Brněnské jádro

Petr64 - Profil | Út 14.9.2010 14:39:19

Dickcz >> V Bavorech zase byl panák na koncu řádku.:-)
Ono se ani moc netrhalo.20q.:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Dickcz - Profil | Út 14.9.2010 14:37:14

Petr64 >> Nevím jak jinde, ale v Čejkovicích se pilo vždy jen víno, max. střik, aby se mohlo dělat.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Petr64 - Profil | Út 14.9.2010 14:33:54

hraji >> Tak to je dobrý.Tím že sem ve vinohradě vyměkl,se ze mně stal večer fajšmekr.:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Petr64 - Profil | Út 14.9.2010 14:32:42

Horda >> Víno eště bylo.To mi ukončilo plány na večerní rybolov.:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

hraji - Profil | Út 14.9.2010 14:31:49

Petr64 >> to aby měkoni odpadli jako první a víno zůstalo pro fajšmekry :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Horda - Profil | Út 14.9.2010 14:31:21

Petr64 >> pač není ještě víno tak se pije co je :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Horda - Profil | Út 14.9.2010 14:30:49

Fishky >> nejsem si tím plně jist, ale cukr tuším urychluje kvašení

• Nelíbí 0
• Líbí0

Petr64 - Profil | Út 14.9.2010 14:30:46

Mohl by mi někdo vysvětlit proč,když se sbírá hrozno,chlašče se u toho slivovica??:-((

• Nelíbí 0
• Líbí0

Petr64 - Profil | Út 14.9.2010 14:27:04

Dobrý odpoledne.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Fishky - Profil | Út 14.9.2010 14:24:49

Dickcz >> zrovna v pátek jsem se bavil s jedním mega vinařem z Rakvic a dal mi školení - jak jsem zmínil mirabelky, ihned odpověděl, že už to mělo kvasit, jak má člověk možnost, prý neváhat - že kupované dvouhvězdičkové pitíčka z obchodu jsou vedle přírodní kvality jen bolehlavem :))) o kvasinkách nic neříkal, možná zapomenul, nevím... zkusím to takhle, výsledek bude znám za pár týdnů, nechám se překvapit ;-) jo a byly celkem sladké, slupka mírně kyselkavá, ale to už u mirabelek lepší nebude, cukr nebrat, eném příroda :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Dickcz - Profil | Út 14.9.2010 14:16:36

Zajda >> Ty kvasinky jsou opravdu dobrý, stačí to rozmíchat ve vlažné vodě a zalít. Kilo cukru je na špendlíky zbytečně moc.
http://eshop.vinarskepotreby.cz/index.php?option=co​m_virtuemart&page=shop.product_details&flypage=&cat​egory_id=36&product_id=5439&Itemid=1

• Nelíbí 0
• Líbí0

Zajda - Profil | Út 14.9.2010 14:08:58

Dickcz >> Hele, nezlob s těma kvasinkama nebo mi je budeš muset poslat..:-) A poraď fishkymu, že kilem cukru na 50l kvasu nic nepokazí..:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Dickcz - Profil | Út 14.9.2010 14:06:30

Fishky >> Pokud chceš kvalitu, tak se kvasinek neboj. Je to řízené přírodní kvašení, které akorát zajistí, aby se kvas nezlomil a nechytl ocet. Jinak jak psal Zajda, kvas ti pálí jen tvůj, musíš mít ale min. 4x 50l konve.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Zajda - Profil | Út 14.9.2010 14:04:36

Fishky >> 2 metráky? Pche, co to je...Kdyby jsi nastrouhal 700litrů jablek ručně, tak bys mluvil jinak..:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Fishky - Profil | Út 14.9.2010 14:01:02

Zajda >> no doufám že jo, jinak si hodím mašli, sem se s tím nadřel jak chuj :))) hned jak to bude vypálený, končím s rybama a začínám s chlastééém :-D

• Nelíbí 0
• Líbí0

iwanhoe - Profil | Út 14.9.2010 13:58:42

Jarda Bořek Stavitel >> držím palce kurňa ..

• Nelíbí 0
• Líbí0

Zajda - Profil | Út 14.9.2010 13:58:20

Fishky >> V pálenici by ti měli vypálit kvas tvůj a budeš u toho...

• Nelíbí 0
• Líbí0

iwanhoe - Profil | Út 14.9.2010 13:57:11

Pavouk‌ >> Pavouk28 - 14.9.2010 13:11:01 >> :-))) je to holt troškař :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Jarda Bořek Stavitel - Profil | Út 14.9.2010 13:54:31

jepice >> Vůbec sem nelez, není o co stát, vážně.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Fishky - Profil | Út 14.9.2010 13:51:56

Dickcz >> zdarec, kvašení sem nechal ryze přírodní ničím neovlivněný průchod, na výtěžnost nehraju, esi bude litr či dva, mi je jedno - chtěl jsem eném kvalitku, žádný kupovaný likuére řízlí patokem kroutící hubu, bolehlav nebrat :-) eště musím vyřešit, kde to vypálit, už mě strašily zlé jazyky - že v pálenici ti kvas míchajó s jiným kváskem a vypálí dohromady, čemuž bych se rád vyhnul, chci být i u pálení - když už mi projde rukama bobulka po bobulce, tak to chci mít podchycené až do konce - žádný míchání ani vyměnění pálenky či ošulení :)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: Vondruš