Spolek pozůstalých GFC

Praseodym - Profil | Út 21.10.2025 10:39:57

MiPo >> s Horstem šlo vždycky všechno báječné 😁

• Nelíbí 0
• Líbí0

MiPo - Profil | Út 21.10.2025 10:14:47 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Vstávat a vařit
Vytáhl jsem retro WS kráječ a jde to báječně. 20 kg zelí bych na tom krájet nechtěl.
Bůček a masový kříž už se peče, knedlíky budou později

• Nelíbí 0
• Líbí9

plavan - Profil | Po 20.10.2025 11:37:37 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

kubah >> dneska jsem vytáhl oba dva šéfkuchařské nože a bylo to fajn. Pokrájel jsem odřezky z kotlety, cibuli, zelí a bramborové knedlíčky. Z části zelí jsem udělal zelnej salát tak, že jsem k zeí strouhnul trochu mrkve, přidal sůl, pepř, oliváč, cukr a bzeneckej kvasnej vinnej ocet.
Větší část zelí jsem povařil, opekl odřezky masa s cibulí, potom jsem opekl dukátky z bramborovejch knedlíků a přidal k tomu zelí a ještě trochu počochtal na pánvi. Bude to těžkej den, ale bylo mi líto ty knedlíky ze soboty vyhodit.
Bratr si udělal kapra s petrželí na sádle.

• Nelíbí 0
• Líbí5

Praseodym - Profil | Ne 19.10.2025 21:29:04

Mám hlad, je mi zima, jdu domů...

• Nelíbí 0
• Líbí0

kubah - Profil | Ne 19.10.2025 21:01:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

plavan >> ještě jsem sušil řapíkatý celer a do zbytku sušičky dal cibuli...

Ta je chuťově moc dobrá, asi zítra zase zapnu...

• Nelíbí 0
• Líbí4

Praseodym - Profil | Ne 19.10.2025 19:47:21

Tak dva násadaci, alespoň jsem se trochu zahřál....

• Nelíbí 0
• Líbí0

minatrix - Profil | Ne 19.10.2025 19:47:00

Praseodym >> Frank se zas nějakou dobu neoholil? 😀

• Nelíbí 0
• Líbí0

Praseodym - Profil | Ne 19.10.2025 18:58:08

Tak to víkendové ochlazení je znát. Zatím ani potah...

Ale přes týden hlásí super počasí...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Praseodym - Profil | Ne 19.10.2025 18:11:00

Tak tomu říkám srdcar... Postarší strejda před chvílí přišel k vodě, nasadil prsacky a odnesl si do půlky Berounky podvodňák s rybičkou. Brrrrr...🥶

• Nelíbí 0
• Líbí0

plavan - Profil | Ne 19.10.2025 16:14:56

Praseodym >> závidím, já už si věci z auta donesl domů, máme rodinnou oslavu a zejtra už jdu do rachoty. Tejden utekl jak nic.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Praseodym - Profil | Ne 19.10.2025 15:44:04 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Chladnější týdenní deja vu. Podzim je krásnej. Zvláště když UA lovec po mém příchodu zabalil. Mám Béčko jen a jen pro sebe 😎

• Nelíbí 0
• Líbí9

Pike - Profil | Ne 19.10.2025 14:04:45

plavan >> díky, díky

• Nelíbí 0
• Líbí0

plavan - Profil | Ne 19.10.2025 14:01:03

Pike >> to, že se to peče zespoda je důležité vědět i u karbanátků, kde mám nastrouhanou cibuli. Ten cukr z cibule je spálenej než bys řekl švec.

• Nelíbí 0
• Líbí0

plavan - Profil | Ne 19.10.2025 13:41:07

Pike >> položím je do prázdného pekáče obalené v trojobalu. Poleju je olejem a otočím, aby byly mastné z obou stran. Ale i kdyby se to nepolilo olejem , upeklo by se to taky v pohodě. Nepodlévám, jen peču. Dělám to na plechu, kde mi máma i bratr už hodně teflonu sedřely, takže to nebude choulostivé asi ani na smaltovaném pekáči. Jen bacha na věc, že se to peče hlavně zespodu. Trouba je na horní i spodní ohřev, ale ten karboš nebo holanďan se peče více zespoda. Takže po 20-ti minutách to zkontroluj a případně otoč.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Pike - Profil | Ne 19.10.2025 13:37:47

plavan >> jak prosím pečeš ty holanďáky v troubě? Podlíváš, obracíš, jedeš na barvu nebo jak dlouho?
Díky

• Nelíbí 0
• Líbí0

plavan - Profil | Ne 19.10.2025 12:46:10 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

LosPafkos >> tak hotovo, dneska jdou na dračku ty sekané řízky s eidamem. Sotva jsem stihl dva ukořistit. Jsou trochu sušši než jindy, ale ta fajnová kaše to doladí. A ještě jsou řízky z kotlety.

• Nelíbí 0
• Líbí4

LosPafkos - Profil | Ne 19.10.2025 12:05:52

plavan >> doma taky raději trouba,nebo remoska. Na chatě se už topí ,takže taky trouba.Já dost vyvádím ze smradu z pánve 😉

• Nelíbí 0
• Líbí0

plavan - Profil | Ne 19.10.2025 12:01:20 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Budou i řízky z kotlety. Došel nám chleba a rohlíky a tak bude kotel bramborové kaše a hudeme mít i večeři.

• Nelíbí 0
• Líbí2

plavan - Profil | Ne 19.10.2025 11:59:32 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

LosPafkos >> nedávám, bratr kdysi namáčel mletej bůček do mlíka den předem, společně se sejrem. Já dávám jen maso, sejra a trojobal. A do trouby. Už to na pánvi dělat nebudu, pokud nebudu muset. Je to z pánve polospálený, hořký. V troubě na 180°C pohodička. Poslední rok jsem to rozpálil na pánvi a nechal dodělat v troubě. Teď už to dávám rovnou do trouby.
Já mám nejraději jem sekané maso a trojobal, ale bratr a neteř, která má v úterý narozky, chtějí holanďáky. A mám v lednici z Penny strouhanej eidam 45, tak jsem ho dal trochu.

• Nelíbí 0
• Líbí2

LosPafkos - Profil | Ne 19.10.2025 11:55:33

plavan >> sušené mléko nedáváš ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: MV