Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb

Veškerá jídla z ryb uvařená v na koleně přírodě i v kuchyni.
Pokud to půjde, přidejte i recept.

Autor diskuse: Buffalo1969 - Profil , 10.11.2014 všeobecné - ostatní
Dále moderují: Lauri Profil + Jika Profil + Calex Profil + Čík Profil

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

Čík - Profil | Ne 17.5.2026 16:53:05

Dlouho jsem je neměl😋😋😋

• Nelíbí 0
• Líbí13

hadr kapr fakr boy - Profil | Pá 2.6.2023 19:38:58 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tatarák z tresky a smažene tresky, kořeňené tím co výlet dal.

• Nelíbí 0
• Líbí11

hadr kapr fakr boy - Profil | Po 22.5.2023 21:56:07 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Makrela v troubě, citronpepř, do bříška trocha tymiánu a listová petržel. Super.

• Nelíbí 0
• Líbí6

Bulda 64 - Profil | Po 22.5.2023 18:09:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Siven na másle ;-p •)))

• Nelíbí 0
• Líbí8

Čík - Profil | Ne 14.5.2023 18:02:39 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dlouho jsem neměl rybu, tak jsem dnes udělal sivena v papíru.-)

• Nelíbí 0
• Líbí13

Leďáček - Profil | Čt 4.5.2023 18:27:20

chřenovák >> Dobrá práce , Romane ! Jen jim dej !

• Nelíbí 0
• Líbí0

chřenovák - Profil | St 3.5.2023 21:38:01 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Amíci 🤠

• Nelíbí 0
• Líbí11

Jika - Profil | St 3.5.2023 17:30:40 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Kapr na zelenině.
Recept z Velké kuchařské knihy vaření a pečení. Autoři - Zdenka Horecká a Vladimír Horecký.

• Nelíbí 0
• Líbí12

ŠUKI - Profil | So 29.4.2023 19:13:41 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Cejn na kmínu.... kapr může jít do perdele, jedině hranolky....

• Nelíbí 0
• Líbí14

Lauri - Profil | Pá 28.4.2023 19:50:32 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Treska tmavá s přílohou

• Nelíbí 0
• Líbí11

retrívr - Profil | Pá 21.4.2023 13:49:02

ceczubr >>Moc lepších jídel jsem nejedl. Přeji.

• Nelíbí 0
• Líbí1

ceczubr - Profil | Pá 21.4.2023 12:47:39 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Sumčí stripsy, tát.om. sriracha.

• Nelíbí 0
• Líbí11

Jika - Profil | Čt 20.4.2023 19:16:29 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Rybí pomazánka, recept z kuchařky Český kapr. Na pomazánku jsem zpracoval odřezky z ryb původně určené na polévku.

• Nelíbí 0
• Líbí13

hadr kapr fakr boy - Profil | St 19.4.2023 21:06:07

Lauri >> no pravě, sůl, kmín, máslo, to je klasika, ještě třeba snítku tymiánu ze zahradky do bříška.. to jsem už dělal. Ten gravlax bych asi zkusil ze sivena, ten je trochu oranžovej, ale žádný velikány nenasypali. Uvidim, něco i vyudim. Díky

• Nelíbí 0
• Líbí0

Lauri - Profil | St 19.4.2023 20:07:02 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

hadr kapr fakr boy >> čau,tak bych se rozhodně nenazýval😁 asi tě zklamu,ale když dělám tyto ryby v celku,tak jenom máslo,kmín, sůl a zakápnout citronem. Ale kdyby byl větší filet,tak bych vyzkoušel gravlax. To je paráda👍

https://youtu.be/ayG-RcwitN4
Tady je sice z lososa,ale ze pstruha jde taky udělat parádně.

• Nelíbí 0
• Líbí3

hadr kapr fakr boy - Profil | St 19.4.2023 17:13:07

Lauri >> Ahoj, obracím se na tebe jako gastro rybího gurua, nějaký nevšední recept, úpravu na duhýska nebo sivena. Sezona v plném proudu a dokud jsou ve vodě ještě nějaký ryby, rád bych něco zkusil .. klíďo na syrovo ..

• Nelíbí 0
• Líbí0

Lauri - Profil | Út 18.4.2023 21:08:03

Calex >> sumce jsem ještě nefiletoval😳 a nechytil ani nepamatuju

• Nelíbí 0
• Líbí0

Calex - Profil | Út 18.4.2023 20:01:43

Lauri >> Už musím šetřit, zásoby dochází....

• Nelíbí 0
• Líbí2

Lauri - Profil | Út 18.4.2023 19:57:19 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

My makrely. Měly být na grilu,ale venku pršelo. Tak snad v týdnu👍

• Nelíbí 0
• Líbí13

Lauri - Profil | Út 18.4.2023 19:55:20

Calex >> jen se dostat k sumcovi😁👍

• Nelíbí 0
• Líbí1

Calex - Profil | Út 18.4.2023 19:41:11 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Vypadá to hrozně ale je to dobrý.....Zapečenej sumec, brambor, rajče, paprika, cibule, dvě vejce, máslo, sůl a pepř...

• Nelíbí 0
• Líbí12

Červené karty: Filla, u x a