1. Otázky a diskuse
  2. Seznam
  3. Diskuse

Kuchyňské recepty na parmy a další plevelné ryby

Na feeder i na mušku nachytám parem, ostroretek, podouství a dalších plevelných bělic hromady. Nenašel jsem však nikde kloudnej recept na jejich kuchyňskou úpravu. Mlít je do karbošů nebo dělat zavináče už nechci, sic jsem teď ve špajzu napočítal asi 380 flašek a už to nikdo nechce žrát. Stejně tak z nich dělat kosťáky mi přijde neekonomické, když stojí v krámu hubičku. Má někdo zkušenost s aplikací receptů třeba na kapry, štiky, pstruhy atd.? Jak filetovat, aby se člověk zbavil kostí? Linky na nějaké staré zapomenuté recepty?

PS: prosím, berte otázku seriózně! Zejména žádam parmofily a jiné rybofily, kterých je na MRKu dost, aby masturbovali ve vlastních otázkách a nepletli se mezi kulinářské umělce!
Autor diskuse: prof. MUDr. Hnátek Herbert, dr.h.c. - Profil , 11.5.2009 všeobecné - ostatní

Co k parmě a dalším bělicím pít?

A) Bílé víno výrazné chuti (traminer, chardonay, muscatel apod.)11%

B) Bílé víno lehčí (müllerka, veltliner apod.)24%

C) Červené víno lehčí (portugal, zweigel)3%

D) Červené víno těžší (cabernet, pinotage)2%

E) Pivo světlé výčepní6%

F) Pivo světlé (dvanáctka)17%

G) Voda6%

H) Tvrdý alkohol31%

Od 11.5.2009 hlasovalo 112 čtenářů.

NGueenScallop2:-) - Profil | Út 12.5.2009 14:36:49

Mr.Stick >> Některé máš špatně a některé tě tam chybí :-))

    Nprof. MUDr. Hnátek Herbert, dr.h.c. - Profil | Út 12.5.2009 14:12:16

    KóĎA >> do Hýskova se občas stavím akorát na stejk, lovíme výhradně pod Mokropeským jezem, se zastav někdy podívat jak chytá fídrová elita!

      NMr.Stick - Profil | Út 12.5.2009 14:08:43

      GueenScallop >> Mi stačí těch 13, které vidím.

      GueenScallop - CatfishFC - Radek Švec - Mafioso - Spratter - Rooney - Jagrmaster - Radek (Rooney) - Radkinho - Overlooker - Toni - monofil - mIK

        NPiskořík - Profil | Út 12.5.2009 14:07:04

        Knapík >> Ty po něm pěkně jdeš...:o)

          Nprof. MUDr. Hnátek Herbert, dr.h.c. - Profil | Út 12.5.2009 14:04:58

          Knapík >> jako Scallop ti neodpoví, nicméně se může zalogovat jinak

            NKnapík - Profil | Út 12.5.2009 14:03:07

            GueenScallop >> ještě berou pražmy, ostudo MRKu ????

              Nprof. MUDr. Hnátek Herbert, dr.h.c. - Profil | Út 12.5.2009 13:37:32

              Mr.Stick >> tak si uděláme přehlídku :-)

                NGueenScallop - Profil | Út 12.5.2009 13:32:25

                Mr.Stick >> Změna je život... a mám jich 16.

                  NFeuermann - Profil | Út 12.5.2009 13:29:36

                  XAXAP >> prof. MUDr. Hnátek Herbert, dr.h.c. >> Herberte - je fakt, že život s Tebou musí stát za to. Opravdu jsi mě rozesmál :-) Vyšší společnost :-)) Vyšší potravinový řetězec :-)) Celkem mi přijde, že si o sobě dost myslíš. No ale ve svém věku, by jsi možná mohl vědět, že i to co si myslí jiní život celkem usnadňuje. No a tady s těma názorama asi nebudeš u lidí favoritem. No nic to je mimo kulinářské téma. Takže co se mnou? Myslím že asi nic. Ps: i sledi v tomatové omáčce by Vás mohli pane sexuologu zajímat. Končím a znovu omluva za narušení kulinářského tématu.

                    NMr.Stick - Profil | Út 12.5.2009 13:29:26

                    XAXAP >> prof. MUDr. Hnátek Herbert, dr.h.c. >> Má jich na kontě přesně 13, asi je to tajný agent a identitu mění z pracovních důvodů.

                      NKóĎA - Profil | Út 12.5.2009 13:28:57

                      XAXAP >> prof. MUDr. Hnátek Herbert, dr.h.c. >> tak se jukni do takové malé knížečky co jsi dostal k povolence. Tam to najdeš také. A momentálně jsem línej to jít naskenovat

                        Nprof. MUDr. Hnátek Herbert, dr.h.c. - Profil | Út 12.5.2009 13:26:30

                        Mr.Stick >> virtuální tajnůstkář je to :-) Pod jakými nicky nám tu ještě chodí? Pod těmi třemi ho neznám

                          NMr.Stick - Profil | Út 12.5.2009 13:24:31

                          GueenScallop >> alias Spratter, Rooney a další ... Čoveče, ty těch nicků taky vystřídáš desítky.

