Koutek pro milovníky kávy

Kdo z Vás rybářů propadnul vášni pochutnávat si na dobré kávě a neodpustí si její přípravu ani na rybách či jinde v přírodě ??? V této diskusi budou vítány Vaše recepty, triky i doporučení ;-)
Autor diskuse: Radek Fox - Profil , 22.6.2013 všeobecné - ostatní
Dále moderují: plavan Profil + M0RGAN Profil

Jakou úpravu kávy na rybách nejčastěji používáte ???

A) instantní káva29%

B) klasický český turek39%

C) turecká z džezvy3%

D) mocca press2%

E) moka konvička12%

F) aeropress3%

G) vaccum pot1%

H) handpresso1%

I) dripper2%

J) kávu nepiji9%

Od 29.6.2013 hlasovalo 258 čtenářů.

NM0RGAN - Profil | Ne 23.6.2013 8:13:14

plavan >> To spíš čím delší doba louhování, tím více nežádoucích látek se uvolní, hned ze začátku ty dobré a pak už jen svinstva. Nejlíp se to vyzkouší jednoduše: dejte vylouhovat 30 vteřin kávu, přefiltrujte .. A pak z toho samého lógru zkuste udělat dalších 30 vteřin druhou.. A tak dále. Čím dál odpornější chuť, nejen zředěná :-)
Takže klasický český "turek", z toho by se arabové poblili :-))

    Nplavan - Profil | Ne 23.6.2013 7:37:49

    alda2211 >> ano, čím jemnější mletí, tím lepší uvolnění všech nežádoucích látek.. Já raději hrubé mletí.

      NDenny - Profil | Ne 23.6.2013 3:39:06 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

      Sven >> Od jiste doby si kavu bez mleka ani nedokazu predstavit.Logrovy kafe uz nepijeme hodne let,takze budto granulovane nebo prekapavane.Neni podstatne,jestli si ho udelame doma nebo koupime nekde na benzince a ver,ze nam chutna stejne jako tobe. :-)
      Zajimalo by me,jestli se nekde pije vic kavy nez v USA. U kazde benzinky se denne "vytoci" desitky litru ruznych druhu kavy a neni nic zvlastniho videt ridice,kteri si natoci do vlastnich, casto litrovych ,nadob.Lide prichazeji s kavou do vsech obchodu,a videt po ranu ridice bez kavy je temer nemozne.Fainsmekri by jiste tohle neocenili,ale konzumace je tady,urcite i vzhledem k cenam,naprosto neuveritelna.Docela by me zajimalo,kolik milionu litru kavy se v US denne vypije :-))

        Narnošt - Profil | Ne 23.6.2013 0:22:20

        Dejv >> Vanilkový taky zrovna nemusím. ;-)

          NDejv - Profil | Ne 23.6.2013 0:19:00 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

          arnošt >> tak ochucenky mě teda nejedou, jednou jsem dostal od manželky vanilkovou, a i přezto, že vanilku miluju, musela si ji vysrkat sama :-)

            Narnošt - Profil | Ne 23.6.2013 0:14:00

            Na více jak půldenní výpravy na ryby bez kávy ani ránu! :) Jsem ale dost v tomhle zmlsaný a už dlouhou dobu kupuju jen tuhle ochucenou.Za týden na rybách ztrestám klidně sám dva balíčky a dlouhý pobyt bez kávy u vody si ani nedokážu představit...
            Co může být krásnějšího než za soumraku mít všechno zavezeno,nalíčeno,usednout do křesílka,zaposlouchat se do zvuků přírody a pomalu usrkávat čerstvě uvařené kafčo.Od toho mě vyruší jen pořádná jízda... :-)

              NDejv - Profil | Ne 23.6.2013 0:10:42 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

              Hodně mě navedl tenhle pořad, od tý doby si kávu objednávám a melu sám.

              http://www.stream.cz/peklonataliri/684722-peklo-na-​taliri-kava

                NKuban - Profil | Ne 23.6.2013 0:08:14 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                Přemet:-) >> čau fešáku,já to zatim viděl jen na videu,ale nadchlo mě to :-)
                Jednou bude,to je jasný..co by to bylo za život,kdybychom si nedělali radost zbytečnostmi :-)

                  NDejv - Profil | Ne 23.6.2013 0:02:07 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                  bez kafe ani ránu - i když hrneček zůstal doma :-)

                    NM0RGAN - Profil | So 22.6.2013 23:49:18

                    alda2211 >> To u každé filtrované kávy (i u klasického pressa), ne? A já tedy nemám rád zrníčka mezi zuby, takže filtruju. Ostatně právě pro french press i pro to vaření v džezvě kupuju kávu namletou na "presso" (a po uvaření filtruju), tedy asi střední hrubost.

