Kádě s kapry musí prodejci včas nahlásit veterinářům, jinak hrozí pokuta až 300 tisíc

252 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy. (Začít číst od prvního z nich.)

Ndrvoštěp - Profil | Čt 24.12.2015 21:31:54

Sa(l)micka >> Tak hezké Vánoce a bez angíny ;)

    NSa(l)micka - Profil | Čt 24.12.2015 21:27:38

    Veselý Vánoce, pánové...dneska klídek, úklid a poslední zoufalec pro kapra v 10:50. Pěkná štrapáce to byla a ryba se solidně povedla. Řízečky jedna radost.

      Nretrívr - Profil | Čt 24.12.2015 19:23:29

      retrívr >> Děkuji za podporu.

        Nretrívr - Profil | Čt 24.12.2015 18:33:16

        glánis >> Stát vydělá vždycky na pracovitých lidech, to si pamatuj.Nikdy nevydělá na firmách. Proto taky ty malý dře.Neboj, mě nedře, jen to vidím. A jestli ty malý udře, tak budeš i ty chudej.

          NWillow - Profil | Čt 24.12.2015 17:52:00

          glánis >> Nic proti Tvé osobě,podnikání atd.Na DPH mám stejný názor,jako Ty,jak je to možné.To není ironie,ale fakta.Nejde o to,kdo tam sedí,ale o to ,,naše,,zacházení s penězi, Všech občanů,kteří pracují.Místo,aby jsme oba dali hlavy dohromady,tak Nás něco dělí.Asi už chápeš,že největší zlo,jsou občani,kteří parazitují na tom,co já,nebo Ty musíme dělat,aby jsme žili.Jsou tací,kterým to nevadí,aniž byli zaměstnaní nebo vůbec,v práci.Doufám,že už si trochu rozumíme.Pěkné vánoce a pohodu.Milan.

            Nglánis - Profil | Čt 24.12.2015 16:51:47

            Willow >> Jasně že to zůstane u živnostníka, ale vydělají oba, jedinej kdo nevydělá je stát a otázka je proč by měl nebo kolik by měl, pokud by měl, protože DPH je v podstatě daň za marže nebo z přirážky, záleží jak to kdo počítá. Jsou státy kde je DPH 0%, protože k tomu aby si člověk mohl dát na výrobek či službu marži mu stát nijak nepomohl, právě naopak a ještě si z toho vezme 15 resp. 21%, což je podle mě neospravedlnitelné.

              Nretrívr - Profil | Čt 24.12.2015 15:33:23

              nofish >> Ano , velká pravda.Dej dobrou večeři. Pavel

                Nnofish - Profil | Čt 24.12.2015 15:31:33

                retrívr >> Tak ono je i nesmyslné, lovit a přitom si ho nevzít :-) Stejně tak ta vánoční kapří genocida a celý rok zase nic, to je taky celkem absurdní.

                  Nretrívr - Profil | Čt 24.12.2015 15:27:24

                  nofish >> Já Ti rozumím, byla to spíš řečnická otázka, tedy dnešní doby.Já Ti to řeknu jasně. Vím, že na podzim jsem už na sněhu, tak si připravím toho vánočního kapříka v létě.Nevím, jak dlouho to půjde, dokud lovím nekoupím.Pak nevidím problém.Je to tak nějak o té hlavě.

                    Nretrívr - Profil | Čt 24.12.2015 15:23:22

                    sven >> Moc pěkný přání, možná nejlepší za léta. No nic, i já doufám. Přeji ke zdraví ještě trocha toho štěstí.

                      Nsven - Profil | Čt 24.12.2015 15:10:14

                      retrívr >> Ahoj Pavle. Stát se může samozřejmě cokoli.....
                      Držme našim producentům palce aby se na trhu nejen udrželi ale hlavně ku prospěchu i nás všech, prosperovali.
                      Věřím, že minimálně nás dvou, dokud udržíme udici v ruce, se kapr z Číny netýká :-))
                      Pěkné vánoční svátky Ti přeji.

