Otázka pro normální konzumenty ryb.

NNetipa - poslední hrdina MRKu - Profil | Čt 1.3.2012 16:03:38

šmudla007 >> To filetoval kolega. Já jsem se s tím jenom vyfotil, bo mě to zaujalo a nikdy jsem nic podobnýho neviděl

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nšmudla007 - Profil | Čt 1.3.2012 16:02:12

Netipa - poslední hrdina MRKu >> navíc pokud je člověk fajnšmekr tak jenom sešrabe to maso co zbyde na kůži a zbytek vyhodí(to sešrbananý je hezky libový a bez kostí a je toho cca 5procent hmotnosti celýho okouna (okouní seškrabky vyvažované zlatem). Viz video co sem přidal ..jak oškrabat okouna za 10 vteřin. Si říkal že ryby nejíš..a okouny že žerou akorát kolegové, nebo to sbíráš na břehu co zbude po jiných či na filetu pro sumce/candáta?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NHlubočepy - Profil | Čt 1.3.2012 15:58:55

siri >> Jedl jsem rybí salát z plotic a perlínů,můžu říct ,že dobrý ,nepoznal bych to od nějaké cenější ryby.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPitris - Profil | Čt 1.3.2012 15:57:21

Fishky >> Stáhnout okouna je otázka 10-ti sekund a není to žádná věda, zůstane ti jen maso. Ale jde to jen u těch do 30cm, pak je lepší filetovat. Když jsme si z výlovu přinesli kýbl okounů, tak bysme se asi uškrábali, takhle to bylo za chvilku hotové. Dneska už ty okouny ze strouhy po výlovu raděj odvezu po rybníkách okolo...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NNetipa - poslední hrdina MRKu - Profil | Čt 1.3.2012 15:55:16

Fishky >> Jakože, co se týče okounů, tak se daj takhle hezky vyříznout z kůže za pár vteřin. Žádný škrabání ani nic podobnýho. Tudy cesta vede

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsiri - Profil | Čt 1.3.2012 15:52:42

Napadlo mne - co perlini? Nejake zkusenosti? Treba v Rusku pry davaji ploticim pro kuchyni prednost pred dravci, ale mne vadi ten horky smrad z jejich slizu na rukou, tak se jim vyhybam, ale jsou reviry s furou velkych perlinu a pokud si pamatuji, ti snad tolik nepachli, no a mozna by nekomu z tech par skalnich rybozroutu okolo mne prisli vhod...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Njasommato - Profil | Čt 1.3.2012 15:52:13

Fishky >> ja som si vzdycky myslel ze vycistit ostrieza je najjednoduchsie to som zvladol este ako decko ale napriklad kapra som osupat nevedel
teras ked najblisie a us fakt po rokoch chitim dostatocneho ostrieza na panvicu tak ho skusim pripravit bes supania aj s kozou a supinami a mesko si z neho vyjest tu som to kdesi cital a vyzera to dobre hlavne sa nestrati to naj mesko co ma pod kozou

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nfajanek - Profil | Čt 1.3.2012 15:50:36 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Jím hlavně duháky a siveny mezi 30-40cm. Větší u nás téměř nejsou a menší neberu. Pokud chytnu potočáka, tak toho 100% pouštím. Pro mě je to jedna z nejhezčích ryb v našich vodách. Toho bych asi neměl srdce klepnout a hodit na pánev...

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nsiri - Profil | Čt 1.3.2012 15:45:12

Netipa - poslední hrdina MRKu >> Mozna by se to dalo vyuzit po troskach, pridavat do jidla jako ancovicky... :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NFishky - Profil | Čt 1.3.2012 15:44:34

moskyt - >> jo, kamoš je třeba okyš, toho jsem měl jednou a díky, víc krát teda ne. Rozdíl mezi okyšem a candátem je minimální, ale dostat okyše z kužuchu, to jsou šupiny i na stropě, takže ne - lahudka to je, ale práce jak blázen, to raději kapra :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmalamut - Profil | Čt 1.3.2012 15:43:17

rover >> ty máš veslonosy a jesetery? Chtěl bych je ochutnat, byla by možnost?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmoskyt - Profil | Čt 1.3.2012 15:39:42

rover >> No jo, to jsi mi moc nepomohl, nic podobného jsem nežral. Nedá se to k něčemu jaksi připodobnit ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nrover - Profil | Čt 1.3.2012 15:31:31

moskyt >> Mám těch potvor plný rybník, co jiného s nimi. Máš pravdu, chutná jako jeseter :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NNetipa - poslední hrdina MRKu - Profil | Čt 1.3.2012 15:24:22

šmudla007 >> jo fugu, to jo. To je výjimka. Ta je fakt pro drsný chlapy. Pak ještě zkažená. Taková ta polovyschlá, co se občas nachází na březích a smrdí strašně. Ta je taky pro chlapáky

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmoskyt - Profil | Čt 1.3.2012 15:23:36

malamut >> :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NVenca888 - Profil | Čt 1.3.2012 15:23:34

šmudla007 >> tam jde s spíš o to, kdo ji připravuje než kdo ji jí... když se připraví správně, neni problém...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmalamut - Profil | Čt 1.3.2012 15:22:21

šmudla007 >> říká se jí fugu, tofu je divná věc ze sojovýho mlíka pro divný lidi :-)))

• Nelíbí 1
• Líbí1

Njasommato - Profil | Čt 1.3.2012 15:20:55

Venca888 >> tie u rib moc neviem pripravovat a vecinou na to ani nemam pri vode riad :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nšmudla007 - Profil | Čt 1.3.2012 15:18:07

Netipa - poslední hrdina MRKu >> jediná ryba která je hodna pro pravý chlapy co se ničeho nebojí je Tofu nebo jak se jmenuje mořskej ježek(čtverzubec). Dvě porce syrovýho a kdo neumře tak je chlap. Dokonce o tom byl aji díl Simpsnů. Jikry z parmy pro tchýni nevím jestli je to dost účinné(možná jenom projímavé).
Pokud ti ryba přijde moc měká tak ji nevař ..syrová je tužší a aji s páteří je aji dobrá na pročištění chrupu.. třeba okouna když zvládneš požvýkat tak si šupinama i pěkně vyčistíš mezizubní škvíry lépe jak dentální nití.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nmoskyt - Profil | Čt 1.3.2012 15:18:00

rover >> Ty jsi jedl veslonose ? Je tady někdo kdo jedl nějakého jesetera ?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Červené karty: Dave≻