rybarske recepty prosim

zdravim panove napiste prosim par jednoduchych receptu na upravu kapra lina amure stiky a mareny. chceme usporadat takovou seslost s vylovem rybnika a par dobrych receptu na vecerni papani. predem dekuji
Autor diskuse: kroupa - Profil , 1.11.2009 všeobecné - ostatní

Anýzový dědek - Profil | Pá 13.11.2009 21:26:27

Proto nerad chodim na podobne akce. Mam rad klidek a ne se otravovat s blbem.

Laďas - Profil | Pá 13.11.2009 20:46:09

Do pekáče, nakrájet brambory, zeleninu (dle chuti a co je doma), posypeme kořením na ryby a sušenými bylinkami, štiku nasolíme, nařízneme a vložíme do řezů slaninu (anglická, maďarská, uzená). Do břicha štiky dáme směs sýra (nejlepší je Niva), zavařené houbičky, vajíčka, sůl, pepř, bylinky. Posypeme rybím kořením, nahoru dáme plátky limetky. Podlijeme olejem a vodou. Pečeme zpočátku zakryté alobalem nebo druhým plechem asi 45 min potom sundáme a dopékáme asi 15 min.

kroupa - Profil | Pá 13.11.2009 20:30:52

Anýzový dědek >> me tez jen se tam neco posralo ale to k tumu patri. ryby fakt supr a kdo udelal problem at si sahne do svedomi sam.

Anýzový dědek - Profil | Pá 13.11.2009 18:39:03

kroupa >> Tak to me tesi, ze jsi mel uspech.

kroupa - Profil | Pá 13.11.2009 10:56:40

Anýzový dědek >> zdarec docela supr vybral jsem pet receptu ty jednodussi a fakt supr kluk co varil se pekne otacel. ja sem prismrdoval a delat to pro 20 nenazrancu to byl opruz. ale delali jsme candatka s bylinkovou marinadou ten byl fakt suuuppppprrrrr. fakt sy to moc chvalili

Anýzový dědek - Profil | Pá 13.11.2009 8:50:06

kroupa >> Tak se pochlub, jake uspechy jsi sklidil se zdejsimi recepty?

Lauri - Profil | Pá 13.11.2009 8:23:10

Jovánek >> ani se radši neptej :))

Jovánek - Profil | Čt 12.11.2009 22:33:26

Lauri >> Nejsem sběratel Poděkování,ale díky i za tohle.Chystám se udit,ale nějak se k tomu nemůžu dostat. Co ty,kolik máš tento měsíc vyuzeno?

Lauri - Profil | Čt 12.11.2009 22:29:56

Jovánek >> tak teď jsi mě pobavil, poslal bych ti poděkování kdybych mohl :))

Jovánek - Profil | Čt 12.11.2009 22:26:56

Lauri >> No jsně,moc lidí to nejí.Vlastně neznám nikoho,kdo by to vzal do huby.

Lauri - Profil | Čt 12.11.2009 22:22:08

Jovánek >> já vím kde, neboj
Však rodinné recepty se jen tak někomu nevyzrazují :)) Doufám, že až k vám někdy zajedeme, tak že rodinný recept necháš u ledu a zaperlíš něčím jiným:))

Jovánek - Profil | Čt 12.11.2009 22:19:25

Lauri >> 84 vlevo dole,poslední odstavec.
Filéčé jsem neřekl ani Štěpničkovi.

Lauri - Profil | Čt 12.11.2009 22:17:56

Jovánek >> á tak toho si považuju že jsi mi to řekl, ty jeden externí studende ze strany 84 :))

Jovánek - Profil | Čt 12.11.2009 22:14:23

Lauri >> Filéčé nikomu neprozradím.Je opravdu málo lidí,komu jsem to řekl.A kapra nejím,jen na Vánoce,nebo z udírny.

Lauri - Profil | Čt 12.11.2009 22:08:11

Jovánek >> nějak t tu ustalo. Zkus sem pro oživení hodit tvůj oblíbený recept kapr po maďarsku alias kapr filéče :))

Lauri - Profil | Út 10.11.2009 22:26:58

Jovánek >> uzená? Dovoluji si nesouhlasit :)) Myslím si že se člověk uzených ryb rychle přejí. Já mám neraději nějakou grilovanou nebo usmaženou rybu (kromě lososa toho jsem se také přejedl), u mořských ryb dávám nejčastěji jenom sůl, drcený kmín a máslo, u sladkovodních se snažím trochu experimentovat s kořením. Poslední dobou jsem si oblíbil pomerančový a citronový pepř.

kroupa - Profil | Pá 6.11.2009 18:54:32

kuci dekuju za rady vsem moc dekuji a zitra nejake recepty vyzkousime. nebudou vsechny ale snad budou dobry. jeste jednou dikec

WhatWouldGeezesCatch - Profil | Čt 5.11.2009 20:12:17

Tot sme robili stiku, do alobalu (lesklou stranou dovnutra) na spodok papier na pecenie do toho potkova stiky a oblozit zeleninou podla gusta a zemiakmi nakrajanymi na kolieska, dalej este mozme pridat slaninu alebo olivovy olej a trochu zasipeme solou a grilovacim korenim. Alobal dobre uzavriet aby stava nevytiekla nikde, peceme podla toho kolko vrstiev sme dali alobalu, ak 2 tak kludne aj hodinku na 200C .. mozno aj viac. Najlepsie je to podla mna balit secko per porcia.

Anýzový dědek - Profil | Čt 5.11.2009 20:04:56

Jovánek >> Jovánek: Proti gustu, zadny disputat!
Ja jsem nazoru ze tchyne a uzeny jsou nejlepsi studeny a jeste s krenem! -:D))

Anýzový dědek - Profil | Čt 5.11.2009 20:00:22

kroupa: bohuzel prez stary mobil. PC nevlastnim. Byl to jen navrh! Ty jako kuchar bys to mohl vedet, ze vymyslet novy recept nebo ho zlepsit neni nic snadneho a v cizine se za to rozdavaji hmotne statky.