                        Nnofish - Profil | Čt 24.12.2015 14:32:53

                        retrívr >> Zdar. Dneska to nepoznáš, ten původ. Pokud se nic nezměnilo, bral se v úvahu až poslední zpracovatel a tak Třeboňský kapr může být klidně z Ruska. Ale Číny bych se nebál, tam staví jednu fabriku za druhou, myslím si, že zemědělství a podobně tam spíš bude mít stále méně a méně místa a kapr na husto moc dělat nejde. Něco jsem kdysi slyšel o pokusech dělat ho v řízeném prostředí, nahusto a prý to bylo na prd a neekonomické, to není pangas :-)

                          Nretrívr - Profil | Čt 24.12.2015 14:31:37

                          kakr >> Velká pravda, je tu problém přežití, tedy myslím i mimo ryby.Tady mi to opravdu nevadí. Nevzpomínám, kdy někdo něco udělal pro ty svéprávný malý, bohužel.

                            Nretrívr - Profil | Čt 24.12.2015 14:28:23

                            sven >> Ahoj kamaráde, víš čeho se bojím, bude kapr z Činy?

                              Nnofish - Profil | Čt 24.12.2015 14:28:02

                              Tomáš - Tom >> Jen tak, mimo. Na zpracovně jsme dělali kamiony. Seříznout filety, uříznout hlavu, vyndat vnitřnosti, oddělit gonády. Cca 35 vteřin (už si to nepamatuji přeně jestli to nebylo o dvě vteřiny více, nebo méně) a vím, že bývalý šéf směny byl ještě rychlejší). Ryby byly samozřejmě zabité a bez šupin. Jen tak ale taky měl člověk za brigádu okolo 80Kč a stravenky, v době, kdy jinde všichni brigádničili max za 30Kč/hod.
                              To jen tak "jako bunus", že jsem tu práci fakt někdy dělal.

                                Nnofish - Profil | Čt 24.12.2015 14:11:33

                                Tomáš - Tom >> Kolego, fakt se nechci hádat. Jen vím, že princip prodejny s rybami, kde se na objednávku udělají ryby pro restaurace a chodí lidé nakupovat stejně jako rohlíky fungovat může, úplně v pohodě. Roky jsem ji měl u baráku. Nemluvě o tom, nebudeme si nic namlouvat, že tam proženou padlé candáty z výlovů a podobně a v pohodě se zpeněží, lidi se o to ještě porvou. Právě že ryba prodaná "na dvoře" je lepší, než ta na vánoce, nebo export. Nejsem obchodník, dělat to, musel bych si na to nějakého zaměstnat, to už jsem psal.
                                O zpracování na vánoce se bavit nebudeme. Nějakou dobu jsem to dělal, ne rok, nebo dva. Vím, co se dá, i kolik se dá vydělat (také pak vydělat za "pražské" ceny). Samozřejmě že ručně prořezávané filety jsou něco jiného, než stáhnout rybu a šup na půlky. (ps, kdyby mne zaměstnavatel na vánoce uvolnil, nebál bych se jít do toho, bohužel člověk musí brát v úvahu nárazový výdělek a stálé zaměstnání a tak si rozumně myslící jedinec nebude dělat v práci zle nějakými nemocenskými a podobně).

                                  Nkakr - Profil | Čt 24.12.2015 11:56:37

                                  Bych diskuzi zaměstnanci versus živnostníci ukončil větou, která už zlidověla -
                                  chcete to s daní, nebo bez daně...........??

                                    NWillow - Profil | Čt 24.12.2015 11:49:00

                                    glánis >> Můj zaměstnavatej je živnostník.Zodpovědnost za škodu je dána prac.smlouvou a mím,povinným pojištěním u stejné pojišťovny jako má zaměstnavatel.Taky bych státu nedal nic a šetřil si na svůj důchod nebo různé zákroky ve zdravotnictví,jenže to nejde.A to je ten problém.K tomu DPH,komu zůstane ten obnos peněz v ruce a celý,kdo o něm ví,jen ty a ten který ti ho dá.Tak jaké řešení DPH,když jde o černý příjem,který nikdo nikde nevykáže.Jak jednoduché.

                                      Nsven - Profil | Čt 24.12.2015 11:44:31

                                      R.P. >> že by do Lahovic ? :-))
                                      Ale to je jedno... vyprdněme se na to..

                                      Pěkné vánoční svátky přeji Tobě i všem přítomným příznivcům i odpůrcům stánkového prodeje masa.

                                        Ntuzemak - Profil | Čt 24.12.2015 11:37:06

                                        rapalla >> znám to,jak to chodí,a když ti ten doklad nedá,můžeš reklamovat na lampárně.-))) ale ten doklad sem potřeboval já...

