenké jak čajíček. Ale těch chutí, to je v hubě veliká exploze. nemohu napsat, že to je kafe, které mi kdy nejvíc chutnalo. Píšu, že je to kafe, které mi nejvíc chutnalo o dvě třídy. Ale dobrého pomálu. Pokud budou mít ještě jeden sáček za stejné love až pojedu do Práglu, tak si ho koupím. Třeba by mi časem zevšednělo, ale když ochutnám po něm tu dvouáčkovou Keňu, tak se mi ta Keňa zdá najednou taková " sprostá " . I když sprostá není , naopak.
Prostě Gesha dovede rozjasnit den.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nplavan - Profil | Po 28.3.2016 15:37:34 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Používám teď větší French Press, protože se do něj lépe nasypává umleté kafe z mlýnku. Vůně ovocná, dechberoucí.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nplavan - Profil | Po 28.3.2016 15:35:48 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Zrnka jsou krásná, ale za ty love, i když menší love, to musí hlavně chutnat :-))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nplavan - Profil | Po 28.3.2016 15:34:02 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Jedná se o tuto raritu Colombia Gesha Cerro Azul

http://www.labohemecafe.cz/vyberova-kava/jizni-amer​ika/colombia-gesha.html

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nplavan - Profil | Po 28.3.2016 15:28:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak jsem se pomalu aklimatizoval na Vysočině, piju víc čaj jak kávu, ale když jsem byl 14. března v Praze, tak jsem koupil ve Sklizeno naproti bývalému bytu jeden skvost a jeden extrasuper skvost v podobě kolumbijské Geshy. A dopadlo to jak jsem čekal. Geshu za 3 koruny / gram bych nevzal, ale takto zlevněnou by byl hřích nevzít. Stejně tak byla zlevněná dvouáčková Keňa Gachika. O té až příště, tu už jsem měl v lednu.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRadek Fox - Profil | Ne 14.2.2016 23:13:28

M0RGAN >> Tahle barevná varianta se nám bude do kuchyně hodit ;-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRadek Fox - Profil | Ne 14.2.2016 23:12:03

M0RGAN >> Čau Michale, už máš ten ROK Espresso Maker? O tomto víkendu jsem o něm začal uvažovat jako o záložním, jelikož se mi zasekl mlýnek na mém kávovaru Jura a musím ho dát do servisu.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NM0RGAN - Profil | So 16.1.2016 21:58:41 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Takové to domácí kafevaření :-)
https://www.youtube.com/watch?v=_VkJ9I2jfJQ
Ale ten hořák na technický lih pěkně čadí, pořídil jsem si i plynový na propanbutan a ten je o dost lepší :-)

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nfoxxx - Profil | So 16.1.2016 10:59:46 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ovšem toto je jiný kávový level a legenda mezi všemi znalci kávy! :-)

• Nelíbí 0
• Líbí1

Npaia - Profil | Út 22.12.2015 14:32:39 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

tak já přihodím taky pár svých poznatků z poslední doby... dostal jsem žlutou Brazílii od LBC, zkoušel jsem ji na několik způsobů (aeropress, pressovač, moka a nově i french press), ale prostě mi v žádném nesedla. pak jsem ještě jednou zašel do LBC (ke svému překvapení mají kavárnu a prodejnu tady na Vinohradech, takže kousek od práce), trochu z opatrnosti jsem vzal Brazílii, ale aby to nebylo tak jednotvárné, tak jsem zvolil medovou variantu, ta mi docela zachutnala, ale za ty prachy nic,z čeho bych se posadil na zadek. když jsem jí dopíjel, tak už jsem byl myšlenkama zpět u své oblíbené Brazílie z Českáva (prodejce coffeeandtea.cz), bohužel ji měli zrovna vyprodanou, tak jsem vzal za vděk prý hodně podobnou Panamou, kterou zrovna dopíjím a ta mi zatím chutná moc. Mezitím mi taky došla káva doma, kde ji dáváme návštěvám a nebo ji máme na víkend, původně jsme používali různé komerční směsky (Lavazza, Illy, Segafredo, Dallmayr - tahle byla fakt fujtajxl), ale naštěstí měli u coffeeandtea.cz už naskladněnou čerstvou Brazílli, tak jsem vzal malé balení a i teta (přítelky) z Francie, která je na dobrou kávu zvyklá, uznala, že máme moc dobry kafe.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nlakyndes - Profil | Ne 20.12.2015 12:03:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak som si dnes rano dal asi piaty salok tejto kavy a musim povedat, ze to je laska na prvy pohlad. Asi najlepsia kava, co som od green plantation zatial mal. Keby ju pijem len tak na slepo, tipol by som to na nejaku afriku, asi Kenu. Krasne ovocna, skoro ako ovocny ohnostroj na jazyku :) chuti trocha ako slivkova bublanina. Oproti africkym kavam ma len troska tahsie telo a tvrdsie zrna. V brne pred mesiacom som pil v jednom hosteli sucho spracovavanu Nikaraguu od coffe source a mam podozrenie, ze to bola ta ista kava :)

