Udírny a uzení

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

NPYTLAKS - Profil | Čt 2.4.2026 13:28:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Ještě pověsit žebra a fertik v kurbůdě😄

• Nelíbí 0
• Líbí22

NParanoidní Schizofre - Profil | St 17.10.2012 10:01:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

další ze série pohanského rituálu : vymítání vegetariánů.....
ps: 20kg, proklatě málo, ale už se solí dalších 25.... bokův zdar

• Nelíbí 0
• Líbí12

NJirkaV - Profil | St 26.9.2012 15:14:32 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Letošní poslední uzení

• Nelíbí 0
• Líbí7

Nalexis - Profil | Čt 16.8.2012 8:11:11 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

díky všem za rady....

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nalexis - Profil | Čt 16.8.2012 8:07:50 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

....mňam...

• Nelíbí 0
• Líbí2

Nalexis - Profil | Čt 16.8.2012 8:06:32 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

tak na poprvý to nedopadlo vůbec špatně....:))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nhenzo - Profil | St 8.8.2012 23:31:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Pridám aj ja niečo

• Nelíbí 0
• Líbí4

NCalex - Profil | Po 30.7.2012 17:10:32 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Sobotní uzení na přehradě, akce ryba domácí. ,,,,, Maso sladkovodních ryb, obsahuje lehce stravitelné bílkoviny, obsahuje mastné omega-3 kyseliny, obsahuje minerální látky, obsahuje vitamíny A a D, působí preventivně při onemocněních srdce a cév. Rybí maso je chuťově vynikající a z dietologického hlediska mimořádně prospěšné pro náš organismus.,,,, Toť výtažek z reklamní kampaně ministerstva zemědělství. Já jsem po těch rybách měl žízeň jak velbloud a málem se otrávil chlastem.......

• Nelíbí 0
• Líbí9

NJirkaV - Profil | Út 17.7.2012 14:22:42 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Sobotní uzení

• Nelíbí 0
• Líbí8

NDAVISS - Profil | Po 16.7.2012 18:19:36 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

sobota, kapř a duhák

• Nelíbí 0
• Líbí5

N1568 - Profil | Po 9.7.2012 21:51:30 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Přidám taky,uzení přímo na rybách:--()))))

• Nelíbí 1
• Líbí2

Nburt od labe2 - Profil | Ne 8.7.2012 12:30:26 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

ktomu neni co napsat. jen to ze sem zapomel na pivo :)

• Nelíbí 0
• Líbí7

NF.T.M. - Profil | St 4.7.2012 21:36:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Na kamarádově oslavě narozenin se objevila také tato delikatesa " Sumík připravený na akátovém kouři v dřevěné udírně". Dle tvrzení oslavence neměl chybu :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí11

Nromario.lt - Profil | Út 3.7.2012 20:41:46 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

I já neodolal a pustil se do toho. Po odborné poradě s MOSKYTem se první uzení vyvedlo na výbornou. I když jsem měl o elektrické udírně velké pochybnosti, po první zkušenosti mohu jen doporučit. Výsledek je opravdu famózní, všichni se olizovali ještě ze spaní..........

Tímto Moskytovi ještě jednou děkuji za odbornou pomoc.

• Nelíbí 0
• Líbí4

NMifakM - Profil | Út 3.7.2012 18:50:27 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Jedno uzení v Norsku :

• Nelíbí 0
• Líbí2

Nmič - Profil | Út 3.7.2012 17:13:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Pohled do útrob.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBlažík - Profil | Po 25.6.2012 16:03:15 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dnešní práce :-)

• Nelíbí 0
• Líbí2

Nrichi69 - Profil | Ne 24.6.2012 20:40:01 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

jen tak...

• Nelíbí 0
• Líbí7

NSiral - Profil | Út 19.6.2012 11:33:53 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

tak som sa aj ja pustil do udenia - prvý krát som to robil sám a vyšlo to. v sobotu som si pripravil ryby a udiaren, a v nedelu som vyudil.
podarilo sa.
chutnalo uz asi 8 ludi a oblizovali prsty.

• Nelíbí 0
• Líbí6

NJovánek - Profil | Ne 17.6.2012 21:23:17 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak jsem dnes opět něco vyudil. Nebylo toho moc, ale na dvě večeře to stačit bude.

• Nelíbí 0
• Líbí9

Nansa - Profil | St 13.6.2012 21:11:15 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Kapra som spracoval,nasolil soľou na údenie (soľ,cesnak a vegeta) a nechal v chladničke 24 hodín.Potom som ho opláchol vo vlažnej vode,osušil a mierne posypal grilovacím korením.
Použil som plechovú rýchloudiareň,v ktorej sa ryba mierne zaúdila a potom ugrilovala.
Výsledný produkt predčil všetky očakávania a vôbec nebol mastnejší ako násaďáky z jazera (50-60 cm). Určite je však chutnejší.

• Nelíbí 0
• Líbí4