                            Nprof. MUDr. Hnátek Herbert, dr.h.c. - Profil | Út 12.5.2009 13:23:48

                            KóĎA >> no a? zcela jistě chyba v přepisu ... navíc, internet nejsou bližší podmínky, nedílnásoučást povolenky ... internet neplatí

                              NGueenScallop - Profil | Út 12.5.2009 13:20:59

                              KóĎA >> Musíš počkat, až se Herb naučí lépe číst... :-)) Tohle zatím nedá...

                                Ndavaprd - Profil | Út 12.5.2009 13:19:24

                                KóĎA >> sakra a já si chtěl jednu o tréningu hodit na pánef...

                                  NKóĎA - Profil | Út 12.5.2009 13:17:32

                                  01 002 BEROUNKA 2


                                  Uživatel revíru: Územní svaz města Prahy
                                  Organizace pověřená hospodařením:

                                  Délka: 13,0 km
                                  Rozloha: 81,00 ha


                                  Popis revíru

                                  Přítok Vltavy. Od jezu v Mokropsech až k jezu v Karlštejně-Klučicích včetně přilehlých tůní. Součástí revíru je úsek Svinařského potoka od soutoku s Berounkou až k železničnímu nadjezdu v obci Zadní Třebáň (cca 100 m proti proudu potoka). Na ostrově pod jezem v Karlštejně-Klučicích platí zákaz lovu ryb z pravého břehu ostrova (po proudu), tzn. ze břehu přilehlého k odpadní strouze z MVE. Rybáři jsou oprávněni vstupovat na pozemky ostrova pouze v cca 3 m pruhu přiléhajícím k řece (levý břeh ostrova po proudu). Lov z plavidel a zavážení nástrah povoleno vyjma tůní. Na tůních je lov přívlačí a na živou či mrtvou rybku nebo její části zakázán, dravé ryby (štika, candát, sumec, bolen) jsou celoročně hájeny. Na tůních je dále celoročně hájen amur bílý. Parma obecná je celoročně hájena, úlovek podoustve říční a ostroretky stěhovavé je omezen na 2 kusy denně. Součástí revíru jsou potoky Karlický, Všenorský, Moklický (Babský) a Kluček, které jsou chovné - lov ryb zakázán. Svinařský potok je samostatným revírem.
                                  Upozornění: Pravý břeh nad jezem v Mokropsech v délce cca 800 m je využíván k pořádání sportovních akcí ČRS ÚSMP. Žádáme proto o respektování občasných omezení, která jsou v průběhu roku aktuálně sdělována tabulemi umisťovanými v tomto úseku.
                                  K revíru patří:
                                  1. rybník Nádynek v k. ú. Svinaře 0,7 ha
                                  Místní úprava pravidel lovu ryb na této nádrži:
                                  - celoroční zákaz vnadění a používání krmítek,
                                  - dravé ryby (štika, candát, sumec, bolen) jsou celoročně hájeny,
                                  - lov přívlačí a na živou či mrtvou rybku nebo její části zakázán,
                                  - lov čeřínkováním zakázán,
                                  - úlovek kapra omezen na 1 ks denně,
                                  - amur bílý je celoročně hájen.

                                    NKóĎA - Profil | Út 12.5.2009 13:16:46

                                    401 001 BEROUNKA 1


                                    Uživatel revíru: Územní svaz města Prahy
                                    Organizace pověřená hospodařením:

                                    Délka: 10,0 km
                                    Rozloha: 55,00 ha


                                    Popis revíru

                                    Přítok Vltavy. Od soutoku s Vltavou až k jezu v Mokropsech včetně přilehlých tůní. V úseku 100 m pod a 100 m nad lávkou v obci Radotín je v období od 1. 1. do 31. 3. zakázáno brodění. Lov z plavidel a zavážení nástrah povoleno, vyjma tůní. Na tůních lov přívlačí zakázán. Na tůni v ulici Šárovo kolo (Pískovna) je vnadění a používání krmítek zakázáno. Při lovu na bójku jsou povoleny pouze bójky, které jsou pevnou součástí udice. Používání trhacích bójek je zakázáno. Parma obecná je celoročně hájena, úlovek podoustve říční a ostroretky stěhovavé je omezen na 2 kusy denně. Součástí revíru je potok Švarcava, který je chovný - lov ryb zakázán. Radotínský potok je samostatným revírem.

                                      Nprof. MUDr. Hnátek Herbert, dr.h.c. - Profil | Út 12.5.2009 13:15:37

                                      Feuermann >> hele manažére, opravdu se nepleť mezi vyšší společnost, když jí nemáš čím obohatit. Těm mladejm rybízkům jejich blbost lze odpustit, ale co s tebou?

                                        Nprof. MUDr. Hnátek Herbert, dr.h.c. - Profil | Út 12.5.2009 13:14:19

                                        KóĎA >> v těch tvejch linkách není o parmě ani slovo

                                          Červené karty: ježdík, maličký_ježdík, Maličký ježdíček

                                          Čtenáři této diskuse také sledují

                                          Poradny

                                          Nejoblíbenější diskuse

                                          Náhodný článek

                                          Vybraná videa

                                          Můj lov - nejlepší fotky

                                          Bazar

                                          Nejlepší fotky z diskusí

                                          Naši partneři z rybaření

                                          Další partneři: Kempy a tábořiště ČR a SR, Fitness.cz, Pavel Babáček grafický designer, KOMINICTVÍ 24, suchejezy.cz, Svatby na klíč, Zachraňme lipana a pstruha potočního