• Nelíbí 0
• Líbí3

NStarc55 - Profil | So 19.12.2015 23:03:02 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Buffalo1969 >> Až ju semeleš na první šálek, tak uvidíš. Mě šmakovala moc, hlavně z aeropressu.

• Nelíbí 0
• Líbí1

NBuffalo1969 - Profil | So 19.12.2015 21:20:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Hela kucí....koupiljsem si na vánoce tohlencto. Mam to hodit do popelnice a nebo ne?..:-)

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nlakyndes - Profil | Pá 18.12.2015 17:24:25 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ja asi budem sviatocne rana riesit po latino americky :) na tu nikaraguu spracovanu na sucho sa dost tesim, zajtra ju zacinam tak sa podelim o dojmy

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nčernásmrt - Profil | Čt 10.12.2015 12:03:00 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dnešní nákup v Doubleshotu

• Nelíbí 0
• Líbí2

Nplavan - Profil | Ne 6.12.2015 13:25:27 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

lakyndes >> Chuť je parádně zaoblená, ovocnost téměř žádná nebo ji prostě přebila jiná odrůda, je to taková Brazil, ale s drsným zakončením. To bude mít na svědomí nějaká Kolumbie, bych teda odhadoval. Ale ti Táloši jsou stejně alchymisti. Věřím tomu, že v presovači to kafe bude lepší. J8 si vzpomínám, jak jsem před více než 15-ti lety poprvé ochutnal zrnkovou Illy a byl unešenej. Oproti jiným komerčním směskám byla hladká a sladká, jako hedvábí. Dneska už mi to tak teda nepřijde. Oproti Indii od Oxalisu je jako by se " struhadlem " . Ale ruku na srdce, do French Pressu znám lepší kávy za 80 hal/gram. Kdo má ale rád neovocnou chuť s hořkým ocáskem, ten bude spokojenej. Kdybych měl doma moka konvičku, zkusil bych to ještě v ní, ale nemám. Od oslabení koruny taky kafe podražilo, tak možná ta cena u Illy už bude v kontextu lepší. Ale nelituju, už mi ty kávy od LBC, OC a DS začaly být trochu fádní, tak si touto Illy zase zkalibruju pohárky. Druhou půlku hrnku jsem si dosladil a naředil kondenzovaným mlíkem.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nplavan - Profil | Ne 6.12.2015 13:14:22 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Pěna tmavě oříšková, pamatuju se, že v presovači byla o dost světlejší. Překvapilo mne, že ta počáteční nasládlá květinová vůně se po zalití někam vytratila. Zůstala jen ta zemitá.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nplavan - Profil | Ne 6.12.2015 13:12:19 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Po hrubším umletí do French Pressu už kafe vonělo hodně, taková ta klasická vůně Illy, nasládlá i zemitá zároveň.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nplavan - Profil | Ne 6.12.2015 13:09:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Našel jsem asi tři velikosti zrn, ta malá budou určo Etiopie nebo Burrundi. Všechna zrna jsou pražena podobně, takže možná praží každou odrůdu zvlášť a smíchají to až potom ?

• Nelíbí 0
• Líbí1

Červené karty: u.x.a., Gurmán1977