Domácí výroba CSL

Nvenasvit - Profil | Pá 18.7.2014 12:37:13

Ahoj dělám v lihovaru, který vyrábí lih z kukuřice a CSL je náš vedleší produkt a vyrábíme ho celkem dost, tak bych ještě doporučil když ho někdo zkouší vyrábět v domácích podmínkách, tak po fermentaci a odělení šrotu od kapaliny tu kapalinu ještě vařit, aby se odpařila voda a sirup byl hustý, jen kroutím hlavou, že rybářskech obchodech stojí takovou cenu :-) celej proces výroby CSL je kvašení-destilace-dekantace (oddělení kapalné faze od pevné) - odparka (zahuštění kapaliny, tudíž odpaření vody z fugátu).Snad jsem někomu pomohl, kdo to zkouší uvařit doma.

• Nelíbí 0
• Líbí3

NFOUSATEJ HAT - Profil | Čt 17.7.2014 21:48:48

Smrtak >> no já to právě dělám uplně stejně, jako kdybych dělal ten BURBON teda :-)) jen to dělám z jemnýho šrotu. Páč jsem to vyčetl někde na nějakejch stránkách kdesi z anglie nebo odkud, bylo to napsáno hrozně moc anglicky :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí2