Jak správně zabít, vykuchat a naporcovat kapra

Sa(l)micka - Profil | Ne 17.3.2019 17:46:50

Jirka1976 >> Áha, tak to je pak jiná, brrrr... to zní jak žrát střepy.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

sven - Profil | Ne 17.3.2019 9:33:06

Joe Smoker >> Také Ti přeji pěkný den :-) A ať jsou rybky při chuti :-)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Joe Smoker - Profil | Ne 17.3.2019 8:09:13

sven >> Krásné dobré ráno,jojo,stalo😀. Jsem se přežral a usnul😀. Vypadá to krásně,taky si nech chutnat,a přeju ti Petrův zdar 🙂. Za hodinu s mladým vyrážíme pro prvňáka😁. Tak ať ti taky koušou.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

sven - Profil | So 16.3.2019 22:12:35

Joe Smoker >> Napsal bych, nech si chutnat ale už se určitě stalo :-))

Lehká snídaně s medvědem :-)

• Nelíbí 0
• Líbí 4

Jirka1976 - Profil | So 16.3.2019 21:22:01

Bacha >> tak to jo , vyzkousim .

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Rybovrah 1 - Profil | So 16.3.2019 20:50:40

Krvavej Jára z Měchenic ten to má v ruce, ten jich pobil stovky.

• Nelíbí 1
• Líbí 3

Bacha - Profil | So 16.3.2019 20:26:13

Joe Smoker >> Ne, je to klackem, ale jakoby po tváři:-)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Bacha - Profil | So 16.3.2019 20:25:25

Jirka1976 >> Néééé, já myslím klackem, tu facku.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

nofish - Profil | So 16.3.2019 20:23:59

sven >> nějak tak. KUpovat sajrajty z lékárny to jo, ale udělat si pořádný vývar, nebo sulc a nakrájet na chleba, to je nenapadne, protože půlka si myslí, že je to něco jedovatého :-)
Ale z toho kapra jsem to nikdy nezkoušel, otestuju.

• Nelíbí 0
• Líbí 2

Joe Smoker - Profil | So 16.3.2019 20:09:10

sven >> Kapř to není,ale jinak tuhle diškus nepřežiju :-D.

• Nelíbí 0
• Líbí 2

sven - Profil | So 16.3.2019 20:05:07

nofish >> želatina na klouby :-) Lidi za to vyhazujou peníze v lékarně .. :-)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

sven - Profil | So 16.3.2019 20:01:35

Joe Smoker >> :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Jirka1976 - Profil | So 16.3.2019 19:58:34

nofish >> 👍

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Joe Smoker - Profil | So 16.3.2019 19:58:16

sven >> Taky děkuju:-). Zas jdu luxovat ledničku... to mi snad děláš schválně:-D.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

nofish - Profil | So 16.3.2019 19:57:38

sven >> schválně zkusím ten vývar a udělat z toho třeba zeleninovou. Ty šupiny bych pochopil, to je jak když poctivě uvaříš vývar z kostí. Nedávno jsem tak dělal z domácích kuřat, po vychladnutí se to dá krájet :-)
Na sulc taky potřebuješ vepřové nožičky a koleno, jinak to je tak neztuhne.

• Nelíbí 0
• Líbí 1

nofish - Profil | So 16.3.2019 19:54:44

Jirka1976 >> radši prasklá lebka, než ryba co po hodině ožije....Amur a tolstoj mají křehké kosti, prostě jim praskne lebka :-) Ne ale fakt. Je jedno jak, hlavně rychle, ne naklepávní řízků nějakým klacíčkem.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

sven - Profil | So 16.3.2019 19:49:17

Děda Lebeda >> dík :-)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Děda Lebeda - Profil | So 16.3.2019 19:41:23

sven >> opet mi pripominas vuni kuchyne, kdyz jsem byl malej. Klobouk dolu!

• Nelíbí 0
• Líbí 0

sven - Profil | So 16.3.2019 19:37:53

nofish >> Hřbetní, prsní, břišní a řitní obříznu i s kostmi, ocasní ustřihnu.
Všechno příjde do vývaru, včetně hlavy.
Když hrnec se silným a poctivým, vychlazeným vývarem otočíš dnem vzhůru, musí v něm držet :-)
No tedy skoro... k dokonalosti tomu chybí šupiny, které srabácky vyhodím... :-)
Ale pravá ucha se vaří i se šupinami, tak jako do pravé slepičí, patří i pařáty..
Do vývaru patří na 1litr vody: navršená lžička soli, cca 2 kuličky nového koření, deset kuliček pepře, půl bobkového listu a přiměřeně cibule..
Vývar je základ na polévku... (nemusí být nutně rybí) nebo ho dám zmrazit...
Garantuju, že v "nerybí" polévce, nikdo nepozná rybí vývar v základu...
Mnohokrát vyzkoušeno :-)

• Nelíbí 0
• Líbí 2

Jirka1976 - Profil | So 16.3.2019 19:23:18

nofish >> ja to delam klackem , i ten kamen me napadl , ale ta rana musi byt silna a ta hlava pak vypada hrozne , praskla lebka . Tak me napadlo pres hadr . Nebo ta facka by mohla byt dobre reseni .

• Nelíbí 0
• Líbí 0