                                          Nrapalla - Profil | Čt 24.12.2015 11:32:34

                                          tuzemak >> Stejně jsou to jenom kecy těch živnostníků a snaha z tebe vytáhnout prašule navíc. 95% přiznává daně paušálem a tam se na nějakej doklad nehledí. Horší je to s odpovědností za kvalitu práce, tam si myslím, že je důvod proč se brání napsat doklad a tím defacto přiznat, že tu fušeřinu odvedl on.

                                            NR.P. - Profil | Čt 24.12.2015 11:32:08

                                            sven >> Rybářství Mariánské Lázně, ale co a kam odtud jde nevim

                                              Ntuzemak - Profil | Čt 24.12.2015 11:23:17

                                              glánis >> njn ale nechceš,pak máš problém někoho,kdo ti ho vystaví,sehnat,a pak,když máš půjčku,potřebuješ doklad pro banku...

                                                Nrapalla - Profil | Čt 24.12.2015 11:23:00

                                                glánis >> Ten konec je naprosto přesnej....

                                                  Nglánis - Profil | Čt 24.12.2015 11:10:16

                                                  rapalla >> Souhlasím, tyhle úniky jsou prkotiny, v poměru k opravdovým únikům, navíc peníze zůstanou mezi lidma, kteří je stejně někde utratí, takže v podstatě nikdo o nic nepřijde.

                                                    Nsven - Profil | Čt 24.12.2015 11:08:06

                                                    R.P. >> Jistě tedy víš a prozradíš, kdo na nich hospodaří, kam kapr z nich putuje a pod jakou obchodní značkou se prodává ...:-)

                                                      Nglánis - Profil | Čt 24.12.2015 11:07:07

                                                      Willow >> Tvůj zaměstnavatel je s největší pravděpodobností právnická osoba (s.r.o., as.), tedy ne živnostník, jejihž práva já hájím především, ale ani právnické osoby Andrej nešetří. A to co píšeš o zodpovědnosti zaměstnanců je k smíchu,oni ji mají v rámci podniku, ale ne před zákazníkem a to je velký rozdíl, navíc zákonem je dané, že zaměstnanec způsobí-li škodu může mu zaměstnavatel dát sankci ve výši max. 3 platů.

                                                      A že si někdo platí povinné minimum je jeho věc, ví dopředu kolik dostane důchodu a nespoléhá se na stát.

                                                      Já jsem pro to, aby byla maximální svoboda podnikání s jednoduchými a srozumitelnými pravidly, se spravedlivými a jednoduše spočítatelnými daněmi. Nyní je to přesně obráceně.

                                                      Jde o to vytvořit silnou střední třídu samostatných aktivních lidí, kteří se budou dál rozvíjet. Tito lidé vše co vydělají stejně utratí na území ČR, což je nejdůležitější.

                                                      To ale Anofert a Socani nechtějí a bojí se toho, nejlepší volič je pro ně otrok nadnárodního koncernu (ideálně člen odborů), s hypotékou od zahraniční banky a ojetou octávkou kombi 1,9 TDI, který se chodí každý týden ukojit s rodinkou do supermarketu a v létě jede do Chorvatska. Ten se bojí, protože ví že je v pasti a musí makat a myslí si, že soused co podniká na něm parazituje. Ale stát z něj má nejvíc a o to jde, tito lidé těžko chápou naše argumenty a nechtějí je přijmout.



                                                        Nrapalla - Profil | Čt 24.12.2015 11:04:18

                                                        glánis >> Že připlatíš DPH, pokud vyžaduješ doklad, je docela dobrej trik většiny menších živnostníků i obchodníků, kteří ve skutečnosti plátci nejsou. Takže s dokladem o pětinu víc. Ale furt je to ho.no proti tomu o co tě okradou naši mocipáni.

                                                          NPetan600 - Profil | Čt 24.12.2015 10:48:18

                                                          glánis >> jede v tom ten,kdo ho nenystavi.

                                                            Nglánis - Profil | Čt 24.12.2015 10:45:16

                                                            tuzemak >> Když ho chceš vystaví, když nechceš platit DPH, tak nevystaví a jedete v tom spolu, oba jste okradli stát a oba vydělali.

