Jednoduchý, levný a dost dobrý rybí salát

Autor diskuse: strev - Profil , 7.7.2006
25 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy.

NMillhausse - Profil | Pá 31.1.2014 23:43:40

Dělám ho podobně jako je recept jen nevařím žádnej lák,ale po vyjmutí z octa pořádně properu a vyndám kosti a nakrájím tak ho promýchám s cibulí a zaleju olejem.Přidám třeba ještě sůl,pepr feferonky jak je libo a promýchám.Je lepší ho tak to nechat ještě nějakej den uležet v lednici,ale dá se konzumovat hned.

    Ntonda1953 - Profil | Pá 31.1.2014 23:31:41

    Přečetl jsem a vyzkouším.

      NŠámik - Profil | St 22.1.2014 14:49:42

      marmyš >> určitě mi můžeš posílat.:-) :-) :-)

        Ntuzemak - Profil | St 22.1.2014 11:49:12

        Zajda >> nic extra,ale pošlu..

          NZajda - Profil | St 22.1.2014 11:42:39

          tuzemak >> A je tady někde? Nebo pošleš?:-)

            Ntuzemak - Profil | St 22.1.2014 11:17:52

            recept nevypadá zle,ale dělat ho 14dní cca?to ten můj recept,který mám léta osvědčený,trvá 3dny,díky naložení masa,pravda jeho konzumace je rychlejší,když dojde návštěva:o)))

              Nmarmyš - Profil | St 22.1.2014 11:11:46

              Šámik >> chceš recept?

                NŠámik - Profil | St 22.1.2014 9:17:23

                marmyš >> salátek si udělám.:-) :-) :-) :-)

                  Nmarmyš - Profil | Út 21.1.2014 21:07:43

                  ansa >> proč by nebyla vhodná na salát?

                    Nansa - Profil | Út 21.1.2014 20:56:02

                    marmyš >> Údený strilizovaný kapor je tiež veľmi dodre poživateľný,ale šalát z pleskáčov (cejnov) urobený podľa tohoto receptu je podľa mňa určite chutnejší už pri konzumácii bez pridavania akejkoľvek majonézy.Jednoducho otvoriš pohár s naloženými rybami a je len na Tebe,či obsah poháru skonzumuješ okamžite alebo s pridaním majonézy , tatarskej omáčky prípadne bieleho jogurtu.

                    PS: Údená strilizovaná ryba je vhodná na výrobu pomazánky a nie na výrobu rybacieho šalátu.

                      Nantony - Profil | Út 21.1.2014 7:29:49

                      To já dělám salát jinak, podobně jako mzxy - ®. Ale kromě prvního pokusu, kdy vše bylo o.k. mi to po vytažení z octové lázně udělá na kůži takový rosolovitý povlak, nevíte, čím to může být?
                      A není tento salát moc kyselý, když se tam leje nezředěný ocet?

                        NSiven Polní - Profil | Út 21.1.2014 7:10:17

                        Vypadá to zajímavě a lákavě. Dám si jarní lov bílé ryby :)

                          NMalšínec - Profil | Út 21.1.2014 6:57:35

                          marmyš >> proti gustu...já se s tebou přít nebudu tak ať chutná:)

                            NSiven Polní - Profil | Út 21.1.2014 5:53:16

                            Kde je Šmudla? já chci Šmudlu a jeho recepty!

                              Nmarmyš - Profil | Út 21.1.2014 4:36:38

                              Malšínec >> já když zítra dostanu chuť,tak si vezmu sklínku sterilizovaného uzeného obraného kapra a salát si udělám. je chutnější.

                                NMalšínec - Profil | Út 21.1.2014 0:17:11

                                marmyš >> To je svatá pravda na druhou stranu když zejtra dostaneš chuť nemusíš čekat několik dní než se ti rozpustí kosti v nálevu a z rozumnýho množství si uděláš dobrou večeři...a ještě jedna variace místo moravanky si nastrouháš celer a mrkev lehce povaříš ve vodě s octem a cukrem a necháš vychladnout a dostaneš skvělou jemnou pomazánku

                                  Nmarmyš - Profil | Po 20.1.2014 21:25:02

                                  Malšínec >> mě se to jednoduché nezdá,obírat cejny není žádné leháro.

                                    NMalšínec - Profil | Po 20.1.2014 20:59:15

                                    Vemeš cejny povaříš je v osolené vodě, do který vymáčkneš citron pak je necháš vychladnout, obereš můžeš znovu zakápnout citronem. Dál vemeš moravanku sleješ nálev a zeleninu pokrájíš, smícháš s masem a přidáš pár lžic majonézy nebo tatarky, dochutíš solí a pepřem a máš hotovo. je to opravdu jednoduchý a velice jedlý :)

                                      Nmzxy - Profil | Po 20.1.2014 20:46:22

                                      já to dělám jinak, cejny po nasolení nevkládám do čistého octa ale do nálevu 2 díly vody+ 1 díl octa + cibule, koření, pepř, hořčičné semínko atd...Po týdnu zbavím kůže a kostí , nakrájím na menší kousky a naplním sklenice kosuyk masa s cibulí a opět zaleju tentiokrát slabším nálevem 3 díly vody : 1 díl octa + koření, pepř atd...ale nálev je sladkokyselý
                                      Po týdnu stačí vzít 2-3 naběračky tohoto "polotovaru". smíchat s čerstvou zelenikou, jogurtem atd zamíchat. ukrojit kus tmavého chleba atd

                                        Nansa - Profil | Po 20.1.2014 20:30:13

                                        Recept som vyskúšal a mám námietku už k samotnému názvu receptu.
                                        S kľudným svedomím si mohol napísať VEĹMI DOBRÝ RYBÍ ŚALÁT.
                                        Robil som ho z filetov z pleskáča(cejna) a v chladničke vydžal(cca 1,5 kg ) necelé dva dni. Určite si to urobíme pri najbližšej príležitosti znova.
                                        Ďakujem za výborný recept.

                                          Nsobotas - Profil | Po 10.6.2013 9:12:52

                                          Ticháček >> jj cejn mnohokrát lepší jak kapr.Kdyby dal někdo na výběr jednoho cejna nebo tři kapry tak si zeberu cejna.Dělám z nich karboše které jsou taktéž výborne:-)

                                            NTicháček - Profil | Po 10.6.2013 8:52:42

                                            salát je nejlepší z cejnů. Zkoušel jsem i kapra,ale cejni nemaj chybu.Taky nám dlouho nevydržel

                                              Npepalov - Profil | Po 3.9.2012 17:24:19

                                              Salát je suprovej, dělal jsem je z cejnů a ještě jsem je zbavil kůže prostě supr pepa.

                                                NFOUSATEJ HAT - Profil | St 25.7.2012 12:21:18

                                                strev - >> Tak jsem to zkoušel a musim říct, že je to výborný. Díky za skvělý příspěvek,

                                                  Nslama - Profil | So 15.5.2010 9:03:59

                                                  díky za skvělí recept salát jsem dělal poprvé a tento jednoduchý je nejlepší jen bych dodal aby odpadla nejhorší práce vyndavat větší kosti udělal jsem filety a nemá to chybu ještě jednou dík Slávek