Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb

Veškerá jídla z ryb uvařená v na koleně přírodě i v kuchyni.
Pokud to půjde, přidejte i recept.
Autor diskuse: Buffalo1969 - Profil , 10.11.2014 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Lauri Profil + Jika Profil + Calex Profil + Čík Profil
Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

Čík - Profil | Ne 17.5.2026 16:53:05

Dlouho jsem je neměl😋😋😋

    hadr kapr fakr boy - Profil | Pá 2.6.2023 19:38:58 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

    Tatarák z tresky a smažene tresky, kořeňené tím co výlet dal.

      hadr kapr fakr boy - Profil | Po 22.5.2023 21:56:07 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

      Makrela v troubě, citronpepř, do bříška trocha tymiánu a listová petržel. Super.

        Bulda 64 - Profil | Po 22.5.2023 18:09:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

        Siven na másle ;-p •)))

          Čík - Profil | Ne 14.5.2023 18:02:39 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

          Dlouho jsem neměl rybu, tak jsem dnes udělal sivena v papíru.-)

            Leďáček - Profil | Čt 4.5.2023 18:27:20

            chřenovák >> Dobrá práce , Romane ! Jen jim dej !

              chřenovák - Profil | St 3.5.2023 21:38:01 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

              Amíci 🤠

                Jika - Profil | St 3.5.2023 17:30:40 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                Kapr na zelenině.
                Recept z Velké kuchařské knihy vaření a pečení. Autoři - Zdenka Horecká a Vladimír Horecký.

                  ŠUKI - Profil | So 29.4.2023 19:13:41 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                  Cejn na kmínu.... kapr může jít do perdele, jedině hranolky....

                    Lauri - Profil | Pá 28.4.2023 19:50:32 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                    Treska tmavá s přílohou

                      retrívr - Profil | Pá 21.4.2023 13:49:02

                      ceczubr >>Moc lepších jídel jsem nejedl. Přeji.

                        ceczubr - Profil | Pá 21.4.2023 12:47:39 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                        Sumčí stripsy, tát.om. sriracha.

                          Jika - Profil | Čt 20.4.2023 19:16:29 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                          Rybí pomazánka, recept z kuchařky Český kapr. Na pomazánku jsem zpracoval odřezky z ryb původně určené na polévku.

                            hadr kapr fakr boy - Profil | St 19.4.2023 21:06:07

                            Lauri >> no pravě, sůl, kmín, máslo, to je klasika, ještě třeba snítku tymiánu ze zahradky do bříška.. to jsem už dělal. Ten gravlax bych asi zkusil ze sivena, ten je trochu oranžovej, ale žádný velikány nenasypali. Uvidim, něco i vyudim. Díky

                              Lauri - Profil | St 19.4.2023 20:07:02 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                              hadr kapr fakr boy >> čau,tak bych se rozhodně nenazýval😁 asi tě zklamu,ale když dělám tyto ryby v celku,tak jenom máslo,kmín, sůl a zakápnout citronem. Ale kdyby byl větší filet,tak bych vyzkoušel gravlax. To je paráda👍

                              https://youtu.be/ayG-RcwitN4
                              Tady je sice z lososa,ale ze pstruha jde taky udělat parádně.

                                hadr kapr fakr boy - Profil | St 19.4.2023 17:13:07

                                Lauri >> Ahoj, obracím se na tebe jako gastro rybího gurua, nějaký nevšední recept, úpravu na duhýska nebo sivena. Sezona v plném proudu a dokud jsou ve vodě ještě nějaký ryby, rád bych něco zkusil .. klíďo na syrovo ..

                                  Lauri - Profil | Út 18.4.2023 21:08:03

                                  Calex >> sumce jsem ještě nefiletoval😳 a nechytil ani nepamatuju

                                    Calex - Profil | Út 18.4.2023 20:01:43

                                    Lauri >> Už musím šetřit, zásoby dochází....

                                      Lauri - Profil | Út 18.4.2023 19:57:19 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                      My makrely. Měly být na grilu,ale venku pršelo. Tak snad v týdnu👍

                                        Lauri - Profil | Út 18.4.2023 19:55:20

                                        Calex >> jen se dostat k sumcovi😁👍

                                          Calex - Profil | Út 18.4.2023 19:41:11 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                          Vypadá to hrozně ale je to dobrý.....Zapečenej sumec, brambor, rajče, paprika, cibule, dvě vejce, máslo, sůl a pepř...

                                            Červené karty: Filla, u x a