                                                              NR.P. - Profil | Čt 24.12.2015 10:36:28

                                                              sven >> to že je Třeboň majitelem rybníků neznamená že na nich hospodaří, a na těchto určitě nehospodaří

                                                                Ntuzemak - Profil | Čt 24.12.2015 10:31:49

                                                                Petan600 >> já vím jak se to tu praktikuje,před pár lety sem dělal rekonstrukci baráku.-)))

                                                                  NPetan600 - Profil | Čt 24.12.2015 10:29:16

                                                                  tuzemak >> je to tak,ze doklad bys mel dostat bez vyzadani,ale v mnoha pripadech se tak nedeje a coi je na hovno:-)

                                                                    NWillow - Profil | Čt 24.12.2015 10:26:59

                                                                    computerfish >> A to je to ,proč jsem to vůbec napsal.Je ,libo nábytek za 50 litrů na doklad,nebo za40,ať se máme oba dobře,samozřejmě,bez dokladu.:-))))))

                                                                      Ntuzemak - Profil | Čt 24.12.2015 10:24:56

                                                                      Petan600 >> to je už vrchol drzosti, pochtívat cárek papíru z razítkem.-))))

                                                                        NPetan600 - Profil | Čt 24.12.2015 10:22:00

                                                                        tuzemak >> danovej doklad :-) :-) :-)Třeba na uhli:-) :-) :-),ktereho je o 5q min.:-) :-) :-)

                                                                          NWillow - Profil | Čt 24.12.2015 10:21:11

                                                                          glánis >> Můj pan soukromý zaměstnavatel,má na většinu,tebou vyjmenovaných činností zaměstnance.Ti májí zodpovědnost.Do práce jezdí podle potřeby,od rána do noci ,určitě ne.Za zakázky ručí obchodní oddělení,logistika,vedocí výroby a nakonec i dělníci,je jedno ,jaké profese,Všichni chtějí výplatu a pan majitel zisk,jinak by to nefungovalo.Co se týká odvodu soc.zdrav,proč si někdo zaplatí státu povinné minimum a pak brečí a druhý je povinen platit podle tabulek a výše své hrubé mzdy a nemá taky všechny nároky.Proti podnikání nic nemám,byl jsem 2 roky Osvč,než jeden komanč začal vůči mně používat všechny praktiky mafie.Jsem více pravicový volič,než si myslíš,ale to co .se tady dělo 21 let je spíše ostuda,taky jsme byli stádo které uvěřilo.Nechci tady vytahovat žádné extrémy,ale máme ,co jsme chtěli a volili.On ten Babiš nespadl z nebe.Kdyby tam byl jiný miliardář dopadlo by to stejně,ne li hůř,viz Kellner a jeho vypnutí všech cizých sportovních kanálů na satelitu,pouze za extra poplatek.Uvidíme,ať se daří

                                                                            Ntuzemak - Profil | Čt 24.12.2015 10:12:11

                                                                            computerfish >> o nemocenský,jak píše kolega ani psát nemusím,platí h...o,tak ju má malou,že ručí celým majetkem?ne všichni našli odvahu si vzít nějakou půjčku,takže nemá dluhy,toho je více,mnohem více.....ale furt budou brečet,že jim konečně někdo šlápl na kuří oko...

                                                                              Ncomputerfish - Profil | Čt 24.12.2015 10:08:28

                                                                              tuzemak >> Dávám ti bod. Někteří ani na doklad vůbec nepracují. Raději tě odmítnou.

                                                                                Ntuzemak - Profil | Čt 24.12.2015 10:04:49

                                                                                rapalla >> no a pak si sháníš jinýho živnostníka.-))) páč je tu móda,dělat zakázku bez dokladů...

                                                                                  Nrapalla - Profil | Čt 24.12.2015 10:03:58

                                                                                  tuzemak >> Pouze pokud o něj slušně požádáš:-))

                                                                                    Ntuzemak - Profil | Čt 24.12.2015 10:01:44

                                                                                    glánis >> a na každou zakázku ti vystaví živnostník daňové doklad,ha ha....

                                                                                      Ncomputerfish - Profil | Čt 24.12.2015 10:00:57

                                                                                      sven >> Nevím, kde bereš tu hloupou dedukci, že pokud mají v Hostivicích rybník, ta že jsou kapři odtud. To je stejné, jako kdyby tvrdil, že ZNOVÍN má také jeden vinohrad na výsypce v Kopistech a veškeré víno pochází odtud a proto si ho nebudu kupovat.