                      Nalda2211 - Profil | So 22.6.2013 23:36:32

                      plavan >> nevim ale u french pressu je potreba hrubejsi umleti kavy a jak znamo cim jemnejsi umleti tim lepsi uvolneni

                        NPřemet:-) - Profil | So 22.6.2013 23:31:39 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                        Kuban >> zdar Kubo, mel jsem moznost ochutnat to kafe z hand pressu na jedne vystave a musim rict, ze fakt dobry!! Ono to udela fakt velkej tlak, takze to je jak z pressovaru.. Ale jsem na tom stejne jak ty, taky se vzdycky najde nejaka jina potrebnejsi vec :-)) Ale jsem presvedcen, ze do toho jednou pujdu :-)

                          Nplavan - Profil | So 22.6.2013 22:29:01 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                          JJanekk >> taky používám French Press. Jsem zastánce názoru, že espresso je dobré do malinkého hrnku. Pokud si chceš dát dvě deci kofínka, je to lepší z French Pressu. Kdysi jsem si koupil od ETY elektrickej mlejnek za tisíc a je skvělej. Mele to ocelovými kameny. Nejhorší je mlít kafe v " mlýnku ", co šmelcuje kafe za pomocí nožů, což potom není mlejnek ale mixér.
                          Jinak si pochutnávám na kafích z běžného řetězce. Dříve jsem kupoval i drahá zrna, ale většinou za to nestála. Baví mne kafe střídat. Koupím čtvrtkilovku nebo půlkilovku a až ji dojedu, koupím od jiné značky nebo jiný model.
                          Ale co mně poslední dobou nejvíce chutnalo, tak bylo Tchibo Milane Style a Segafredo Selezione Oro. To Selezione Oro jsem koupil ve výprodeji za 80 korun půlkilovku a myslel jsem si, že je to nějakej šunt. Až jsem ani nevěřil, jak to dobře chutnalo. Ale poté jsem kouknul na cenovku toho kafe, které nebylo z výprodeje a cena byla už úměrná kvalitě. Vřele doporučuju. Ony ty kafe ORO, i od Lavazzy a jiných, se do French Pressu hodí líp. Mají tzv. plnější tělo, nejsou pražené tolik jako Espressa. Míval jsem rád stoprocentní Arabicu, ale poslední dobou mi trochu té Robusty ve směsi nevadí.

                            Nalda2211 - Profil | So 22.6.2013 22:27:44

                            Laďa K >> to mi povidej babicka nic jineho ke snidani nedelala i dneska ji u ni piju

                              NAnýzový dědek - Profil | So 22.6.2013 22:25:14

                              Laďa K >> to je pravda, na žízeň to bylo vynikající. I když mi to nikdy k srdci nepřirostlo..))

                                NM0RGAN - Profil | So 22.6.2013 22:24:34

                                Laďa K >> tak káva samozřejmě není na žízeň, ale naopak..

                                  NLaďa K - Profil | So 22.6.2013 22:21:51 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                  Anýzový dědek >> To máš pravdu, ale když jsem ještě kosil kosou, nehledě k tomu, že to byl nápoj mého dětství, na žízeň nebylo nic lepsího.

                                    NAnýzový dědek - Profil | So 22.6.2013 22:21:13

                                    alda2211 >> jj.))

                                      Nalda2211 - Profil | So 22.6.2013 22:20:30 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                      Anýzový dědek >> prazene zito :-))

                                        NKuban - Profil | So 22.6.2013 22:20:26 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                        Pescador >> Srabe :-) Už jsem nad ním uvažoval na jaře,ale pořád se nemůžu odhodlat,vždycky najdu něco "důležitějšího",za co ty prachy pustim :-)
                                        Ale jestli to fakt fungue,tak to musí být paráda..Vylízt ráno z pelechu a dát si pořádný kafe někde v přírodě a čumět po okolí.. ;-)

                                          Červené karty: u.x.a., Gurmán1977