- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
rybarske recepty prosim
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
11x v oblíbených a 0x v ignorovaných.
kroupa - Profil | Po 2.11.2009 18:44:13
Jovánek - Profil | Po 2.11.2009 18:30:54
Jovánek - Profil | Po 2.11.2009 18:26:55
masato1 - Profil | Po 2.11.2009 18:22:42
Porce kapra potřeme česnekem utřeným se solí a obalíme v hladké mouce smíchané s mletou paprikou. Podle chuti můžeme přidat i trochu pálivé papriky. Potom kapra vložíme do nízkého pekáče, poklademe hojně plátky másla, zalijeme pivem a pečeme v troubě.
kroupa - Profil | Ne 1.11.2009 15:00:08
ShimPaul - Profil | Ne 1.11.2009 14:53:46
kroupa - Profil | Ne 1.11.2009 13:53:54
1kolda1 - Profil | Ne 1.11.2009 13:41:20
ShimPaul - Profil | Ne 1.11.2009 13:37:06
Kapr(nebo jiná bílá ryba) vyfiletovaný
Kapra posypeme grylovacím kořením z obou stran,vložíme do nádoby a proložíme na kolečka nakrájenou cibulí,lehce zakápneme olejem a teď to nejdůležitější přelijeme 2dcl rumu.Nádobu přetáhneme alobalem a necháme 24hod odležet.Potom grylujeme na grylu z obou stran cca 6min(musíš odhadnout podle barvy,měla by bít zlatavá)
foxxx - Profil | Ne 1.11.2009 13:35:34
Pextr - Profil | Ne 1.11.2009 13:33:33
V mouce obalené porce kapra orestované na oleji a zalité máslem rozpuštěným ve výpeku.
Rozpis na 4 porce:
4 ks porce kapra
60 g másla
polohrubá nebo hrubá
mouka
citrónová šťáva
petrželka
olej
sůl
1. Očištěné porce ryb osolíme, obalíme v mouce a na rozehřátém oleji orestujeme po obou stranách dozlatova
2. Hotovou rybu rozdělíme na nahřáté talíře
3. Z pánve slijeme část oleje, přidáme máslo a jemně nakrájenou petrželku, zakapeme vydatně citrónovou šťávou a mírně přisolíme
4. Horkým obsahem pánve přelijeme rybu.
Doporučení:
- Jako příloha je vhodný chléb, vařené nebo opékané brambory a salát.
1kolda1 - Profil | Ne 1.11.2009 12:15:08
foxxx - Profil | Ne 1.11.2009 11:37:53 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Popis:
Postup přípravy receptu:
Nejprve si připravíme omáčku. Cibuli a česnek oloupeme a oboje nasekáme najemno.
Na troše rozehřátého oleje cibuli pomalu restujeme. Když cibule zesklovatí, přidáme česnek a restujeme dozlatova. Pak přidáme vývar, sójovou omáčku a necháme přejít varem. Omáčku zahustíme trochou solamylu rozmíchaného ve vodě. Nakonec přidáme kečup, podle chuti osolíme a opepříme a už jen krátce povaříme.
Rozpálíme si pánev s olejem. Porce kapra důkladně osolíme. Solamyl rozmícháme v troše vody a porce kapra v něm obalíme. Obaleného kapra ihned smažíme z obou stran dozlatova.
Na talíři kapra přelijeme připravenou omáčkou a ihned podáváme.
Odkaz: http://www.frantic.webovka.eu/Recepty/recepty.vareni.cz_3a8444/kapr-s-pikantni-omackou/default.htm
foxxx - Profil | Ne 1.11.2009 11:28:10
2 kg očištěného vykuchaného kapra, sůl, kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel), 10 dkg cibule, 15 dkg másla, 6 dkg cukru, 10 dkg citronu, 5 dkg octa, 3 dkg mouky, 3 dkg strouhaného perníku, divoké kořeni (nové koření, pepř celý, bobkový list), 5 dkg švestkových povidel, 3 dkg rozinek, 3 dkg mandlí, 5 dkg červeného vína, 5 dkg sušených švestek
Postup:
Očištěného, vykuchaného, opláchnutého kapra rozdělíme na dvě půlky, pak naporcujeme. Porce ryby pak vložíme do osolené vařící vody, zvolna vaříme asi 12 - 14 minut a potom vyjmeme z vody. Očištěnou a opláchnutou kořenovou zeleninu a cibuli nakrájíme na plátky a osmažíme společně s částí cukru na polovině másla dohněda. Pak do zeleninového základu přidáme opláchnutý citron nakrájený na plátky, přilijeme ocet, procezený vývar z ryb, vše zahustíme zásmažkou připravenou z druhé části másla a hladké mouky, rozšleháme a přidáme strouhaný perník, divoké koření, povidla a za častého míchání zvolna vaříme nejméně hodinu. Povařenou omáčku dosolíme, ochutíme ji červeným vínem, cukrem a procedíme hustým sítem. Jako vložku přidáme opláchnuté a spařené rozinky, spařené a oloupané mandle (stačí na chvíli vložit do vařící vody nechat okapat a prochladnou, jdou loupat), nakrájené na nudličky a uvařené na malé kousky nakrájené sušené švestky. Podáváme tak , že kapra přelijeme omáčkou a jako přílohu volíme houskové knedlíky.