                                                                                        NTomáš - Tom - Profil | Čt 24.12.2015 9:54:59

                                                                                        Zanechme sporu a nesmyslných diskusí jsou vánoce. Přeji všem vše nej do Nového roku a klidné prožití vánoc Tom . Pro představu posílám pár fotek z vánočního prodeje.

                                                                                          Nglánis - Profil | Čt 24.12.2015 9:35:46

                                                                                          Willow >> 1) soc.a zdrav je daná zákonem 2) daň z příjmu je u podnikatelů jediná ovlivnitelná daň a je naprosto legální ji optimalizovat, tedy platit relativně méně, pokud to jde a věř tomu, že přesně tohle dělá i ten slovenský pochcánek 3) řada živnostníků jsou plátci DPH odvádí 100vky tisíc i milónů ročně.(můj případ) a teď to hlavní, nelze přeci srovnávat zaměstnance a živnostníky (tedy podnikatele), je to podobné jako srovnávat amatérské a profesionální sportovce.

                                                                                          Pokud by jsi někdy měl ty koule a začal podnikat, pochopíš to za 14 dní, podnikatel nese řadu rizik, musí shánět zakázky, jednat s úřady, se zaměstnanci, platit reklamu, nemá žádnou jistotu práce, zvláště když začíná, je v práci od rána do večera, nemá nárok na nemocenskou jako zaměstnanec, ručí celým svým majetkem atd. Je to obrovské psychické a fyzické vypětí, než se někam dostane.

                                                                                          Zaměstnanec? Nastoupí do práce, pracuje a pak jde domů, jediné jeho náklady jsou dojet do práce. to je všechno.

                                                                                          Jak si může někdo dovolit dávat zaměstnance a živnostníka na stejnou úroveň?

                                                                                          Vůbec nevíš o co jde, bohužel z takových lidí těží koblihář a socani, pokud to stále nechápeš, představ si, že budeš podnikat a založíš třeba malý obchod s rybami nebo budeš instalatér, to je jedno a porovnej to s tím, že chodíš jen do práce, třeba Ti to dojde.

                                                                                            NWillow - Profil | Čt 24.12.2015 9:17:46

                                                                                            glánis >> Ani náhodou,odvody soc.zdrav. plus daň ze superhrubé mzdy zavedl Kalousek,když si před státní kasou máme být rovni,tak proč takový humbuk.

                                                                                              Nglánis - Profil | Čt 24.12.2015 9:08:14

                                                                                              Willow >> Seš úplně mimo, zmasírován, bez úsudku.

                                                                                                Ndrvoštěp - Profil | Čt 24.12.2015 9:00:57

                                                                                                u.x.a. >> :)))))

                                                                                                  Nu.x.a. - Profil | Čt 24.12.2015 8:57:06

                                                                                                  drvoštěp >> no právě že ten to nebyl ,mám podezření na Krásu,Slámu a takové typy..

                                                                                                    NTomáš - Tom - Profil | Čt 24.12.2015 8:55:44

                                                                                                    nofish >> Nevím na které město narážíte prodejny máme 3. Ale musím konstatovat,že vaše představa o tom,že hospodský zavolá a za dvě hodiny bude mít v kuchyni čerstvé ryby je zcestná to by musel jeden chlap sedět a čekat na telefón a nic jiného nedělat,a to by potom pan hospodský tu rybu nezaplatil. Osobně bych doporučoval,aby jste se opravdu seznámil s některým rybářským provozem,lidma a systémem a potom kritizoval.Jestli máte představu,že budete dělat každého kapra na stánku komplet zpracovaného za 1,5 minuty několik hodin tak vás příští rok beru k nám do zpracovny. Budete největší frajer ze všech.Jak říkám udělejte si byznys s rybama,otevřete prodejny,zajistěte si celoročně zajímavý sortiment a rozvážejte ryby do hospod a za dva roky jestli budete fungovat a žít z takto vydělaných peněz tak před váma pokleknu a omluvím se.

