Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb

Veškerá jídla z ryb uvařená v na koleně přírodě i v kuchyni.
Pokud to půjde, přidejte i recept.

Autor diskuse: Buffalo1969 - Profil , 10.11.2014 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Lauri Profil + Jika Profil + Calex Profil + Čík Profil

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

Čík - Profil | Ne 17.5.2026 16:53:05

Dlouho jsem je neměl😋😋😋

• Nelíbí 0
• Líbí13

Káceč - Profil | Čt 5.2.2026 18:42:54 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

https://www.youtube.com/shorts/GWVB-cnTqO0?feature=share

• Nelíbí 0
• Líbí9

ceczubr - Profil | St 28.1.2026 14:31:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Pepřenky ze sleďů, asi 3,5 L. Omylem jsem je dal do Gastronomicke katastrofy, tak ještě sem, když je to z ryb.

• Nelíbí 0
• Líbí10

trubadurek - Profil | St 28.1.2026 10:29:56

Zdar chlapci, pokud se chcete trochu pobavit a kouknout jak zpracovávám ryby, číhněte na instagram stepek_rybozor. Berte to s nadsázkou. Ať se daří

• Nelíbí 0
• Líbí0

Salmon - Profil | St 21.1.2026 16:42:53

Lauri >> Včera to byl candát, ta štika je z minulého týdne :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Lauri - Profil | St 21.1.2026 16:36:50

Salmon >> to je ta včerejší vyvláčená štika jak jsi mi říkal?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Dart Ness - Profil | Út 20.1.2026 22:57:14

Káceč >> Amen. :-D

• Nelíbí 0
• Líbí1

Káceč - Profil | Út 20.1.2026 22:50:51

Dart Ness >> tak to má být, ryba je úlovek s sežrání, né k pouštění :-)

• Nelíbí 0
• Líbí1

Dart Ness - Profil | Út 20.1.2026 22:45:22

Káceč >>
Tak samozřejmě. Ale mě se líbí, že se s tím prostě neserou. :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Káceč - Profil | Út 20.1.2026 22:41:28

Dart Ness >> ono asi záleží, odkud ta ryba je. Což se asi nedozvíme :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Dart Ness - Profil | Út 20.1.2026 22:31:28

Káceč >> Tak tohohle týpka a jemu podobné mám v merku taky. Dělají i velké kapry nebo tolstolobiky. Když jsem to viděl poprvé, tak jsem si říkal - a pak že se to nedá žrát....
Mě by jenom zajímalo, co na to zdejší ocicmávači ze sektoru Ch a P .... :-D

• Nelíbí 0
• Líbí2

Káceč - Profil | Ne 18.1.2026 21:39:52

Jenom čudly tu zpracováváte, jenom čudly :-)

https://www.youtube.com/shorts/aqGOY0hQAmI?feature=share

• Nelíbí 0
• Líbí0

Salmon - Profil | So 10.1.2026 16:12:17 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak dnes rybu salát ze štiky.
Myslím, že se povedl.

• Nelíbí 0
• Líbí8

Lauri - Profil | Čt 8.1.2026 13:32:23

Jovánek >> vím

• Nelíbí 0
• Líbí0

trubadurek - Profil | St 7.1.2026 19:16:36

Salmon >> Ahoj, je vidět, že už si to někdy dělal :-). Na stánku jsem X lidem udělal podkovy a pak mi řekli, že chtějí vyřezat páteř. Hrozně se divili, když jsme jim řekl, že to dělat nebudu...
Koukni na Instagram Stepek_rybozor.

Ahoj

• Nelíbí 0
• Líbí0

Salmon - Profil | St 7.1.2026 8:47:41

trubadurek >> hlavně nechápu, že když to jeho táta složitě dělal pilkou na železo, že mu to potom jde krásně nožem :-)))
Rozdíl tam přeci není, když začíná řezat kosti u té první podkovy od hlavy při půlení podkovy.
Za mě určitě lepší udělat dvě filety. Ale proti gustu žádný dišputát.
Stejně tak ořezky na suši na páteři nezůstanou, pokud dobře filetuju...

• Nelíbí 0
• Líbí1

trubadurek - Profil | St 7.1.2026 0:21:59

MiPo >> Takže jak by řekl klasik, mnoho povyku pro nic

• Nelíbí 0
• Líbí1

MiPo - Profil | Út 6.1.2026 8:55:55

trubadurek >> to by nemohl dělat tu šou a taky MS hodně odpadu co možná použije do vývaru. Jasně že je lepší dělat z půlek a když tam nechci žebra tak je vytahám kombinačkama

• Nelíbí 0
• Líbí1

Bulda 64 - Profil | Po 5.1.2026 21:55:35 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Rybí salát a polívka

• Nelíbí 0
• Líbí8

Káceč - Profil | Po 5.1.2026 21:19:43

trubadurek >> tak to nemám nejmenší tušení. Nikdy jsem to nedělal tak ani tak.

• Nelíbí 0
• Líbí0

trubadurek - Profil | Po 5.1.2026 21:10:41

Káceč >> Zdar, video krásny... Ale nedělá ten borec složitě jen jednotlivé porce z filet??? Nebylo by mnohem jednoduší udělat jednotlivé porce rovnou z půlek, nebo filet????

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: Filla, u x a