Pextr - Profil | Ne 1.11.2009 10:43:15 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
-1 rajče
-1 cibule
-sůl, mletý kmín a zelená cibulka podle chuti
-1/2 citronu
-6 plátků másla ( i více)
- asi 5 plátků anglické slaniny
-cca 50 ml vody na podlití
Na dno pekáčku rozložíme slaninu, nasypeme půlku rozkrájené cibule, kapra, kterého jsme omyli, osušili, pokapali citr. šťávou, osolili a okmínovali. Dosypeme cibulku,přidáme na kolečka nakrájené rajče a na každý kousek kapra dáme plátek másla. Dáme péct do předehřáté trouby. Pečeme v odkrytém pekáčku asi na 180 st.a během pečení můžeme přidat máslo. Kapr je rychle upečený, to určitě poznáte tak že kousek ochutnáte.(cca 25 minut) Někdy není potřeba ani kapra podlít.
http://ekucharka.net/kapr-na-slanine-a-cibuli/
čepi82 - Profil | Ne 1.11.2009 10:36:48
Kde to žije - všechna témata
2:06celovka s uv svetlom na nočný lov 0
ČtSplávek proti vázkám / lov z lodi / kaprařina 52
ČtV letech 2021 až 2023 poskytlo MZe a MŽP na ochranu životů a majetku před povodněmi 4,8 miliardy korun (Bleskovka) 1
ČtPřívlač v Chorvatsku 52
ČtKorda Developments a vše co k této značce patří 921
ČtMinimum voltů na trakční baterií 28
ČtPokuty za krmení přemnožených nutrií ze Zlíně (Bleskovka) 4
ČtAdrenalinový lov z hladiny na těžké vodě (Video) 1
ČtRada na pořádný vozík 316
ČtSpey & Salmon 458
ČtPruty Hearty Rise 289
ČtJaké 12ft 2,75-3,25lb kaprové pruty byste zvolili a proč? Vložím anketu. 40
ČtNové tabule se zákazem vjezdu a táboření v zátopovém území vodní nádrže Skalka a Jesenice (Bleskovka) 7
ČtPětinásobné pokuty a kontinuální sledování vypouštěných odpadních vod: Novela vodního zákona míří do Senátu (Bleskovka) 3
ČtNemoc nebo zranění z mládí? 5
Co je nového - všeobecné
ČtBleskovka: V letech 2021 až 2023 poskytlo MZe a MŽP na ochranu životů a majetku před povodněmi 4,8 miliardy korun
ČtBleskovka: Pokuty za krmení přemnožených nutrií ze Zlíně
ÚtBleskovka: Vědci varují: Plánovaná vodní elektrárna na Vltavě ohrožuje biodiverzitu
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
11.5.Rybářské závody "Bystré 2024"
11.5.72.Jarní závody jednotlivců...
11.5.Jarní rybářské závody v...
11.5.Veřejné rybářské závody Žerotice
11.5.Rybářské závody ve Třech...
11.5.Veřejné rybářské závody
11.5.MO Protivín 8. ročník rybářských...
11.5.ZRUŠENO- Jarní rybářské závody v...
11.5.Kroužek 22 hodinovka
18.5.Rybářské závody Vodňany
Doporučujeme e-shop
PÁRYSŮV RYBÁŘSKÝ RÁJ
Rybářské potřeby pro všechny, kteří propadli kouzlu rybařiny. Díky unikátnímu věrnostnímu systému nakupujete neustále se...