                                                                                                      NWillow - Profil | Čt 24.12.2015 8:44:47

                                                                                                      EET vadí jen určité skupině lidí ,kteří ani za rok neodvedou státu tolik,co já za měsíc.Mně to strhnou bez keců.Mám taky brečet.Na západ od Nás to funguje roky,nebo se tady má dále budovat ten bolševickokapitalistickoprivatizační zázrak?Ptejte se těch ,co tam byli před tím,říkat si o doklad k nákupu,ze svých ,řadně zapacených odvodů je ubohé.Přeji Všem pěkné vánoce.

                                                                                                        Nglánis - Profil | Čt 24.12.2015 8:36:37

                                                                                                        marmyš >> Díky, dělám tuhle osvětu kde to jen jde, protože míra zabedněnosti českého národa je obrovská. Dělej to samé.

                                                                                                          Ndrvoštěp - Profil | Čt 24.12.2015 8:34:12

                                                                                                          u.x.a. >> No, pokud nedržel v ruce catanu tak mě nikdo jinej nenapadá ;)))

                                                                                                            Ndrvoštěp - Profil | Čt 24.12.2015 8:32:55

                                                                                                            glánis >> Ještě čipy pod kůži aby měl dostatečný přehled co děláme a je vymalováno ;(((

                                                                                                              Nu.x.a. - Profil | Čt 24.12.2015 8:31:59

                                                                                                              prý se stal v ČR případ že nějaký wostrý kaprař si vezl do kádě s kapř před nějakým obchodním řetězcem a křičel "všichní tady umřete" pomatence musela odvézt policie do blázince, nebyl to někdo odsud z Mrku?

                                                                                                                Nmarmyš - Profil | Čt 24.12.2015 8:28:30

                                                                                                                glánis >> Moc dobře napsané a pokud jde o toho kobliháře,to by bylo na dlouho. Jen se divím,že ho může nějaký blb volit.

                                                                                                                  Nglánis - Profil | Čt 24.12.2015 8:22:59

                                                                                                                  Chosé 2 >> Pochopitelně, vymyslet desítky směrnic, nařízení a povolení pro tak primitivní činnost jako je prodej ryb. A potom Ty živnostníčku, až to všechno splníš, můžeš milostivě prodávat a něco si vydělat, ale ne moc, to by se nám moc nelíbilo.

                                                                                                                  Hlavně aby si odvedl všechno státu jak máš, protože my politici a státní úředníci musíme mít přece na výplaty, protože my pracujeme velmi usilovně, jsme pod neustálým tlakem veřejnosti a vydáváme jen správná rozhodnutí, musíme kontrolovat a hlavně pokutovat a to není legrace.

                                                                                                                  A počkej Ty parazite až prosadíme EET, pak nevyděláš vůbec nic a zkrachuješ a o to jde, protože pak prodej ryb převezme jediný a silný podnik Anofert, nejlepšího a nejpoctivějšího podnikatele, který nekecá a maká a který je zároveň ministrem financí a všechno o tobě ví Ty hloupoučký a bezmocný, protože český lid ho dobrovolně zvolil a platí ho za to aby po tobě šel a on co nejvíce trhu měl.

                                                                                                                    Nnofish - Profil | Čt 24.12.2015 5:53:02

                                                                                                                    computerfish >> no ja ti nevim. Osobne jsem ani na normalni vaze nikdy nikoho umyslne neokradal. Nejak mi to za to nestalo.
                                                                                                                    Ze nekomu dovezou vice ryb ? A co? To nema s kulturou prodeje nic spolecneho. Normalne okradou firmu ktera ryby dodava. Krade se vsude....
                                                                                                                    Ps: z nikoho si neutahuji, jen mam legraci z toho jak jsi nadseny z neceho co je jinde po leta zabehle.

                                                                                                                      Nnofish - Profil | Čt 24.12.2015 5:53:02

                                                                                                                      computerfish >> no ja ti nevim. Osobne jsem ani na normalni vaze nikdy nikoho umyslne neokradal. Nejak mi to za to nestalo.
                                                                                                                      Ze nekomu dovezou vice ryb ? A co? To nema s kulturou prodeje nic spolecneho. Normalne okradou firmu ktera ryby dodava. Krade se vsude....
                                                                                                                      Ps: z nikoho si neutahuji, jen mam legraci z toho jak jsi nadseny z neceho co je jinde po leta zabehle.

