NPedro1 - Profil | Pá 1.8.2025 12:53:01
Jestli kamarád nekecá, tak tohle je pecka, tím bych měl vyřešeno vše ohledně budoucnosti stávajících i nových nožů!!!
https://www.horl.com/Nplavan - Profil | Pá 1.8.2025 12:37:43
Pedro1 >> bratr zakrojil první, já si dal méně, ale dvakrát jsem zopakoval.
NPedro1 - Profil | Pá 1.8.2025 12:32:11
plavan >> Pěkně jsi zakrojil!!!:-)))))
Nplavan - Profil | Pá 1.8.2025 12:29:59
Pedro1 >> je to nejlepší dráteník, jakej jsem v životě vyrobil. Teda začal jsem myslím vloni nebo předloni, ale cuketovej dráteník triumfne i květákovej nákyp. Ale je třeba tam dát ty špekáčky, sejra a hodně vajíček. Je to dražší než kupa řízků :-))))
NPedro1 - Profil | Pá 1.8.2025 12:25:00
plavan >> Vypadá to super a musím podotknout, že od doby co jsi vyměnil talíř za ten lavor na nádobí už konečně děláš i vařené množství takové "chlapské":-)))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Nplavan - Profil | Pá 1.8.2025 11:33:13 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Tak jsem to dostrouhal, osolil, ale vody jsem z toho moc nevymačkal, byla opravdu pevná a dobrá. Opepřil jsem to, přidal majoránku, sedm vajec, strouhanku, olej, opečené 4 malé špekáčky, ale rozkrájel jsem je na kostičky a je jich pocitově hafo. Přidal jsem strouhanej eidam z Penny 200g. Stačilo by méně, ale co už. Prášek do pečiva jsem dal, mohl jsem dát i dva, na takové množství. Plech je vysokej dvojnásobně než jsem zvylej, snad se to dopeče dobře. Plech jsem vymazal olejem a posypal strouhankou, přebytečnou jsem dosypal do hrnce k cuketě. A dávám do pece 180°C. Ježišmarjá, já ji dal na 250°C, aby se rychlejc zahřála. Musím zpátky do kuchyně !!! Vařenej brambor k tomu snad bude dobrej. Kdybych měl bílej jogurt, tak do něj dám strouhanej česnek a pažitku a měl bych to jako studenej dip.
Nplavan - Profil | Pá 1.8.2025 11:32:16
rájovec >> zkusím něco vyhledat, ale teď musím dovařit oběd a trochu si dáchnout, od půl druhé mám šichtu do půlnoci. Kompozitní ocel je největší hit, používá ji nově i Zwilling u nožů za osmičku, takže v technologii nebude potíž. Je to asi nová technologie a směřuje tudy vývoj, páč to bude snadnější na výrobu a může se s cenou dolů. U nože za osmičku to bude jistě jinak :-)))))
Nrájovec - Profil | Pá 1.8.2025 11:22:04
plavan >> Jak chápeš že číselné označení oceli u řady s dubovou rukojetí je do písmenka stejné jako u řady "S" a přitom u jedné píší damascénská ocel - ekvivalent VG 10 a u druhé kompozitní ocel?
Nplavan - Profil | Pá 1.8.2025 10:15:32 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Pedro1 >> na meloun, cuketu, ananas apod. je santoku perfektní. Musím ale říct, že ta cuketa je nejlepší jakou jsem držel v ruce, když nepočítám malé a malinké s fouskama. Je pevná, čistá a docela tvrdá. Ale to strouhání, máma i bratr chtěli pomoct a hned je to přešlo. Musíš nastrouhat hlavně tu tvrdou kůru, která pak drží tvar jídla. Oba dva hned strouhli tu měkkou dužinu a nechali samotnou kůru, kterou jsem pak musel vzít tatatatata. Jsem v půlce a mám toho s tím rozdělaným palcem dost. Mohl bych vyndat robota, na tohle množství by se už asi vyplatilo, zvláště když potřebuju stejně udělat strouhanku v nejbližších dnech. Ale takhle hezké třásně a drátky bych v tom kruhadle neudělal. Tak odfrknu a půjdu to dostrouhat. Se mi to nevejde ani do mísy.
NPedro1 - Profil | Pá 1.8.2025 9:51:40
plavan >> Na tohle se hodně těším, až přinesu domů deset cuket, vyndám santoku a budu dělat tatatatatatatata:-))))))
NPedro1 - Profil | Pá 1.8.2025 9:51:00
plavan >> Tohle je fakt špatný!!!
