- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
Udírny a uzení
Všude píšete jak udíte své úlovky ryb,v gastro koutku se také stále něco udí.Ale jak postavit udírnu a jak připravit maso na uzení se píše málo.Proto zakládám tuto otázku kde se to vše můžeme dozvědět.
- Zobrazit zápisy s fotkou.
- Zobrazit vybrané uživatele.
načítám... - Zobrazit jen s poděkováním.
- Zobrazit nejlépe hodnocené.
774x v oblíbených a 20x v ignorovaných.
Ndžigit - Profil | So 25.1.2014 14:41:14
marmyš >> no jediny problem je,že je mám rovné.Tím nemyslím zahnutost,ale to krabatění.
NZub - Profil | So 25.1.2014 6:49:50
Zdravím,
nemáte někdo zkušenosti s uzením masa z Přeštických prasat? Zajímá mě zda jsou postupy zpracování a posléze uzení stejné, jako u prasat normálních. Díky.
nemáte někdo zkušenosti s uzením masa z Přeštických prasat? Zajímá mě zda jsou postupy zpracování a posléze uzení stejné, jako u prasat normálních. Díky.
Nkolda1 - Profil | Pá 24.1.2014 21:51:38
Maxi Sob >> Ja vypěstoval jen ty v levo ta v pravo je unikát..
NMaxi Sob - Profil | Pá 24.1.2014 21:42:27
kolda1 >> A dají se pěkně rozdělit pro maminku a pro tatínka.
Nkolda1 - Profil | Pá 24.1.2014 21:35:15
Maxi Sob >> Tuhle odrudu peter peper red jsem měl taky moc pěkná paprička.
Nkolda1 - Profil | Pá 24.1.2014 19:53:02
džigit >> Kozí rohy dávám do sladkokyselého nálevu s medem a rozinkama a je to výborné ke grilovačkám jemně pikantní a jí to i moje holky.
Nmarmyš - Profil | Pá 24.1.2014 19:13:03
Maxi Sob >> pokud není,třeba na sáčku,uvedeno F1,tak není potřeba si s množstvím lámat hlavu,klidně třeba jen jednu a z ní si můžeš brát semena třeba 100 let,jen nesmí být někde poblíž jiný druh papriky,to by se ti mohlo větrem nebo hmyzem(včely) opýlit. Zas by z toho něco vyrostlo,ale už by to nebylo přesně to samé.
NMaxi Sob - Profil | Pá 24.1.2014 18:45:24
Takže vezmete jednu samčí rostlinu a jednu samičí zasadíte je vedle sebe a je to? :-)))
Nmarmyš - Profil | Pá 24.1.2014 18:21:44
džigit >> paprika má nějak 800 metrů ochrannou zonu,pokud se pěstuje na semeno. hybrid F1 se nedá v domácích podmínkách pěstovat vůbec. ty tvé beraní rohy se dají koupit,asi je to ono.
NStarc55 - Profil | Pá 24.1.2014 18:05:55
marmyš >> To by byla opravdová ozdoba udírny. Dám ti radu. Kontaktuj Jakuba Vágnera a máš to jistý.
Ndžigit - Profil | Pá 24.1.2014 17:59:29
kolda1 >> tak meislovky jsou paráda,ovšem na naplnění jedné tak půl kila masa :-D Tohle jsou ony,pár do červena sežerou baby a já si dávám spíš kozí rohy.Ty mám už cca dvacet let svoje.Sebral jsem semínka,které měla kdysi babička sušené na zdi.Jak umřela,vzal jsem si je a z piety zasadil.Pálí tak akorát,ovšem vloni to bylo celé nějaké divné.Nejlepší bylo,jak se mi zkřížily s kapiema.Pár let to vydrželo,ještě mám i něco ve skle.Krásné červené pálíci kapie,vydával jsem je za raritu :-)))
Nmarmyš - Profil | Pá 24.1.2014 17:28:07
kolda1 >> i tady na jihu je paprice nejlíp pod igelitem(folník),u těch větších je prospěšné protrhat plody,aby toho na rostlinu nebylo najednou moc.
Čtenáři této diskuse také sledují
NFóry59827
NRybářsko-houbařské jádro .-)44884
NKulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb5787
NGastrorožek aneb o jídle a všem okolo36008
NZahrada pro lenochy aneb zahradnicko-budovatelské jádro21962
NBušákovy plky a frky a různé věci od našich vod407256
NSranda bez nadsázky 🤘10681
NČína - objednali ste uz nieco?15698
NGastronomická katastrofa aneb, jak vařím já.144255
NJádro chilli žroutů11216
Živě na MRK.cz
Kde to žije - všechna témata
StNJaké boty k broďákům 30
StNPřes milion překážek na evropských řekách: EU chce osvobodit 25tis. km toků (Bleskovka) 9
StNAntares Fan Club 428
StNKurz Teo Daška pro Otoše 280
StNRybářská videa: Feeder na kukuricu 1
StNBiomonitoring na revírech severní Moravy (Bleskovka) 1
StNLongCast vs. Parabola 30
StNJe to čistokrevnej jesen nebo kříženec s bolenem? 24
StNPruty a závaží na feeder 3
StNMuška splávek - Dry dropper rig 21
StNNesrovnalosti BPVRP vs www.rybsvaz.cz/seznam-reviru 48
StNRybáři a jejich domácí zvířata ( králíci, slepice, křepelky a podobně ) 675
ÚtNPřeprava člunu na káře. 31
ÚtNGeoff Anderson a další funkční oblečení 817
ÚtNHlídač slev eshopů 740
Co je nového - všeobecné
StNBleskovka: Invaze slunečnic na Boleváku. Úhoři a tolstolobici naopak zmizeli
StNBleskovka: Biomonitoring na revírech severní Moravy
PoNBleskovka: V Litovelském Pomoraví našli invazního raka, ohrožuje tuzemské druhy
NeNBleskovka: Přes milion překážek na evropských řekách: EU chce osvobodit 25tis. km toků
. . . NBleskovka: Vypuštěná Labská přehrada - takový pohled se naskytne jen výjimečně
. . . NBleskovka: Drsný sever Čech: candát schovaný v tašce a lov v zákazu
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
29.5.Malé Sedlo Petřvald Čvachta Carp...
30.5.Celosvazová povolenka na háčku v...
30.5.Noční rybářské závody Kácov
30.5.Rodinné rybářské závody...
6.6.Závody dospělých o 100kg prase -...
6.6.Dětské rybářské závody -...
6.6.Rybářské závody v Přehýšově
7.6.Benátský dětský den 2026
10.6.Malé Sedlo Petřvald extra 2x48...
12.6.Brčekoly 48hod - 5míst VOLNO
NEJLEPŠÍ Z KATALOGU
Doporučujeme e-shop
Saccon Carp
Rybářský e-shop se zaměřením na moderní kaprařinu. Máme dlouholeté zkušenosti, na trhu úspěšně působíme přes 10 let....














