Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb

Veškerá jídla z ryb uvařená v na koleně přírodě i v kuchyni.
Pokud to půjde, přidejte i recept.

Autor diskuse: Buffalo1969 - Profil , 10.11.2014 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Lauri Profil + Jika Profil + Calex Profil + Čík Profil

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

Nhydrolog - Profil | Ne 7.6.2026 18:34:48 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Zásoby docházejí, sezóna se blíží, k večeři klasika máslo, sůl pepř, kmin a citronova šťáva. Pěkný zbytek víkendu všem

• Nelíbí 0
• Líbí11

NKondrakar - Profil | Po 12.12.2016 21:40:39 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Jelikož kapra u nás doma jím jen já, a ryba na vánoční stůl patří tak dělám pstruhy duhové či siveny (vlastnoručně nachytané). Ty jí všichni. Někdy jen tak osolit, omoučit a na másle na pánvi nebo pečené s cibulí na slanině.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJovánek - Profil | Po 12.12.2016 21:37:09 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Příprava štědrovečerní večeře je jen jednou za rok, tak žádné kulinářské anomálie do kuchyně nepustím a držím se té zlaté klasiky.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Notoš - Profil | Po 12.12.2016 19:16:56 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

...filety ze štiky osolit a posypat drceným kmínem, 3 větší cibule nakrájet na kolečka, trochu oleje na pekáč , na to část připravené cibule, pak filety z ryby a dosypat zbytek cibule. Do rozehřáté trouby to vložíme a cca 10 - 15 minut pečeme. Pak zalijeme 33% smetanou na šlehání a dopečeme cca 10 minut . Hotovo!

• Nelíbí 0
• Líbí1

NAnýzový dědek - Profil | Po 12.12.2016 19:09:11

Čík >> Kontakty netřeba , já jsem ze Sudet- trochu dál od Plzně :-)))
A bez té ryby se taky obejdu.
BTW- ještě by mi mohl zaskočit rodokmen toho kapra v krku :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NČík - Profil | Po 12.12.2016 19:08:00

otoš >> Tak už se s námi poděl o recept,leze to z tebe jak z chlupatý deky:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Notoš - Profil | Po 12.12.2016 19:06:32

Čík >> ...příště ho tam určo nedám, tenhle způsob přípravy štiky (bez dresinku) dělám již 20 let...Je fakt, že když se k tomu přidá cokoliv navíc, tak to nejde již vylepšit.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NČík - Profil | Po 12.12.2016 18:54:58

otoš >> Tak proč si se o tu nejlepší úpravu štiky tím dresinkem ochudil?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Notoš - Profil | Po 12.12.2016 18:51:15

Čík >> ...pokud štiku ne na smetaně, tak filety je dobré proložit anglickou slaninou...Já to ale nemusím, to si dám raději již vepřové...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Notoš - Profil | Po 12.12.2016 18:48:10

Čík >> ...normálně bez toho dresinku je to nejlepší kuchyňská příprava štiky...
A všechny proti argumenty okamžitě vyvrátím...:-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NČík - Profil | Po 12.12.2016 18:43:59

otoš >> Hmmm....-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Notoš - Profil | Po 12.12.2016 18:42:39

Čík >> ...francouzský dresink...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NČík - Profil | Po 12.12.2016 18:31:52

otoš >> Co je to oranžový jak jsi s tím pohřbil celkem solidní recept?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Notoš - Profil | Po 12.12.2016 18:24:17 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

otoš >> ...štika na smetaně...

• Nelíbí 0
• Líbí5

Ndada11 - Profil | Po 12.12.2016 17:33:21

marmyš >> :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | Po 12.12.2016 17:32:17

dada11 >> Mám ve sklínce smíchanou sůl s kořením ,takže to beru jedním vrzem.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMiPo - Profil | Po 12.12.2016 17:32:05

MAXXSKATER >> děkuji ti zase jsem chytřejší 😂

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndada11 - Profil | Po 12.12.2016 17:31:26

marmyš >> Jsem ještě mlád, tudíž se ptám :-)).

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmarmyš - Profil | Po 12.12.2016 17:30:48

dada11 >> Porce Woe! :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndada11 - Profil | Po 12.12.2016 17:30:37

ladan1303 >> A háááá.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nladan1303 - Profil | Po 12.12.2016 17:30:07

dada11 >> hrnek na čaj ,volenku

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: Filla, u x a