                                                                                                                        NChosé 2 - Profil | Čt 24.12.2015 1:47:27

                                                                                                                        computerfish >> Dříve prodávali také brigádníci. Tehdejší obchodník( vedoucí masa-uzenin)Pramenu nebo Jednoty zajišťoval objednání, převzetí a prodejce kaprů, kteří byli placeni z utrženého obratu. Na mnoha místech byli brigádníky uřednici ze stejného závodu, kteří si vzali dovolenou a měli prodej na přilepšenou. Kdo asi taky jiný, když všichni museli být někde zaměstnáni? Bylo to někde jinak? Bylo, ale ne třeba házet všechny do jednoho pytle, jak to dělávali socialističtí ideologové. Nepoctivým dodavatelům a jejich zpřažencům hrozil trest na tvrdo a že to byly pořádné pálky.
                                                                                                                        Digitální váha sice vypadá jako pokrok, ale sem do stánkového prodeje pyšnící se nad hlavou reklamou Třeboňského kapra se ještě nedostala. Co to je kultura prodeje? Stánkový prodej s digi váhou to asi nevyřeší. Na letáku jsou natištěné ceny, včetně úprav kapra. Digi váha poctivost prodeje nezajistí, že kapr vážící 2,40kg je počítán za 85 Kč a ne za 79 Kč, jak hlásal tzv. ceník (kapr nad 2,50kg-85 Kč, do 2,50 Kg 79). To je stejné jako dříve. Je to v lidech, i když takový nepoctivec dneska už to nemá v kádrovém materiálu, že nesmí pracovat s penězy. Za kulturu prodeje rovněž nepovažuji braní peněz do ruky, když jsem s nimy předtím čistil kapra a opláchnul si je v řeznické přepravce pod pultem ve které plave vše co předtím viděly mé ruce. Je pravda, že vystavují paragon, který koupíš v každém Papírnictví, a je na něm vidět vše co se na tom pultě děje. No a to máme docela pěkné počasí. Digi váhu zde na severu nemají, ale zase se vůbec nenamáhají sundavat závaží. To nemluvím o tom, že kdyby opravdu mrzlo digi váha je nepoužitelná. No a připojení k elektrice jiná prodejna nepovolí, protože odpovídá za ošetřený chodník. Naklonit váhu mírně z kopce, tak aby voda mezerou odtékala to je také kultůra prodeje. Myslím, že jsem toho napsal už dost a to vynechávám VS, ČOI a FÚ, kteří mají na mnoha místech zavřené oči, protože to dlouho takto fungovat nebude.

                                                                                                                          Nsven - Profil | St 23.12.2015 23:42:22

                                                                                                                          computerfish >> možná by se slušelo pověsit na tu digitální váhu i upozornění, že "Třebonský kapr" pro Prahu, nejspíš nepochází z Třeboně ale kousek od Prahy..
                                                                                                                          Třeba by si ho ta babka ani nekoupila...

                                                                                                                            Ncomputerfish - Profil | St 23.12.2015 23:08:58

                                                                                                                            nofish >> Já jsem nadšený z toho, jak se třeboňské ryby letos prodávají včetně kultury při prodeji. Loni to tak nebylo, takže pokrok. A když má někdo digitální váhu která staré bance ukáže kolik co stojí a kolik zaplatí, nevím proč si z takového postoje obchodníka utahuješ. Prodej kaprů byl dříve výnosný obchod protože obchodník šidil zákazníka na váze. Dále kradli i sádkaři, kteří ti za úplatek dovezli více ryb než vykázali na papírech. Takový začarovaný zlodějský kruh.

                                                                                                                              Nnofish - Profil | St 23.12.2015 20:45:37

                                                                                                                              FockeWulf >> Když nemáš možnost si zakoupit (pravidelně, pravidelný sortiment) sladkovodní živé ryby, případně čerstvě zpracované, můžeš k tomu mít možná nedůvěru. Mám ale zkušenost takovou, že prodejna, čistě rybí, si za nějakou dobu udělá pěknou klientelu a přibývali zákazníci. Ale lidi musí vědět, že když jdou kupovat, bude co koupit, bude někdo kdo jim to opracuje a nebudou tam čekat půl dne.
                                                                                                                              Vykostit kapra, tak aby jej lidé jedli, musí umět každý, kdo ty ryby zpracovává. Pokud to neumí, ať raději nebere nůž do ruky. To myslím fakt vážně.
                                                                                                                              Hlavu i ploutve lidi žerou tak na polívku, jednou do roka. Ona když se dobře udělá, tak je i jedlá.
                                                                                                                              Je to hodně o nabídce. Pokud to lidem cpeš před nos, koupí si. Vidím to dnes a denně.

