Kvalitní filetovací nůž

Jaky tip nože zvolit? S delší nebo kratší čepelí?
Autor diskuse: vara - Profil , 29.1.2016 všeobecné - náčiní, doplňky

Ntrpaslik-jg - Profil | St 16.3.2016 15:04:10

vara >> Skelety okořenim,upeču,oberu a udělám pomazánku.

    NS&F - pescador - Profil | St 16.3.2016 14:08:46


    Tak ,,,,,, a na letošní sezonu jsem plnohodnotně připraven ...



      NKralu021 - Profil | Út 1.3.2016 19:23:41

      Já pořídil fileták od rapaly a jsem spokojený, tvrdá pogumovaná rukojet + dokonalá ostrost ale doporučuju menší verze max do 17cm.

        NEtrof - Profil | Út 1.3.2016 19:18:50

        Nikdo neprohloupí nožem mora. Scandi nože mohou učit skoro všechny a ta cena.

          Nnofish - Profil | Ne 31.1.2016 8:55:48

          vara >> pokud potřebuješ jen čisté maso, pokud umíš třeba filety z kapra prořezat, aby byly pro děti, bez kostí, pak to smysl má. Pokud nechceš mít odpad, na filety se vykašli. Hromada lidí prvních pár ryb rozřeže na kusy masa a kostí, než se naučí jak na to :-)

            Nvara - Profil | Ne 31.1.2016 7:14:59

            Diky chlapy,neco z toho vyberu,jeste se naucit to filetovat,trochu si rikam ze mezi temi zebry zbyde dost masa,neni to skoda? Jedu porad podkovy

              Ndrvoštěp - Profil | So 30.1.2016 22:09:41

              sven >> Dobrý.Dík.

                Nsven - Profil | So 30.1.2016 21:52:38

                drvoštěp >> tady je pěkné video o broušení :-)
                https://www.youtube.com/watch?v=UCcI-3lS7EU

                  Ndrvoštěp - Profil | So 30.1.2016 21:46:32

                  nofish >> Jj,už mě to docvaklo.Hlídám dceru tak jsem i mimo ;) Taky jsem sběrač,jenom klukům nahlásím odkud aby měli psaný úhyn.A k těm ženám. Nechám si vytáhnout u kolegy nože a sotva se otočím už krájí párek nebo maso na talíři ...

                    NJPfish - Profil | So 30.1.2016 21:43:09

                    nofish >> Tak tak správně kolego,ale já rád kuřátko a to jsem ještě na rybách neviděl běhat volně:-)

                      Nsven - Profil | So 30.1.2016 21:41:25

                      vara - >> Filetovací nůž je drahá hračka a na prd....... no, možná kdyby ses s tím chtěl živit... jinak to nemá smysl.
                      Já jsem také pro vykosťovák .. http://www.mikov.cz/cz/produkty/mikov-reznicke-noze​-jednotlive/310-NH-15/mikov-reznicky-nuz--vykostova​ci.html
                      Mám min. 30 let sadu řeznických nožů od Mikovu a za málo peněz to je hodně muziky. Nepamatuju, kdy jsem je naposledy brousil, stačí obtahovat na ocílce a můžeš se s nimi holit. Ty už nadělaly práce.. dělal jsem s nimi i zabijačky.

                        Nnofish - Profil | So 30.1.2016 21:32:24

                        JPfish >> na rybách musíš něco jíst. Jako správný rybář, co chytíš, pustíš. Ale co poběží po břehu chytíš, vykostíš a ugriluješ.

                          NJPfish - Profil | So 30.1.2016 21:27:34

                          To jsou všechny nože předpokládám jen na kuřata ? Přeci tady je každý Catch & Release a za 4500 kaček nebude kupovat nůž a raději koupí supr podložku a dezinfekční sprej na kapra :-)

                            NMelounovec - Profil | So 30.1.2016 21:25:12

                            1/3 délky ostří je zubaté a poté hladké typu konvex ... takže pohodička :)

                              Nnofish - Profil | So 30.1.2016 21:23:40

                              drvoštěp >> moc alkoholu? Málo alkoholu? :-)
                              Když to auto před tebou ve vedru, v létě, srazí a hospodář ti řekne, ber to, já na to nemám čas, jsme pryč, lepší, než aby tam shnil. V tu chvíli by to šlo i tím nožem z plastového příboru, jak to spěchalo.

                                NBuffalo1969 - Profil | So 30.1.2016 21:21:06

                                drvoštěp >> já to nikdy nepřebrušoval, koukni se na ostří co to je zač...:-)

                                  Ndrvoštěp - Profil | So 30.1.2016 21:19:42

                                  nofish >> Vidím rudě ;))

                                    NMelounovec - Profil | So 30.1.2016 21:15:18

                                    brousky od Jan03 nabízené na knife.cz můžu jen doporučit. Používal jsme i japonské vodní kameny a zdaleka nedosahuji takových výsledků jako když brousím na té keramice . A brousím s tím i nůž co má čepel z D2 a bez problému.