Nplavan - Profil | Pá 1.8.2025 9:37:51 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Prsty změřeno 55cm +- Ale vypadá pěkně a zvrchu je pevná, uvidím jak to bude uvnitř
Nplavan - Profil | Pá 1.8.2025 8:57:54
kubah >> já se k tomu nedostanu, ale bratr byl tři dny na rybách a tak jsem sklidil včera úrodu. Jinak když je doma, nedonese do kuchyně ani jedno rajče, všechno rozdá nebo sní sám syrové. A pak nadává, že jsme nic nezpracovali :-)))))))))))))))))
Nebo zavaří celá rajčata i se slupkou, to je podle mne zločin :-))))
Nkubah - Profil | Pá 1.8.2025 8:55:45
plavan >> domácí sugo je výborná věc - také nás letos čeká další, i když ve sklepe ještě pár sklenic jde...
Je výborné i do omáčky - uděláme základ maso s cibulí, přidáme sugo...
Jinak jsme zkoušeli různé - třeba rajské s lilkem, klasiku, s bazalkou ....
Nplavan - Profil | Pá 1.8.2025 8:55:20 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
kubah >> tady máš vyhledanou tu lacinější řadu, to jsou za mne nejlepší nože na trhu v poměru cena výkon. Pro vaše bych vzal santoku, pomocnej zeleninovej a loupací. Ty tři nože ti pokrejou všechno. Ten velikej kuchařskej je jinak vykrojenej oproti jiným, já to na něm miluju, ale vašim bych ho nekoupil. Na pečivo bych vzal raději ruční kráječ na chleba, pokud nejste bagetovej typ :-)))))))))))))))))
https://www.xinzuo.cz/vyhledavani/?string=lan+B37s Nkubah - Profil | Pá 1.8.2025 8:53:42
plavan >> děkuji Petře
Nplavan - Profil | Pá 1.8.2025 8:46:44 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
kubah >> tady jsem ti ty pomocné nože a loupák vyfotil spolu, z obou stran, ta dražší řada má většinou na každé straně rukojeti jinej letokruh apod. Ta levnější řada vypadá na všech mých nožích stejně. Světleji, ale trochu to tmavne. Ale jsou to i hodně pěkné nože, obě řady, a funkční až se tomu nechce u té levné řady věřit.
Nplavan - Profil | Pá 1.8.2025 8:26:37
kubah >> byla to mísa rajčat a je z toho kastroulek suga, ale silného jak noha u kulečníku, jak říkával Zdenda P. :-))))
Včera jsem vařil takovej guláš z odřezků krkovice, ale místo mleté papriky jsem dal trochu toho suga. Do suga jsem nasekal i trochu pálivého kozího rohu. To jsem zapomněl zmínit. Já si to dal s natrhaným rohlíkem, ostatní s vařeným bramborem ve slupce.
Nplavan - Profil | Pá 1.8.2025 8:16:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
kubah >> já nakoupil včera v malém albáči kuřízky a kýtu. V udírně je ten sumec, ale asi to nebude nic moc, prej mám něco uvařit říkala máma. Asi bude cuketovej dráteník. Špekáčky jsem koupil strouhanej sejra mám z Penny doma už dva tejdny. Přidám nastrouhanou cuketu bez semínkového středu, vajíčka a strouhanku s moukou, plus prášek do pečiva. Vloni nám to chutnalo, z přerostlé cukety, zvané burgyňa, mi nic jiného nechutná. Myslel jsem, že udělám plech nákypu z cukety a plech z květáku. Ale květák měly v albáči o velikosti tenisáku za čtyřicet. Zas tolik jsem ho nechtěl, abych ho musel koupit :-))))))))
Včera jsem si udělal do zásoby sugo na pizzu, koláč nebo na těstoviny. S čerstvým oreganem, tymiánem, trochou cibule, česnekem a troškou kořenofky. Není to úplně ono, jsou ta rajčata kyselejší než jiné roky. Ale ta čerstvá chuť v tom je, zbytek se dá dosladit.
Na velké fotce máš ty nože, které bych ti doporučil. Santoku B37S je se slevou za asi 11 stovek bezkonkurenční, svým tvarem mně vyhovuje nejvíc ze všech nožů. Ten menší na zeleninu by byl pro tvoji mamku ideální. MOje máma už skoro nevaří ani nepomáhá, ale když vyndám ten pomocnej zeleninovej, tak si chce vždycky něco nakrájet. Ekonomicky je lepší ta řada B37S, páč je se slevou za půlku ceny té řady B37. Ta Vyšší řada ale má lepší povrch rukojeti, trošku ergonomičtější tvar rukojeti, čepel je z práškové oceli a na povrchu extra hladký damašek. Teď po čase se mi ta vyšší řada B37 líbila m nohem víc. Ale je to cca 15% k dobru za dvojnásobek ceny. A to pakka dřevo na rukojeti není vždycky u té vyšší řady tak hezké jako na fotce. Třeba loupák mi přišel s dýhou, která vypadá obyčejněji než ta na levné řadě.
Červené karty: MV
načítám...