                                                                                                                                NFockeWulf - Profil | St 23.12.2015 20:32:05

                                                                                                                                nofish >> Dovolím si Ti oponovat. U valné většiny lidí je je velká nedůvěra v kvalitu sladkovodních ryb v létě a vlastně kdykoliv. Navíc ono to zpracování je taky o tom, že vykostit kapra ( a pak by jej lidi i jedli ) - to skoro nikdo nedělá. Je to o gastronomii, kultuře národa i producentech. Ale edukace lidu musí začít u producentů. O ceně se bavit nebudu, že je ryba dražší produkt lidé v civilizovaných zemích dávno ví. U nás je to bohužel furt o tom, že musí sežrat hlavu i ploutve, aby se jim to rentovalo:).

                                                                                                                                  Nnofish - Profil | St 23.12.2015 20:10:00

                                                                                                                                  LosPafkos >> O tom to právě je. Reklama, obchody, nabídka. Tam, kde mají firmy své podnikové prodejny s pravidelnou otvíračkou, chodí lidi pro ty ryby pravidelně. Koupí třeba toho pangase, když je zmrzlý v nabídce, ale vezmou k tomu i půlku kapra a dva pstruhy. Jenže těch prodejen zas tolik není a tak lezou do supermarketu a co tam je? Pangas, losos, mořské.

                                                                                                                                    NLosPafkos - Profil | St 23.12.2015 20:05:07

                                                                                                                                    nofish >> našeho kapra už před lety vytlačil z trhu pangas,to je ta ryba celoročně přívětivá.Loni jsem natrefil na živé pangase a špekuloval jsem,že ho taky vezmu,jako na zkoušku :-)

                                                                                                                                      Nsven - Profil | St 23.12.2015 20:01:29

                                                                                                                                      tomsa >> Samozřejmě, že to není charita a každý tam je proto aby vydělal. To je v pořádku. Ovšem někteří takyprodejci, nemají brzdy...
                                                                                                                                      Tobě dávám palec nahoru :-)))

                                                                                                                                        Nnofish - Profil | St 23.12.2015 20:00:54

                                                                                                                                        LosPafkos >> Pokud si koupím půlky kapra chlazeného, dám za to tak za kilo, možná 120. Tedy 160-180 za původně dvoukilového kapra. Když ho koupím na stánku a nechám si ho udělat tak 170+ možná až 150-200Kč. Vánoce jsou prostě byznys.
                                                                                                                                        Hele mi je jedno, kolik lidi dají za zpracování ryby. Taky jsem to cca 12 let dělal a před vánoční šichtou ještě řezal filety a půlky na zpracovně, vím jak to o váncích funguje, jak je to s cenami atd... Jen jsme se tu bavili o tom jaká má cena vliv na to, jestli si lidi dají ty ryby častěji.

                                                                                                                                          Ntomsa - Profil | St 23.12.2015 19:52:55

                                                                                                                                          sven >> Taška je u nás zdarma!!
                                                                                                                                          Stejně jako hlavy vnitřnosti atd. Když už si jednou někdo rybku koupí se vším všudy, a nic sebou nebere, je mi proti srsti to prodávat znovu

                                                                                                                                            NLosPafkos - Profil | St 23.12.2015 19:49:58

                                                                                                                                            nofish >> no a u toho stánku si zájemce koupí kg živého kapra za cca 75-85,- a zbytek jde na práci,takže to má za stejnou jak v supermarketu. Málokdo si chce doma dělat bordel a nebo to nezvládne,takže si připlatí (za lenost a neschopnost se prostě platí)

                                                                                                                                              Nnofish - Profil | St 23.12.2015 19:45:59

                                                                                                                                              sven >> jo a "Škrábání a kuchání ryb (21. - 23.12.2015) 50 Kč/kus" a to je přesně to co říkám, přes rok zdarma, aby prodali :-)

                                                                                                                                                Nsven - Profil | St 23.12.2015 19:42:36

                                                                                                                                                nofish >>
                                                                                                                                                Taška je u profíků za 6,- :-))
                                                                                                                                                http://www.rybarstvihluboka.cz/produkty/prodej-ryb